Woodford Reserve Master Collection - Sweet Oak Bourbon (Chinkapin) - Limited Edition Series No. 21

Ein Kentucky Straight Bourbon dieser Machart richtet sich an Genießer, die das raffinierte Spiel mit verschiedenen Holzarten und die Tiefe handwerklicher Präzision zu schätzen wissen. Mit der 21. Ausgabe ihrer renommierten Masters Collection beweist die Woodford Reserve Destillerie erneut, wie sehr die gezielte Wahl des Fasses den Charakter eines Destillats formen kann. Es ist eine Einladung, die Grenzen des klassischen Bourbon-Profils durch eine seltene Eichenart neu zu entdecken.

Die Ausdruckskraft der Chinkapin-Eiche

Im Herzen von Versailles, Kentucky, entstand dieser besondere Whiskey unter der Aufsicht des Master Distillers. Die Basis bildet eine klassische Mash Bill aus Mais, Roggen und gemälzter Gerste, doch das Geheimnis liegt in der Reifung: Zum Einsatz kamen Fässer aus Chinkapin-Eiche (Quercus muehlenbergii). Diese spezielle Eichenart weist eine andere Dichte und Tanninstruktur als die übliche Weißeiche auf, was dem Destillat während der Ruhephase in den Lagerhäusern eine markante, exotische Süße mitgibt.

Ein Zusammenspiel von Würze und dunkler Süße

Der kräftige Bernsteinton im Glas kündigt ein intensives Erlebnis an, das bei stolzen 55,2 % Vol. seine volle aromatische Kraft entfaltet. In der Nase verschmelzen geröstete Eiche und Vanille mit dunklem Karamell und einer feinen Note von Gewürzkirschen sowie einer Prise Zimt. Am Gaumen präsentiert sich der Bourbon vollmundig und komplex; hier treffen Nuancen von Mandeln und braunem Zucker auf Roggenwürze und eine Spur Schokolade. Der langanhaltende Nachklang wird durch trockene Gerbstoffe, Leder und eine subtile Bitterkeit geprägt, die dem Profil Tiefe verleihen.

Ein Sammlerstück für besondere Genussmomente

Da dieser Bourbon ungefiltert abgefüllt wurde, bleibt sein öliges und reiches Mundgefühl vollständig erhalten. Das edle Design mit dem schwarzen Etikett und den orangefarbenen Akzenten unterstreicht den exklusiven Status dieser limitierten Serie. Er eignet sich idealerweise für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtige Interaktion zwischen dem Destillat und dem speziellen Holz der Chinkapin-Eiche zu erkunden. Ein charakterstarker Bourbon, der sowohl Kenner als auch Sammler durch seine handwerkliche Qualität überzeugt.