Langatun Old Crow Peated Whisky - Red Wine Casks Batch 437/02/25

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr das harmonische Zusammenspiel aus alpiner Klarheit und einer markanten, rauchigen Tiefe. Er fängt den Charakter der Schweizer Landschaft ein und verbindet ihn mit der kraftvollen Intensität klassischer Torfnoten zu einem flüssigen Gesamtkunstwerk.

Tradition aus dem Kornhaus und die Kunst der Weinveredelung

Die Wurzeln der Destillerie Langatun reichen bis in das Jahr 1857 zurück, als Jakob Baumberger den Grundstein für eine Brenntradition legte, die heute im historischen Kornhaus von Aarwangen fortgeführt wird. Für den „Old Crow“ verwendet Hans Baumberger III. sorgfältig getorfte Gerste, die dem Destillat seinen rauchigen Kern verleiht. Die Besonderheit liegt in der Reifung: Der Whisky verbringt seine Lagerphase in ausgewählten Rotweinfässern, die für eine komplexe Struktur und die charakteristische Fruchtigkeit sorgen.

Ein Wechselspiel aus dunkler Süße und markantem Torfrauch

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem natürlichen, satten Bernsteinton, der die Verzichtserklärung auf Farbstoffe unterstreicht. Das Bouquet wird von süßem Torfrauch und dunklen Weinaromen dominiert, die in der Nase mit Nuancen von Tabakblättern und Zartbitterschokolade verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die Noten von gerösteten Walnüssen und gesalzenem Karamell offenbart, bevor der Genuss in einem langen Nachhall mit Anklängen von kräftigem Espresso endet.

Schweizer Präzision für Liebhaber rauchiger Profile

Mit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser Single Malt an Genießer, die ein authentisches Geschmackserlebnis suchen. Er eignet sich besonders für gemütliche Abende, an denen man den Whisky pur und bei Zimmertemperatur atmen lässt, um die vielschichtigen Batch-Aromen zu erkunden. Die ästhetische Präsentation mit dem markanten Raben-Motiv und der hochwertigen Geschenkverpackung macht ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für Kenner anspruchsvoller europäischer Whiskys.