Jamaica Single Rum (Lluidas Vale - Worthy Park) 2015/2023 - 7 y.o. - Small Batch #2 - Rest & Be Thankful

Ein Blick auf die feinen Details des farbenfrohen Etiketts und die elegante Struktur dieses Destillats offenbart sofort die lebendige Ausstrahlung, die in diesem jamaikanischen Rum steckt. Er fängt das exotische Lebensgefühl der Karibik ein, ohne dabei seine handwerkliche Tiefe und die Expertise seiner Schöpfer zu verbergen.

Handwerkskunst aus dem Herzen von Lluidas Vale

Dieser Pure Single Rum wurde im Januar 2015 in der traditionsreichen Region Lluidas Vale destilliert und reifte anschließend für insgesamt sieben Jahre. Die Besonderheit liegt in der geteilten Reifung: Vier Jahre verbrachte das Destillat im tropischen Klima Jamaikas, bevor es für weitere drei Jahre unter kontinentalen Bedingungen in Schottland veredelt wurde. Gebrannt in einer klassischen Forsyth's Pot Still, basiert dieser Rum auf Melasse, die zuvor etwa 30 Stunden in Gärbehältern aus amerikanischer Eiche fermentiert wurde.

Ein tropisches Bukett aus Bourbon-Fässern

In der Nase entfaltet sich ein intensives Zusammenspiel von gegrillter Ananas und saftiger Passionsfrucht, untermalt von einem Hauch sahnigem Schokomousse. Am Gaumen zeigt sich der goldene Tropfen facettenreich mit Noten von reifen Äpfeln, Nektarinen und Pflaumen, die auf eine cremige Süße von Vanilleeis treffen. Die Reifung in First Fill Ex-Bourbon Barrels hinterlässt deutliche Spuren von warmem Karamell, Zimt und einer fein abgestimmten Eichenwürze, die in einem mittellangen, fruchtigen Finale mündet.

Exotische Eleganz für anspruchsvolle Genießer

Mit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. bietet dieses Small Batch #2, das auf insgesamt 3.571 Flaschen limitiert ist, ein unverfälschtes Geschmackserlebnis ohne Kältefiltration oder Farbstoffe. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die komplexen Fruchtaromen und die natürliche Bernsteinfarbe in ihrer vollen Pracht zu erleben. Das aufwendig gestaltete Etikett mit seinem Dschungel-Motiv unterstreicht dabei den wilden, aber dennoch eleganten Charakter dieser Abfüllung von Rest & Be Thankful.