Zuidam Oude Genever 3 y.o. Moscatel - LITER

Nur 3.711 Flaschen wurden von dieser Sonderedition abgefüllt, doch es ist weit mehr als die Limitierung, die diesen Oude Genever bemerkenswert macht. In der Special No 29 verbindet die niederländische Traditionsbrennerei Zuidam ihre tiefe Verwurzelung im Handwerk mit der aromatischen Eleganz südeuropäischer Weinkultur.

Handwerkliche Präzision aus Baarle-Nassau

Die Familienbrennerei Zuidam setzt für dieses Destillat auf eine klassische Mash Bill aus gemälzter Gerste, Mais und Roggen, die dem Brand sein kräftiges Fundament verleiht. Nach der Destillation im März 2019 folgte eine dreijährige Reifephase, in der das Destillat in sorgsam ausgewählten Moscatel-Weinfässern ruhen durfte. Diese spezielle Lagerung gibt dem Genever eine besondere Komplexität, die durch den Verzicht auf Kältefiltration und den Erhalt der natürlichen Farbe in der markanten Literflasche mit dem goldenen Siegel unterstrichen wird.

Ein sommerliches Aromenspiel im Bernsteinglanz

In einem warmen Bernsteinton schimmert die Flüssigkeit im Glas und entfaltet sofort ein einladendes Bouquet. Der erste Eindruck erinnert an einen reich gefüllten Korb mit reifen Sommerfrüchten, wobei die süßen, floralen Noten des Moscatel-Weins harmonisch mit der würzigen Struktur des Roggens verschmelzen. Am Gaumen zeigt sich die Textur weich und vollmundig, getragen von einer feinen Fruchtigkeit, die lange nachklingt, ohne die Getreidearomatik zu dominieren.

Ein großzügiger Moment der Entspannung

Dieser Oude Genever ist eine Empfehlung für Genießer, die die Brücke zwischen klassischem Getreidebrand und fassgereifter Raffinesse schätzen. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für gemütliche Abendstunden, idealerweise pur bei Zimmertemperatur serviert, um die volle Bandbreite der dreijährigen Fassreifung zu erleben. Durch das großzügige Literformat bietet er zudem ausreichend Gelegenheit, die Nuancen dieser besonderen Special Edition in geselliger Runde zu erkunden.