Dictador 2Masters Barton Blend 1979/82 (2022)

Wenn kostbarer Zuckerrohrhonig und die Expertise zweier Destillations-Kulturen über vier Jahrzehnte zusammenfinden, entsteht ein Destillat, das die Grenzen herkömmlicher Kategorien hinter sich lässt. Dieser Dictador 2 Masters ist das Ergebnis einer geduldigen Reifung, die 1979 ihren Anfang nahm und erst nach 40 Jahren ihre Vollendung in der Flasche fand. Es ist eine Einladung, die Tiefe kolumbianischer Rum-Tradition in einem völlig neuen Kontext zu genießen.

Eine Allianz der Meister aus Kolumbien und Kentucky

Hinter dieser Abfüllung steht die Zusammenarbeit zweier Koryphäen ihres Fachs: Hernan Parra, Master Blender bei Dictador, und Drew Mayville von der renommierten Barton 1792 Distillery. Die Basis bildet ein im Jahr 1979 und 1982 destillierter Rum aus Kolumbien, der zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Fässern ruhte. Seinen finalen Schliff erhielt das Destillat durch ein Finish in Fässern aus American Oak, was die Brücke zwischen der tropischen Opulenz Südamerikas und der markanten Struktur nordamerikanischer Whiskey-Tradition schlägt. Die hochwertige Ausstattung in einer schwarzen Box mit goldenen Akzenten und das puristische Labeldesign mit den goldenen Fingerabdrücken der Master Blender unterstreichen den exklusiven Anspruch dieser Edition.

Bernsteinfarbene Tiefe und komplexe Süße

Im Glas präsentiert sich der Rum in einem tiefen, satten Bernsteinton, der die Intensität der 40-jährigen Fasslagerung widerspiegelt. Das Bouquet offenbart sofort die Charakteristik des Zuckerrohrhonigs, die sich in einer vollmundigen und eleganten Süße manifestiert. Trotz der langen Zeit im Holz bleibt die Balance gewahrt; die 46 % Vol. tragen die Aromen präzise über den Gaumen, ohne die feinen Nuancen zu verdecken. Es entfaltet sich ein Zusammenspiel aus reifen Früchten, dunkler Würze und den sanften Vanillenoten der amerikanischen Eiche, das in einem langanhaltenden, vielschichtigen Abgang mündet.

Ein seltenes Sammlerstück für besondere Momente

Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 150 Flaschen richtet sich dieser Barton Blend primär an Kenner und Sammler, die das Außergewöhnliche suchen. Aufgrund seiner Komplexität und des hohen Alters empfiehlt sich der Genuss ausschließlich pur bei Zimmertemperatur, um dem Destillat Raum zur Entfaltung zu geben. Es ist ein Rum für die besonderen Augenblicke – ein flüssiges Zeitzeugnis, das die Handwerkskunst zweier Kontinente in perfekter Harmonie vereint.