Vallein Tercinier Pineau des Charentes Rouge

Ein Pineau des Charentes Rouge, der die fruchtige Intensität reifer Trauben mit der Tiefe eines edlen Cognacs verbindet und dabei eine bemerkenswerte Klarheit bewahrt. In der klaren Glasflasche präsentiert sich dieser Likörwein in einem tiefen, satten Rotton, der bereits optisch die aromatische Fülle und Dichte dieser regionalen Spezialität verspricht.

Tradition vom Domaine des Forges

Seit 1850 pflegt das Haus Vallein Tercinier auf dem Domaine des Forges in Chermignac die Kunst der Veredelung. Dieser Pineau des Charentes entsteht durch die Vermählung von frischem Traubenmost mit hauseigenem Cognac, wodurch die Gärung gestoppt und die natürliche Süße der Frucht erhalten bleibt. Um das volle Aromenspektrum zu bewahren, wurde das Erzeugnis nur leicht gefiltert, was den authentischen und unverfälschten Charakter dieses französischen Klassikers unterstreicht.

Ein Bukett voller roter Beerenfrüchte

In der Nase entfaltet sich ein intensives Spiel aus reifen, dunklen Früchten, das an Kirschen und Brombeeren erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Pineau wunderbar füllig und samtig, wobei die natürliche Süße der roten Trauben perfekt durch die Struktur und Kraft des Cognacs ausgeglichen wird. Das Finish ist langanhaltend und lässt die handwerkliche Sorgfalt der Appellation d'Origine Contrôlée in jedem Schluck erleben.

Der ideale Begleiter für französische Momente

Mit seinen 17 % vol. ist dieser rote Pineau ein vielseitiger Genuss, der am besten leicht gekühlt serviert wird. Er eignet sich hervorragend als klassischer Aperitif, harmoniert aber ebenso exzellent mit kräftigem Blauschimmelkäse oder feinen schokoladigen Desserts. Wer die französische Lebensart abseits bekannter Pfade sucht, findet in dieser Abfüllung eine gelungene Kombination aus Handwerk und Fruchtigkeit.