Tomintoul Tawny Port Cask Finish

Ein Begleiter für die ruhigen, besonderen Augenblicke, der die Sanftheit der Speyside mit der fruchtigen Tiefe portugiesischer Weinkultur vermählt. Dieser Tomintoul zeigt eindrucksvoll, wie eine behutsame Nachreifung den Charakter eines Destillats veredeln kann, ohne dessen ursprüngliche Eleganz zu überlagern.

Traditionelles Handwerk und die Auswahl erlesener Portweinfässer

Die Tomintoul Distillery liegt im Herzen der Speyside Glenlivet Region, nahe dem höchstgelegenen Dorf der Highlands. Master Distiller Robert Fleming, dessen Familie seit vier Generationen in der Region verwurzelt ist, nutzt für diesen Single Malt das reine Wasser der Ballantruan Spring. Nach einer ersten Reifephase in ausgesuchten Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche erhielt diese Small-Batch-Abfüllung ein prägendes Finish in feinsten Tawny Port Casks renommierter portugiesischer Häuser.

Ein Zusammenspiel von dunklen Beeren und feiner Würze

In der klaren Glasflasche präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, betörenden Kupferton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt. Das Bouquet eröffnet mit einer Melange aus dunklen Beerenfrüchten, Brombeerkonfitüre und einem Hauch von Zartbitterschokolade. Am Gaumen entfaltet sich eine opulente Fruchtigkeit von Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, die an einen Schwarzwälder Kirschkuchen erinnert und von würziger Eiche sowie feinen Mokka-Noten abgerundet wird. Der Nachklang bleibt mit Nuancen von Nelken und Ingwer lange und anhaltend präsent.

Harmonischer Genuss für anspruchsvolle Momente

Dieser Single Malt trägt den Beinamen „the gentle dram“ völlig zu Recht und empfiehlt sich besonders für Genießer, die ein mildes, aber aromenstarkes Profil ohne Rauch suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Tulpenglas, um den filigranen Fruchtnoten Raum zur Entfaltung zu geben. Die hochwertige Präsentation in der zylindrischen Tube mit ihrem klassischen Landschaftsmotiv unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Small Batch Abfüllung.