Whisky aus Schweiz
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HighGlen 3 y.o. Batch 1 (That Boutique-y Whisky Company)
Wer die Welt des Whiskys jenseits der klassischen Pfade erkundet, findet in der Schweiz oft Schätze, die durch Charakterstärke und handwerkliche Präzision bestechen. Dieser Single Malt ist ein leuchtendes Beispiel dafür, wie alpine Destillierkunst und die kreative Kuration eines unabhängigen Abfüllers zu einem harmonischen Ganzen verschmelzen.Schweizer Destillierkunst im Fokus der Independent BottlerIm Herzen der Schweiz, in der HighGlen Distillery, entstand dieser Single Malt aus reinem Gerstenmalz. Nach einer dreijährigen Reifezeit wurde er von der renommierten „That Boutique-y Whisky Company“ für das erste Batch ausgewählt und mit einer kräftigen Trinkstärke von 46,4 % Vol. abgefüllt. Das Design der 500ml-Flasche spiegelt den unkonventionellen Geist des Abfüllers wider: Ein farbenfrohes, handillustriertes Etikett zeigt einen Mann mit Lupe an einer Schalttafel und unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser auf lediglich 131 Flaschen limitierten Edition. Auf eine Kühlfiltrierung sowie die Zugabe von Farbstoffen wurde konsequent verzichtet, um die goldene Bernsteinfarbe und die volle Textur zu bewahren.Ein fruchtig-würziges Spiel der AromenIn der Nase präsentiert sich das Destillat zunächst mit Noten von würzigem Getreide und frischem Gras, die bald von der feinen Süße reifer Mirabellen ergänzt werden. Am Gaumen entfaltet sich ein komplexes Profil, das von kräftigem Honig und markanten Eichenholzaromen getragen wird. Exotische Akzente von gegrillter Ananas, Toffee und Bananen verleihen dem Whisky eine ansprechende Tiefe, während der Nachklang mit Nuancen von Tabak und einem Hauch Kokos überraschend langanhaltend ausklingt.Ein Entdeckergeist für bewusste GenussmomenteDieser Schweizer Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die den unverfälschten Brennereicharakter in einer unabhängigen Abfüllung suchen. Durch die dreijährige Lagerung bewahrt er sich eine lebendige Frische, die am besten pur bei Zimmertemperatur zur Geltung kommt. Er eignet sich hervorragend als Begleiter für einen Abend, an dem das Entdecken neuer Herkunftsregionen und die Freude an handwerklicher Limitierung im Vordergrund stehen.
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Langatun 2011/2023 - 12 y.o. - Vintage Reserve
Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenruht. Dieser 12-jährige Single Grain aus der Schweiz ist ein Paradebeispiel für die Ruhe und Präzision, mit der in der Langatun Distillery gearbeitet wird, um den Charakter des Getreides mit der Tiefe einer langen Reifung zu vereinen.Schweizer Destillationskunst trifft auf andalusisches ErbeDie im bernischen Aarwangen ansässige Brennerei Langatun blickt auf eine Tradition bis ins Jahr 1857 zurück und beweist mit dieser Vintage Reserve ihr Gespür für besondere Reifungen. Am 3. März 2011 destilliert, verbrachte dieser Single Grain seine zwölfjährige Reifezeit in einem ausgewählten PX-Sherry-Cask (Fass Nr. 155), welches ihm seine tiefgoldene Bernsteinfarbe und komplexe Aromenstruktur verlieh. Abgefüllt am 27. März 2023, kommt dieser Tropfen in seiner natürlichen Form – weder gefärbt noch kühlgefiltert – mit einer kräftigen Fassstärke von 49,12 % Vol. in die Flasche. Die strikte Limitierung auf lediglich 345 Flaschen unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Einzelfasses.Ein komplexes Zusammenspiel von Frucht und feiner SüßeIn der Nase offenbart sich ein einladendes Bouquet von sahniger Vanille und cremigem Honig, das harmonisch mit Aprikosenmarmelade und dem Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig und präsent; hier treffen Noten von Haferkeksen und honigglasierten Cashews auf edle Schokoladenpralinen und helle Früchte. Eine subtile Spur von Zimt verleiht dem Geschmackserlebnis eine würzige Tiefe, bevor sich der Single Grain in einem mittellangen Nachklang verabschiedet, der von Getreideakzenten und einer feinen, pfeffrigen Würze geprägt ist.Ein exklusiver Begleiter für Kenner und SammlerDieser Single Grain ist ein hervorragender Solist für besondere Anlässe, der aufgrund seiner Komplexität am besten pur bei Raumtemperatur genossen wird. Die Präsentation im edlen Dekanter mit goldgeprägtem Etikett und der hochwertigen Holzbox macht ihn zudem zu einem Blickfang in jeder anspruchsvollen Bar. Wer die Nuancen des Getreides noch weiter entfalten möchte, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die fruchtigen Sherry-Einflüsse noch deutlicher hervorzuheben. Ein Muss für Liebhaber Schweizer Whiskys, die das Besondere im Einzelfass suchen.
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Langatun 2016/2024 - 8 y.o. - Cruz de Alba (Tempranillo) Cask Finish #325
Nur 535 Flaschen wurden abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die diesen Schweizer Single Malt bemerkenswert macht. Es ist die Begegnung zweier Welten – die alpine Präzision der Destillerie Langatun trifft auf die charaktervolle Seele spanischer Weinbautradition und verschmilzt zu einem harmonischen Ganzen.Schweizer Destillierkunst trifft auf kastilische SeeleIm Herzen der Schweiz, in der Langatun Distillery, begann die Reise dieses Destillats am 22. Mai 2016. Nach seiner achtjährigen Reifezeit erhielt der Single Malt eine besondere Veredelung in Fässern des renommierten Weinguts Cruz de Alba, in denen zuvor charaktervoller Tempranillo-Wein ruhte. Diese Kombination aus hochwertiger gemälzter Gerste und dem Einfluss der kastilischen Eiche verleiht dem Whisky eine besondere Tiefe, die am 11. September 2024 in ihrer reinsten Form als Einzelfassabfüllung aus dem Cask #325 gesichert wurde.Ein Spiel aus bernsteinernem Gold und weiniger FinesseIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen bernsteinfarbenen Gold, das gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt. Die Nase wird von reifen Früchten und einer sanften Würze umspielt, während am Gaumen die Kraft von 49,12 % Vol. auf die seidigen Nuancen des Weinfasses trifft. Dank des Verzichts auf eine Kühlfiltration bleiben die natürlichen Öle und Ester erhalten, was für ein besonders vollmundiges Mundgefühl und ein komplexes, langanhaltendes Finale sorgt.Authentischer Charakter für anspruchsvolle MomenteDieser Single Cask ist eine Entdeckung für Genießer, die handwerkliche Präzision und den spezifischen Einfluss einer Wein-Nachreifung schätzen. Die Präsentation in einer edlen, dunkelbraunen Holzbox mit goldener Schrift unterstreicht den exklusiven Charakter dieser Rarität. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Tempranillo-Noten und die malzige Basis in ihrer vollen Komplexität zu erleben.
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Langatun 2018/2024 - 6 y.o. - Nero d'Avola Cask
Traditionelles Handwerk und kompromisslose Präzision vereinen sich in diesem Single Malt, der die Brücke zwischen den Schweizer Alpen und der Sonne Siziliens schlägt. Es ist die Geschichte einer sechsjährigen Reifung, die in Aarwangen begann und in einem Fass ihre Vollendung fand, das zuvor schweren Rotwein beherbergte. Ein Destillat, das den Charakter seiner Herkunft mit einem lebendigen, mediterranen Temperament verbindet.Alpine Destillierkunst trifft auf sizilianische SeeleDie Langatun Distillery steht für Schweizer Brenntradition, die hier in einer limitierten Auflage von lediglich 400 Flaschen ihren Ausdruck findet. Im Februar 2018 destilliert, reifte dieser Single Malt sechs Jahre lang, bevor er sein prägendes Finish in einem Nero d'Avola Cask erhielt. Die Abfüllung erfolgte im Februar 2024 mit einem Alkoholgehalt von 49,12 %, wobei konsequent auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe verzichtet wurde, um den ursprünglichen Geschmack der gemälzten Gerste zu bewahren.Ein Zusammenspiel aus Frucht und mediterraner WürzeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der die Einflüsse des Weinfasses optisch widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch eine feine Balance aus reifem Apfel und dunklen Beeren, untermalt von einer dezenten floralen Note und einer würzigen Süße. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, in der sich die Fruchtigkeit der Beeren mit einer feinen Nussnote und einer harmonischen Würze verbindet, die in einem langanhaltenden Finale ausklingt.Exklusivität für Kenner und SammlerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die das Besondere suchen und die aromatische Tiefe eines Wein-Finishs zu schätzen wissen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Raumtemperatur, um die feinen Nuancen des Nero d'Avola-Finishs vollständig zu genießen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzkiste mit dem eleganten Label im Vintage-Stil unterstreicht den besonderen Charakter dieser Schweizer Rarität.
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Langatun 2018/2024 - 6 y.o. - Recioto Red Wine Cask - Cask Proof
Nur 130 Flaschen wurden von dieser Edition abgefüllt, und doch ist es nicht die strikte Limitierung allein, die diesen Schweizer Single Malt so bemerkenswert macht. Es ist vielmehr die Präzision, mit der hier alpine Destillationskunst auf die opulente Charakteristik norditalienischer Weinkultur trifft, um ein tiefgründiges Geschmackserlebnis zu formen.Schweizer Präzision und das Erbe des ReciotoIn der Langatun Distillery im bernischen Aarwangen entstand im Mai 2018 ein Destillat aus reinster gemälzter Gerste, das für sechs Jahre eine besondere Reifung erfahren durfte. Die Wahl fiel auf ein Recioto-Rotweinfass, welches zuvor den schweren, süßen Wein aus dem Valpolicella beherbergte. Diese Verbindung aus sorgfältiger Destillation und der aromatischen Tiefe des Weinfasses wurde im November 2024 als Distillery Edition abgefüllt. Die Präsentation in einem massiven Holzetui mit eingraviertem Schriftzug unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses Projekts.Ein Spiel aus Fruchtsüße und herber EleganzIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen Terracotta-Ton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen erzielt wurde. Die Nase wird von intensiven Rotweinnoten und einem Bouquet aus Äpfeln und Beeren begrüßt, das von floralem Lavendel und einer süßen Würze begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich die Textur mit einer cremigen Balance, wobei nussige Walnussaromen die Fruchtigkeit des Weinfasses perfekt ergänzen. Der Nachklang bleibt langanhaltend würzig und verabschiedet sich mit einer feinen, schokoladigen Nuance.Kraftvoller Genuss in unverfälschter FassstärkeDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, welche die Unverfälschtheit einer Fassstärke von 59,6 % Vol. zu schätzen wissen. Da der Whisky weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt das gesamte Spektrum der ätherischen Öle und Ester erhalten. Es empfiehlt sich, diesem Tropfen im Glas Zeit zum Atmen zu geben oder mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die komplexen Schichten der Recioto-Aromen behutsam freizulegen. Ein charakterstarkes Sammlerstück für Momente bewussten Genusses.
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Langatun 2018/2025 - 6 y.o. - Nerello Mascalese Cask #310
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet in diesem Single Malt aus dem Herzen der Schweiz eine faszinierende Verbindung von alpiner Destillationskunst und mediterranem Flair. Die Veredelung in einem Fass, das zuvor den charakterstarken sizilianischen Nerello Mascalese beherbergte, verleiht diesem Destillat eine außergewöhnliche Tiefe und eine feine, weinige Struktur.Schweizer Präzision trifft auf sizilianisches TerroirDie Langatun Distillery führt eine Tradition fort, die ihre Wurzeln im Jahr 1857 hat, und setzt heute auf eine sehr individuelle Fassauswahl. Dieser Single Malt wurde am 9. April 2018 destilliert und reifte über sechs Jahre hinweg, bis er am 19. März 2025 in die Flaschen gefüllt wurde. Das entscheidende Merkmal dieser Edition ist das Nerello Mascalese Cask mit der Nummer 310, welches die fruchtigen Malznoten der gemälzten Gerste mit den komplexen Einflüssen einer der edelsten Rebsorten Siziliens verbindet.Ein Spiel aus Trockenfrüchten und edler WürzeIn der Farbe zeigt sich der Whisky in einem satten Bernstein, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. Das Bouquet offenbart intensive Aromen von Feigen, Süßholz und getrockneten Aprikosen, die von einer eleganten Note von Haselnüssen und Rosinen untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Textur aus reifen Früchten und edlen Gewürzen, die durch eine harmonische Süße von Honig und Vanille abgerundet wird und in einen langanhaltenden, würzigen Nachklang mündet.Ein Einzelfass-Erlebnis für anspruchsvolle GenießerMit einer limitierten Auflage von nur 522 Flaschen und einem Alkoholgehalt von 49,12 % Vol. ist dieser Whisky eine Empfehlung für Sammler und Entdecker, die das Spiel mit Weinfinishs schätzen. Er sollte idealerweise pur bei Zimmertemperatur verkostet werden, um die feinen Nuancen des Nerello-Mascalese-Einflusses vollständig zu erfassen. Die Präsentation in einer edlen Holzkiste und das klassische Label-Design mit Kartenmotiv unterstreichen den handwerklichen Charakter dieser Schweizer Spezialität.
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Langatun 2019/2025 - 6 y.o. - Peated Rioja Cask #468
Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt – in diesem Fall führt die Reise von den Schweizer Alpen direkt in die sonnenverwöhnten Weinberge Spaniens. Diese Einzelfassabfüllung der Langatun Distillery vereint rauchige Intensität mit der fruchtigen Eleganz eines Rioja-Fasses zu einem harmonischen Ganzen, das sowohl durch seine Herkunft als auch durch seine Reifung überzeugt.Schweizer Destillierkunst trifft auf iberische WeinkulturDie Wurzeln der Langatun Distillery reichen bis in das Jahr 1857 zurück, was sich in der handwerklichen Präzision dieses Whiskys widerspiegelt. Dieser Single Malt wurde am 08.05.2019 destilliert und verbrachte seine sechsjährige Reifezeit bis zum 15.09.2025 in einem ausgewählten Peated Rioja Cask mit der Nummer 468. Die Präsentation in einer klassischen Dekanter-Flasche mit Glasstopfen und der hochwertigen Holzschatulle mit Schiebedeckel unterstreicht den exklusiven Charakter dieser auf 460 Flaschen limitierten Edition.Ein Spiel aus Torfrauch, Frucht und feiner WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von süßlichem Rauch, Crème Brûlée und reifen Pflaumen geprägt ist, während geröstete Mandeln für eine nussige Tiefe sorgen. Am Gaumen zeigt sich der bernsteinfarbene Whisky mit kräftigen 49,12 % Vol. und einer bemerkenswerten Textur: Würzige Noten von Tabak und Sherry harmonieren perfekt mit der Eleganz des Rotweinfasses. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich mit einer feinen Kombination aus dunkler Schokolade und einem verbleibenden, süßen Rauchschleier.Ein Begleiter für besondere GenussmomenteDiese Abfüllung ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von markantem Torfrauch und weiniger Finesse suchen. Da der Whisky weder gefärbt noch kühlfiltriert wurde, bleibt das volle Aroma der gemälzten Gerste und der Fasscharakteristik unverfälscht erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die fruchtigen Nuancen des Rioja-Fasses noch weiter zur Geltung bringen kann, ohne die rauchige Basis zu dominieren.
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Langatun Cigar Malt Elegance - Batch 398/02/26
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Begleitern, die einen Moment nicht nur füllen, sondern vollenden. Der Langatun Cigar Malt Elegance ist ein solches Destillat, das mit Schweizer Präzision und einem tiefen Verständnis für die Harmonie zwischen Rauch und Aroma geschaffen wurde. Er ist eine Einladung, die Zeit für einen Augenblick anzuhalten.Traditionelle Brennkunst aus dem Herzen der SchweizDie Wurzeln der Langatun Distillery reichen bis in das Jahr 1857 zurück, eine Ära, in der Handwerk noch Zeit atmen durfte. Dieser Single Malt wird aus reinem Gerstenmalz destilliert und reift in der Schweiz zu seiner vollen Entfaltung heran. Das vorliegende Batch 398/02/26 unterstreicht den Anspruch der Brennerei, durch sorgfältige Fassauswahl und eine Komposition ohne Torfrauch eine Brücke zur Welt der feinen Tabake zu schlagen. Die Präsentation in einer rustikalen Holzbox mit handwerklichen Schwalbenschwanz-Verbindungen spiegelt die Wertigkeit des Inhalts bereits vor dem ersten Schluck wider.Ein Zusammenspiel von Sherry und edlen HölzernIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet, das von einer feinen Süße und deutlichen Trockenfrüchten geprägt ist, die ihre Herkunft aus der Sherry-Einflussnahme nicht verleugnen. Am Gaumen zeigt sich der bernsteinfarbene Whisky mit einer bemerkenswerten Ausgewogenheit. Hier treten Noten von poliertem Holz und feinen Holzspänen hervor, die dem Destillat eine trockene, aber dennoch geschmeidige Struktur verleihen. Mit einem Alkoholgehalt von 45,6 % Vol. bleibt er charakterstark, ohne die feinen Nuancen der Rohstoffe zu überlagern.Die vollendete Begleitung zur ZigarreDieser Single Malt wurde gezielt für die Kombination mit einer leichten bis mittelkräftigen Zigarre konzipiert, um deren Aromen zu stützen, statt sie zu dominieren. Er empfiehlt sich für Kenner, welche die subtile Balance zwischen Frucht und Würze schätzen. Am besten entfaltet er seine Komplexität bei leichter Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas, wobei die natürliche Farbe im klaren Glas der 500ml-Flasche besonders edel zur Geltung kommt. Ein klassischer Genuss für jene Stunden, in denen Qualität vor Quantität steht.
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Langatun Collection 3 x 0,05 Old Crow/Old Deer/Old Wolf - Neue Ausstattung
Es gibt Kollektionen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieses Probierset aus dem Hause Langatun ist eine Einladung, die stilistische Vielfalt schweizerischer Brennkunst in drei markanten Etappen zu entdecken. In dieser Zusammenstellung begegnen Sie der alpinen Interpretation von Single Malt Whisky, die sich durch Präzision und einen eigenständigen Charakter jenseits der klassischen schottischen Pfade definiert.Schweizer Destillationskunst aus AarwangenDie Wurzeln der Brennerei Langatun reichen bis in das Jahr 1857 zurück, wobei die heutige Produktion in Aarwangen höchste handwerkliche Maßstäbe setzt. Für diese Single Malts wird ausschließlich gemälzte Gerste verwendet, die mit großer Sorgfalt verarbeitet und in der Destillerie zur Vollendung geführt wird. Das Set präsentiert die drei zentralen Säulen des Sortiments – Old Deer, Old Crow und Old Wolf –, die jeweils unterschiedliche Facetten der Reifung und des Torfeinsatzes widerspiegeln und in einer hochwertigen Verpackung mit stimmungsvollen Bergmotiven präsentiert werden.Ein Dreiklang aus Frucht, Würze und RauchDie bernsteinfarbenen Destillate zeigen trotz ihrer Verwandtschaft völlig unterschiedliche Profile, die alle mit kräftigen 46 % Vol. abgefüllt wurden. Während der „Old Deer“ als Classic Whisky mit eleganten Noten von Apfel und hellen Beeren überzeugt, bringt der „Old Crow“ als Peated Whisky eine tiefgründige Komplexität ins Glas. Abgerundet wird das Trio durch den „Old Wolf“, dessen rauchiges Fundament von einer feinen Nuance von Pfeffer begleitet wird, was den Single Malts eine bemerkenswerte Struktur verleiht.Die ideale Entdeckungsreise für anspruchsvolle GenießerDieses Set ist die perfekte Wahl für Kenner, die ihren Horizont über die bekannten Whisky-Regionen hinaus erweitern möchten, ohne auf handwerkliche Qualität zu verzichten. Da die Whiskys nicht kühlgefiltert sind, behalten sie ihre volle aromatische Fülle und eignen sich optimal für ein vergleichendes Tasting bei Zimmertemperatur. Es ist eine kuratierte Empfehlung für alle, die das Zusammenspiel von traditioneller Getreideverarbeitung und moderner schweizerischer Präzision in einem Glas vereint wissen wollen.
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Langatun Founders Reserve 2010/2022 #135
Hinter diesem Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. Elf Jahre lang durfte dieser Tropfen in der Stille der Schweizer Destillerie reifen, um nun als Teil der exklusiven Founder's Reserve seine Geschichte von Geduld und Präzision zu erzählen.Schweizer Brennkunst aus dem SherryfassDie Destillerie Langatun, beheimatet im bernischen Aarwangen, steht für eine Symbiose aus Tradition und moderner Brennkunst. Dieser Single Malt wurde am 11. Oktober 2010 aus gemälzter Gerste destilliert und fand seine Bestimmung in einem sorgsam ausgewählten Sherryfass mit der Nummer 135. Über ein Jahrzehnt hinweg prägte das Holz den Charakter des Destillats, bevor es im März 2022 in einer limitierten Auflage von lediglich 382 Flaschen abgefüllt wurde. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzschatulle mit goldener Prägung unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Einzelfassabfüllung.Ein komplexes Spiel aus Süße und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, das von schweren Holznoten und der Süße von Karamell und Popcorn getragen wird. Fruchtige Akzente von kandierter Ananas und Rosinen vermischen sich mit dem warmen Duft von Zimt und Marzipan zu einem ansprechenden Gesamteindruck. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit seinen 49,12 % Vol. kraftvoll und strukturiert: Ahornsirup und karamellisierte Birnen treffen auf röstige Noten von Kaffee und Nougat. Ein Hauch von Lakritz und dezente Kräuternoten verleihen dem Profil eine markante Tiefe, während der Nachklang lang und von einer eleganten Sherry-Süße geprägt bleibt.Ein Einzelfass-Erlebnis für KennerWer Schweizer Whisky als besonderen Genuss betrachtet, findet hier einen überzeugenden Begleiter für die besonderen Momente. Da dieser Single Malt weder gefärbt noch kühlgefiltert wurde, bleibt sein ursprünglicher Charakter vollends erhalten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Sherryfasses und die ölige Textur unverfälscht zu erleben. Es ist ein Destillat für Entdecker, die abseits der bekannten Pfade nach handwerklicher Qualität und aromatischer Komplexität suchen.
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Langatun Jacob's Dram - Batch 593/09/25
Dieser Single Malt, der in der traditionsreichen Langatun Distillery im Herzen der Schweiz seinen Ursprung nimmt, bewegt sich gekonnt zwischen dem Erbe des 19. Jahrhunderts und einem modernen Qualitätsanspruch. Er ist weit mehr als nur ein Destillat; er ist eine flüssige Verbeugung vor Jakob Baumberger, dem Visionär hinter der Marke, und fängt die Essenz handverlesener Fässer in einem limitierten Batch ein.Schweizer Brenntradition und die Hommage an Jakob BaumbergerSeit 1857 pflegt man bei Langatun die Kunst der Destillation, wobei dieser Jacob's Dram aus gemälzter Gerste eine ganz besondere Stellung einnimmt. Für das Batch 593/09/25 wählten die Brennmeister ausschließlich ihre persönlichen Lieblingsfässer aus, um einen Charakter zu formen, der die Reife und Tiefe der Schweizer Lagerung widerspiegelt. Die Präsentation in einer edlen Holzbox mit Schiebedeckel und einer Flasche mit Glasstopfen unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses Single Malts.Ein Zusammenspiel von hellen Früchten und feiner EichenwürzeIm Glas zeigt sich der Whisky in einem natürlichen, tiefen Goldton, der gänzlich ohne Farbstoffe auskommt. Die Nase empfängt Sie mit einer einladenden Süße, die von saftigen Äpfeln und dunklen Beeren getragen wird, dezent untermalt von einer würzigen Holznote. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswert cremige Textur, bei der sich die Süße der Vanille harmonisch mit nussigen Nuancen und einer feinen Vanille-Holz-Kombination verbindet, bevor ein langanhaltendes Finale mit eleganter Fruchtsäure und warmen Gewürzen den Genuss abrundet.Ein charakterstarker Begleiter für besondere MomenteMit seinem kräftigen Alkoholgehalt von 49,12 % Vol. richtet sich dieser Single Malt an Genießer, die eine intensive Aromenstruktur zu schätzen wissen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem bauchigen Nosing-Glas, um den Schichten aus Frucht und Holz Raum zur Entfaltung zu geben. Dank der hochwertigen Ausstattung ist er zudem eine exzellente Wahl für Kenner, die das Besondere abseits der bekannten Pfade suchen.
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Langatun Old Crow Peated Whisky - Red Wine Casks Batch 437/02/25
Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr das harmonische Zusammenspiel aus alpiner Klarheit und einer markanten, rauchigen Tiefe. Er fängt den Charakter der Schweizer Landschaft ein und verbindet ihn mit der kraftvollen Intensität klassischer Torfnoten zu einem flüssigen Gesamtkunstwerk.Tradition aus dem Kornhaus und die Kunst der WeinveredelungDie Wurzeln der Destillerie Langatun reichen bis in das Jahr 1857 zurück, als Jakob Baumberger den Grundstein für eine Brenntradition legte, die heute im historischen Kornhaus von Aarwangen fortgeführt wird. Für den „Old Crow“ verwendet Hans Baumberger III. sorgfältig getorfte Gerste, die dem Destillat seinen rauchigen Kern verleiht. Die Besonderheit liegt in der Reifung: Der Whisky verbringt seine Lagerphase in ausgewählten Rotweinfässern, die für eine komplexe Struktur und die charakteristische Fruchtigkeit sorgen.Ein Wechselspiel aus dunkler Süße und markantem TorfrauchIm Glas zeigt sich der Whisky in einem natürlichen, satten Bernsteinton, der die Verzichtserklärung auf Farbstoffe unterstreicht. Das Bouquet wird von süßem Torfrauch und dunklen Weinaromen dominiert, die in der Nase mit Nuancen von Tabakblättern und Zartbitterschokolade verschmelzen. Am Gaumen entfaltet sich eine ölige Textur, die Noten von gerösteten Walnüssen und gesalzenem Karamell offenbart, bevor der Genuss in einem langen Nachhall mit Anklängen von kräftigem Espresso endet.Schweizer Präzision für Liebhaber rauchiger ProfileMit einer soliden Trinkstärke von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration richtet sich dieser Single Malt an Genießer, die ein authentisches Geschmackserlebnis suchen. Er eignet sich besonders für gemütliche Abende, an denen man den Whisky pur und bei Zimmertemperatur atmen lässt, um die vielschichtigen Batch-Aromen zu erkunden. Die ästhetische Präsentation mit dem markanten Raben-Motiv und der hochwertigen Geschenkverpackung macht ihn zudem zu einem ansprechenden Präsent für Kenner anspruchsvoller europäischer Whiskys.
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Langatun Old Deer Classic Whisky - Sherry & Chardonnay Casks Batch 377/02/25
Dieses Destillat, das in der Schweizer Destillerie Langatun seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen alpiner Tradition und einem modernen Anspruch an die Fassreifung. Es ist ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Single Malt abseits der klassischen schottischen Pfade sein kann, wenn Handwerk auf erstklassige Rohstoffe trifft.Schweizer Destillierkunst im Zeichen des HirschesDie Wurzeln von Langatun reichen bis in das Jahr 1857 zurück, als Jakob Baumberger die Brennerei gründete. Heute wird diese Vision in einem historischen Kornhaus in Aarwangen fortgeführt, wo man sich auf die Veredelung in erlesenen Weinfässern spezialisiert hat. Der Old Deer reift in einer Kombination aus Sherry- und Chardonnay-Fässern, was ihm seinen charakteristischen, filigranen Charakter verleiht. Die Gestaltung der Flasche mit der markanten Hirsch-Silhouette und die herbstlich gestaltete Verpackung spiegeln die Naturverbundenheit dieser Schweizer Manufaktur wider.Ein filigranes Zusammenspiel von hellen Früchten und floralen AkzentenIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Bernsteinton, der rein natürlich durch die Fasslagerung entstanden ist. Das Bouquet eröffnet mit floralen Noten von Lavendel und Lilien, die von saftigen Himbeeren und gerösteter Gerste begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine fruchtige Melange aus roten Äpfeln, Birnen und Nektarinen, die harmonisch von süßem Malz, Sultaninen und einer feinen Vanillenote unterlegt wird.Eleganter Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Single Malt seine volle aromatische Textur und Intensität. Er eignet sich besonders für Genießer, die einen unaufgeregten, aber tiefgründigen Dram ohne Rauchnoten suchen. Am besten entfaltet er seine Komplexität pur bei Raumtemperatur, da so die feinen Weinaromen und die malzige Süße am präzisesten zur Geltung kommen.
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Langatun Old Wolf Smoky Whisky - Peat & Sherry Casks - Neue Ausstattung
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Schweizer Single Malt eine Brücke zwischen alpiner Klarheit und rauchiger Tiefe schlagen. Der „Old Wolf“ fängt jene Momente ein, in denen das Licht der Abendsonne hinter den Berggipfeln verschwindet und die kühle Nachtluft den ersten Duft eines entfachten Feuers trägt.Schweizer Destillationskunst trifft auf torfige IntensitätSeit 1857 pflegt die Destillerie Langatun in Aarwangen eine Handwerkstradition, die heute in der internationalen Whisky-Welt hohe Anerkennung genießt. Für diesen Single Malt wird gemälzte Gerste über Torfrauch getrocknet und anschließend in sorgsam ausgewählten Sherry-Fässern veredelt. Diese Kombination aus rauchigem Malz und der aktiven Reifung in europäischen Edelhölzern verleiht dem Destillat seine charakteristische Bernsteinfarbe und eine besondere Komplexität.Ein Wechselspiel aus Lagerfeuer und dunkler FruchtsüßeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Aroma von knisterndem Lagerfeuer, das von sanftem Waldhonig und reifen Aprikosen begleitet wird. Am Gaumen zeigt der Whisky einen intensiven Körper, bei dem würzige Röstaromen und Piment auf die süße Eleganz von Trockenfrüchten und gerösteten Mandeln treffen. Der Nachklang bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich mit feinen Noten von Zartbitterschokolade, Kaffee und einer subtilen Eichenwürze.Ein ausdrucksstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerMit seiner soliden Trinkstärke von 46 % Vol. eignet sich dieser Tropfen für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die Balance zwischen Rauch und Frucht vollständig zu erfassen. Die hochwertige Präsentation in einer rustikalen Holzkiste mit Schiebedeckel unterstreicht den wertigen Charakter dieses Schweizer Whiskys. Er ist eine exzellente Wahl für Kenner, die eine harmonische Alternative zu klassischen Insel-Whiskys suchen und handwerkliche Präzision schätzen.
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Langatun Swiss Bernbon Whiskey
Was diesen Schweizer Whiskey auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die harmonische Verbindung aus alpiner Destillierkunst und einer tiefen, fast cremigen Süße, die den Gaumen umspielt.Schweizer Handwerk trifft auf goldene RohstoffeIm beschaulichen Aarwangen kreiert die Langatun Distillery mit dem Swiss Bernbon eine spannende Interpretation klassischer Getreidedestillate. Die Rezeptur aus Mais und Gerste verleiht diesem Whiskey seinen charakteristischen Körper, während die sorgfältige Destillation in der Schweiz für die nötige Präzision sorgt. Die vorliegende Batch-Abfüllung No 3 präsentiert sich in einer eleganten, hohen Klarglasflasche, deren braunes Etikett mit goldenen Akzenten und einer stilisierten Ähre bereits optisch auf den gehaltvollen Inhalt hindeutet.Ein Spiel aus floraler Eleganz und nussiger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet, das von süßen Honignoten und frischem Apfel dominiert wird, subtil unterlegt von einem Hauch Lavendel. Am Gaumen zeigt sich der Bernbon mit 44 % Vol. angenehm cremig und vollmundig; hier treffen Nuancen von Kandis auf die herbe Struktur der Walnuss, begleitet von einer dezenten floralen Note. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und ausgewogen, wobei eine feine Würze und leicht geröstete Aromen einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber vollmundiger, süßer Profile, die abseits der klassischen Pfade nach Entdeckungen suchen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertige Basis für charakterstarke Cocktails – seine Balance macht ihn zu einem idealen Abschluss. Die Bernbon-Spezialität beweist eindrucksvoll, wie eigenständig und hochwertig moderne Swiss Whiskey-Kultur heute interpretiert wird.
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Langatun Swiss Rye Whiskey
Das Klima einer Region formt nicht nur die Landschaft, sondern auch den Charakter dessen, was dort reift – in diesem Fall ein Destillat, das die alpine Präzision mit der rustikalen Kraft des Getreides vereint. Dieser Schweizer Roggen-Whiskey erzählt von einer klaren Vision und der handwerklichen Hingabe, die nötig ist, um aus heimischen Rohstoffen ein Profil von beeindruckender Tiefe zu formen.Schweizer Präzision und die Kraft des RoggensIn der traditionsreichen Langatun Distillery in Aarwangen entsteht dieser besondere Tropfen, der für das Selected Batch #7 aus 100 % Roggen gewonnen wurde. Die Entscheidung für dieses Getreide verleiht dem Whiskey eine markante Struktur und eine würzige Basis, die durch die sorgfältige Destillation in der Schweiz veredelt wird. Das bernsteinfarbene Destillat präsentiert sich in einer klaren Flasche, deren klassisches, beige gehaltenes Etikett mit einem dezenten Bären-Motiv auf der Rückseite die Herkunft und Bodenständigkeit des Hauses unterstreicht.Ein Spiel aus alpiner Würze und floraler EleganzDas Bouquet eröffnet mit feinen Roggennoten, die von weicher Vanille und der Aromatik grüner Äpfel begleitet werden, während ein Hauch von Lavendel für eine überraschende florale Eleganz sorgt. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Süße von Karamell und kandierten Früchten, die durch milde Tannine eine ausgewogene Struktur erhält. Der Nachhall bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer erdigen Pfeffernote sowie subtilen Nuancen von Walnuss.Ein Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteDieser Swiss Rye Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, welche die würzige Tiefe des Roggens in einer besonders harmonischen Interpretation suchen. Er eignet sich ideal für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feine Balance zwischen der Getreidewürze und der milden Süße vollständig zu erfassen. Ein Tropfen, der zeigt, dass erstklassiger Rye Whiskey eine beeindruckende Heimat in den Schweizer Destillationsanlagen gefunden hat.
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Langatun The Organic - Chardonnay Casks
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Schweizer Single Malt, der die Reinheit biologischer Landwirtschaft mit der Finesse französischer Weinkultur verbindet. Dieser Langatun „The Organic“ ist ein klares Statement für bewussten Genuss und handwerkliche Präzision aus dem Herzen des Kantons Bern.Schweizer Destillationskunst trifft auf ökologische KonsequenzDie Brennerei Langatun blickt auf eine Tradition bis ins Jahr 1857 zurück und setzt bei diesem Single Malt konsequent auf zertifizierte Bio-Gerste. Nach der Destillation in Aarwangen reift das Destillat in ausgewählten Chardonnay-Fässern, die ihm seine charakteristische Struktur und Eleganz verleihen. Die Abfüllung erfolgt mit 46,0 % Vol. und ohne den Zusatz von Farbstoffen, um die natürliche Bernsteinfarbe unverfälscht zu bewahren.Ein Spiel aus floralen Noten und nussiger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet aus Äpfeln und Lavendel, das von einer feinen Zitrusnote akzentuiert wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky vollmundig mit einer Balance aus süßem Kandis und herber Walnuss, begleitet von einer sanften Säure, die typisch für die Reifung im Weißweinfass ist. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von tropischen Früchten und einer intensiven Beerennote.Ein haptisches und geschmackliches GesamtkunstwerkMit seiner Präsentation in einer hochwertigen Holzkiste mit Schiebedeckel und handwerklicher Zinkung eignet sich dieser Single Malt hervorragend für Sammler, die Wert auf Ästhetik und Nachhaltigkeit legen. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Wein-Einflüsse vollständig zu erfassen. Es ist ein Tropfen, der durch seine Balance zwischen Frucht und Würze überzeugt und jeden Moment zu einem besonderen Erlebnis macht.
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Langatun Vintage Reserve 2008/2022 - 14 y.o. - Sherry Cask #3
Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die Zeit und Herkunft in sich vereinen. Dieser Single Malt aus dem Hause Langatun ist das Ergebnis einer vierzehnjährigen Reise, die im Frühjahr 2008 begann und in einem eleganten Dekanter sowie einer rustikalen Holzbox ihren würdigen Abschluss findet.Schweizer Destillierkunst und die Geduld von 14 JahrenIm beschaulichen Aarwangen entstand am 3. März 2008 die Basis für diesen außergewöhnlichen Schweizer Whisky, der ausschließlich aus gemälzter Gerste gewonnen wurde. Seine volle Charakterstärke entwickelte er über 14 Jahre hinweg in einem sorgsam ausgewählten Sherryfass mit der Nummer 3. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 498 Flaschen unterstreicht die Brennerei ihren Anspruch an Exklusivität, wobei auf Kältefiltration und Farbstoffe konsequent verzichtet wurde, um die unverfälschte Seele des Destillats zu bewahren.Ein facettenreiches Bukett von dunklen Früchten und edlen GewürzenDer erste Eindruck in der Nase wird von warmem Karamellpopcorn und in Zartbitterschokolade gehüllten Rosinen geprägt, fein akzentuiert durch Zimt und reife Feigen. Am Gaumen entfaltet sich eine bemerkenswerte Textur, die an Pfannkuchen mit Ahornsirup und karamellisierte Nektarinen erinnert, während Nuancen von geröstetem Kaffee und dunklen Datteln für Tiefe sorgen. Ein Hauch von Marzipan und winterlichen Gewürzen wie Nelken und Anis rundet das komplexe Profil ab, bevor der Whisky in ein langes, von Sherrynoten getragenes Finale übergeht.Stilvoller Genuss für Kenner und SammlerMit seiner kräftigen Statur von 49,12 % Vol. eignet sich dieser Single Malt besonders für die Verkostung pur in einem Nosing-Glas, um die feinen Nuancen des Sherry-Einflusses vollständig zu erfassen. Die Präsentation in einer hochwertigen Holzbox aus Naturholz macht ihn zudem zu einem idealen Präsent für Liebhaber charaktervoller europäischer Whiskys. Er ist perfekt für jene Momente, in denen die Zeit keine Rolle spielt und die Qualität des Single Cask Handwerks im Vordergrund steht.
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