West Cork Single Malt Virgin Oak Cask Finish
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Jetzt anmeldenVirgin Oak Casks der Kelvin Cooperage verleihen diesem Single Malt würzige Tiefe. Genießen Sie reife Birne und feinen Ingwer.
Produkteigenschaften
| Herkunftsland: | Irland |
|---|---|
| Produktkategorie: | Whiskey |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | West Cork Distillers, Market Street, Skibbereen, Co. Cork, Ireland |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Serie: | West Cork Small Batch |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Nuancen von Heu und reifer Birne verbinden sich mit feiner Vanille und einer Prise weißem Pfeffer. Das Eichenholz verleiht dem Bukett eine dezente, trockene Tiefe.
Geschmack: Ein harmonisches Zusammenspiel von Orange und heller Birne trifft auf die würzige Note von Ingwer und Eichenholz. Die Struktur zeigt sich fruchtbetont und ausgewogen.
Nachklang: Der Abschluss präsentiert sich langanhaltend mit den Aromen exotischer Tropenfrüchte. Ein klarer und stimmiger Ausklang.
Beschreibung
Die jahrelange Reifung und die bewusste Veredelung in Eichenholz verleihen diesem irischen Single Malt eine Tiefe, die weit über das Gewohnte hinausgeht. In der idyllischen Landschaft von West Cork entsteht ein Whiskey, der die Balance zwischen traditioneller Leichtigkeit und moderner Fasskunst präzise verkörpert.
Irische Tradition trifft auf amerikanische Küferkunst
Die West Cork Distillers in Skibbereen setzen bei diesem Small Batch auf eine zweistufige Reifung, um ein komplexes Profil zu erzielen. Zunächst ruht der Single Malt aus gemälzter Gerste geduldig in First Fill Bourbon-Fässern, bevor er sein prägnantes Finish in Virgin Oak Casks der renommierten Kelvin Cooperage erhält. Dieser Prozess verzichtet konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe, wodurch der unverfälschte Charakter des Destillats und der natürliche Goldton im Glas erhalten bleiben.
Ein Spiel aus hellen Früchten und würziger Eiche
Das Bouquet eröffnet mit Nuancen von Heu und saftiger Birne, die von einer cremigen Note von Vanilleeis untermalt werden; im Hintergrund deutet sich bereits die würzige Präsenz der Eiche mit weißem Pfeffer an. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Fruchtigkeit von Orange und heller Birne, die in eine ausgewogene Struktur aus Ingwer und markanten Holznoten übergeht. Der mittellange Nachhall verabschiedet sich elegant mit Anklängen von tropischen Früchten und einem Hauch von Zitrus.
Leichtigkeit mit Charakter für Genießer
Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die die typische irische Milde schätzen, aber dennoch eine strukturierte Würze suchen. Dank seines Alkoholgehalts von 43 % Vol. und der cremigen Textur eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Virgin Oak Finishs voll auszukosten. Er bereichert gesellige Abende ebenso wie Momente, in denen ein ehrlicher und handwerklich überzeugender Whiskey im Mittelpunkt stehen soll.
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