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23.09.2020

1 neues Produkt

Teerenpeli 10 y.o.
Teerenpeli 10 y.o.
Artikel-Nr.: 5000005-00

Was dieses Destillat auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr eine nordische Klarheit und die stille Perfektion einer zehnjährigen Reifezeit. Fernab der klassischen schottischen Highlands, im finnischen Lahti, ist ein Single Malt entstanden, der die Essenz seiner Herkunft mit bemerkenswerter Finesse und einer unaufdringlichen Eleganz in das Glas transportiert.Finnische Destillationskunst aus der Stadt LahtiDie Geschichte von Teerenpeli begann bereits 1995 als Brauerei, bevor die Familie im Jahr 2002 den Grundstein für die Destillerie legte. Inmitten der unberührten Natur Finnlands nutzt der Betrieb für seine Produktion lokales Salpausselkä-Grundwasser und hochwertiges heimisches Getreide. Gebrannt wird traditionell zweifach in kupfernen Forsyths Pot Stills, was dem Brand seinen leichten und floralen Grundcharakter verleiht. Dieser zehnjährige Single Malt reifte zu etwa 80 % in Ex-Bourbon-Fässern und zu 20 % in ehemaligen Sherryfässern, was ihm eine harmonische Balance zwischen Süße und Struktur gibt.Ein Spiel aus hellen Früchten und cremiger TexturIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einer natürlichen, bernsteinfarbenen Pracht, die ganz ohne Farbstoffe auskommt. Das Bukett eröffnet eine einladende Welt aus süßen Äpfeln, Zitrusfrüchten und exotischer Litschi, untermalt von weichem Toffee und einer feinen Prise Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Teerenpeli angenehm cremig und weich; Noten von Vanillepudding, Rosinen und Apfelmus verbinden sich mit einem Hauch frischer Minze. Der Nachklang bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit einer würzigen Note von Zimt und Muskat.Ein nordischer Charakter für anspruchsvolle GenießerMit einem Alkoholgehalt von 43,0 % Vol. ist dieser Single Malt ein Paradebeispiel für einen ausgewogenen, nicht-rauchigen Whisky, der sowohl Einsteiger als auch Kenner anspricht. Das elegante Design – ein schwarzes Etikett mit goldenen Akzenten in einer weißen Präsentationsbox mit Sichtfenster – unterstreicht den wertigen Anspruch dieser finnischen Spezialität. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die subtilen Nuancen der Sherryfassreifung und die malzige Tiefe vollständig zu würdigen. Es ist ein idealer Begleiter für entspannte Abende, an denen Qualität vor Opulenz steht.

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16.09.2020

1 neues Produkt

Famous Grouse
Famous Grouse
Artikel-Nr.: 200155-01

Ob als bewusster Einstieg in die Welt des Blended Scotch oder als verlässlicher Begleiter für gesellige Momente – dieser Whisky trägt das Erbe Schottlands in jedem Tropfen. Sein goldener Bernsteinton, der in der klaren Flasche ansprechend zur Geltung kommt, lässt bereits die Ausgewogenheit erahnen, die ihn zu einem zeitlosen Klassiker der Destillationskunst gemacht hat.Tradition und die Meisterschaft des BlendsSeit über einem Jahrhundert widmet sich die Edrington Group der Komposition dieses Whiskys mit unermüdlicher Hingabe. Die Basis bilden feinste Destillate aus gemälzter Gerste und Getreide, die in sorgsam ausgewählten seasoned oak casks zu ihrer vollen Reife finden. Diese handwerkliche Präzision bei der Vermählung der verschiedenen Fässer sorgt für ein beständiges Profil, das die typische Charakteristik schottischer Whiskys in einer zugänglichen Form vereint.Ein Zusammenspiel von Frucht und feiner WürzeIn der Nase präsentiert sich das Destillat leicht und filigran, wobei Noten von Toffee und Äpfeln auf einen Hauch von Zitrusfrüchten und getrockneten Blumen treffen. Am Gaumen entfaltet er eine weiche Textur, die von einer dezenten Eichenwürze und dem reinen Charakter der Gerste getragen wird. Das sensorische Erlebnis ist geprägt von einer eleganten Floralität, die gänzlich ohne dominante Rauchnoten auskommt und in einem harmonischen, mittellangen Finale mündet.Vielseitiger Genuss für Kenner und EntdeckerMit seinem Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Blended Scotch eine ideale Empfehlung für Genießer, die ein unaufgeregtes und dennoch tiefgründiges Profil schätzen. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie als hochwertige Basis in einem klassischen Highball mit Soda und Eis. Ein ehrlicher Repräsentant schottischer Whisky-Kultur, der durch seine Beständigkeit und handwerkliche Qualität zu überzeugen weiß.

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08.09.2020

2 neue Produkte

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Waterford Single Farm Origin - Ballymorgan 1.2
Waterford Single Farm Origin - Ballymorgan 1.2
Artikel-Nr.: 301016-01

Was als sorgsam kultivierte Gerste auf den Feldern von Wexford beginnt, durchläuft bei Waterford einen Prozess, der Geduld und Präzision zur wichtigsten Zutat macht. In der Edition 1.2 des Ballymorgan Single Farm Origin manifestiert sich die Vision, die Charakteristik eines ganz spezifischen Ortes in flüssiger Form festzuhalten. Es ist eine Einladung, Whisky nicht nur als Destillat, sondern als Ausdruck einer lebendigen Landschaft zu begreifen.Das Terroir von Robert Milnes FeldernIm Regenschatten der Wicklow Mountains bewirtschaftet Robert Milne in fünfter Generation die fruchtbaren Lehmböden von Ballymorgan. Die dort geerntete Gerste bildet das Fundament für diesen Single Malt, der in der technologisch fortschrittlichen Waterford Distillery zweifach auf Pot Stills destilliert wurde. Die vierjährige Reifung in einer komplexen Kombination aus First-Fill Bourbon, Virgin Oak sowie französischen Wein- und VDN-Fässern prägt dem Destillat seine tiefgreifende Struktur.Ein Wechselspiel aus Süße und würziger KomplexitätIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet von getrockneten Kräutern und Fenchelsamen, das von malzigen Noten und reifen roten Äpfeln untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky ölig und kraftvoll mit wuchtigen 50 % vol., wobei Aromen von warmem Apfelstreuselkuchen, Fudge und weißem Pfeffer dominieren. Ein Hauch von Anis und Nelken leitet in einen langanhaltenden, würzigen Nachklang über, der die handwerkliche Präzision unterstreicht.Anspruchsvoller Genuss für EntdeckerDieser Waterford ist eine Empfehlung für Kenner, die die aromatische Transparenz und den unverfälschten Charakter eines Single Farm Origin schätzen. Dank des Verzichts auf Kältefiltration und Farbstoffe bleibt das volle Aroma erhalten, das am besten pur bei Zimmertemperatur zur Geltung kommt. Das tiefblaue Design der Flasche und der edlen Box spiegelt dabei die moderne Eleganz wider, die diese neue Ära des irischen Whiskys definiert.

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Waterford Single Farm Origin - Sheestown 1.2
Waterford Single Farm Origin - Sheestown 1.2
Artikel-Nr.: 301015-01

Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die Essenz eines ganz bestimmten Ortes in sich trägt: Mit dem Waterford Sheestown 1.2 begegnen Sie einem Whisky, der nicht nur eine Brennerei repräsentiert, sondern das präzise Zusammenspiel von Boden, Klima und landwirtschaftlicher Hingabe einer einzigen Farm in Kilkenny. In der tiefblauen Flasche mit dem markanten gelben Verschluss ruht ein Destillat, das die Geschichte seines Ursprungs erzählt.Präzision des Ortes: Das Terroir der Sheestown FarmDie Waterford Distillery verfolgt unter der Leitung von Mark Reynier einen radikalen Ansatz, bei dem die Herkunft der Gerste zum alles entscheidenden Faktor wird. Für diese Edition stammt das Getreide von der Sheestown Farm, die seit einem halben Jahrhundert von Philip O'Brien bewirtschaftet wird. Auf den kalk- und sandsteinreichen Lehmböden, historisch bekannt als „Ort des üppigen Grases“, wächst eine Gerste von außergewöhnlicher Komplexität heran. Nach der Destillation reifte dieser Single Malt für exakt vier Jahre und neun Tage in einer anspruchsvollen Fasskombination aus First Fill Bourbon, Virgin Oak sowie französischer Eiche und seltenen Vin Doux Naturel-Süßweinfässern.Ein Mosaik aus Honig, Gewürzen und sonnengereifter GersteIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Goldton und entfaltet sofort ein vielschichtiges Bouquet. Es dominieren malzige Aromen von Keksteig und Honig, die von Birnen, Sherry-Trifle und einer feinen Orangenschale ergänzt werden; eine sommerliche Heunote rundet das Duftprofil ab. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 50 % Vol. Trinkstärke in einer perfekt ausbalancierten Textur: Warme Nelkengewürze und Ingwer treffen auf die Süße von Gerstenzucker und die herbe Frische von Blutorangen. Der Nachklang ist bemerkenswert lang und verabschiedet sich mit einer sanften Würze und lebendigen Zitrusakzenten.Ein intellektuelles Vergnügen für neugierige GenießerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für alle, die das Detail suchen und die kompromisslose Transparenz eines terroir-getriebenen Destillats schätzen. Er ist ein Paradebeispiel dafür, wie stark der Boden und die Gerstensorte den Charakter eines Whiskys formen können, wenn auf Kältefiltration und Farbstoffe verzichtet wird. Wir empfehlen, diesen Single Farm Origin pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die feinen Nuancen der verschiedenen Fassarten und die Reinheit des Getreides vollständig zu erfassen. Ein idealer Tropfen für Kenner, die das traditionelle Profil irischer Whiskys hinterfragen und neue Geschmackswelten erkunden möchten.

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31.08.2020

1 neues Produkt

Gelstons 12 y.o. Single Malt Irish Whiskey Sherry Finish
Gelstons 12 y.o. Single Malt Irish Whiskey Sherry Finish
Artikel-Nr.: 301030

Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gemachtes Destillat aus Irland sein kann, zeigt sich in diesem Single Malt. Die zwölfjährige Reifezeit und die gezielte Veredelung verleihen ihm eine Tiefe, die bereits beim ersten Schwenken im Glas seine Geschichte erzählt.Von Belfaster Tradition und dem Erbe der Familie NeillDie Wurzeln dieses Whiskeys reichen zurück in das Belfast des Jahres 1830, als Samuel Gelston ein florierendes Geschäft für Wein und Spirituosen aufbaute. Nach seinem Tod übernahm Harry J. Neill das Unternehmen und führte es unter dem Familienmotto „Ehre, Ehrlichkeit und Integrität“ fort. Heute, in fünfter Generation, präsentiert die Familie Neill diesen Single Malt, der aus reinster gemälzter Gerste destilliert wurde. Seine besondere Charakteristik verdankt er einer zwölfjährigen Lagerung, die durch ein sorgsam gewähltes Sherry-Finish abgerundet wurde.Ein Zusammenspiel aus dunklen Früchten und feiner SchokoladeIn der klaren Flasche schimmert der Whiskey in einem natürlichen, goldenen Bernsteinton, der die Qualität der Fassarbeit ohne künstliche Farbstoffe widerspiegelt. Das Bouquet besticht durch fruchtige Süße, die an Brombeermarmelade und honigglasierte Nektarinen erinnert, ergänzt durch Nuancen von rohem Kakao. Am Gaumen zeigt er sich äußerst ausgewogen: Noten von kandierter Orangenschale in Edelbitterschokolade treffen auf Rumrosinen und Rohrzucker, während der Nachklang lang und fruchtbetont mit Anklängen von würzigen Zimtschnecken verweilt.Ein Begleiter für besondere Anlässe und Kenner irischer MildeMit einem Alkoholgehalt von 43 % Vol. präsentiert sich dieser Ire wunderbar zugänglich und weich, was ihn zu einer Empfehlung für Liebhaber klassischer irischer Destillationskunst macht. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Sherry-Aromen vollständig zur Geltung kommen zu lassen. Wer die Kombination aus handwerklicher Beständigkeit und einer süß-fruchtigen Komplexität sucht, wird in dieser Abfüllung einen charaktervollen Whiskey finden.

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27.08.2020

1 neues Produkt

LAW The Ibiza Gin
LAW The Ibiza Gin
Artikel-Nr.: 710898

Es gibt Destillate, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Gin fängt die lebendige Atmosphäre einer Insel ein, die für ihr besonderes Licht und ihre aromatische Vielfalt bekannt ist. In der klaren Glasflasche mit ihrem markanten, violetten Etikett und den filigranen floralen Mustern verbirgt sich eine flüssige Hommage an die mediterrane Lebensart.Handwerkliche Präzision unter der Sonne IbizasIn Santa Eulalia auf Ibiza wird dieser Gin mit großer Sorgfalt destilliert und abgefüllt. Als klassischer London Dry Gin unterliegt er strengen Qualitätsregeln, die unter anderem den Verzicht auf nachträgliche Süßung vorschreiben. Die Rezeptur setzt konsequent auf die Reinheit der Destillation, um die Charakteristik der handverlesenen Zutaten unverfälscht zu bewahren.Ein mediterranes Bouquet aus Padrón-Paprika und KaktusfeigeDie klare Spirituose entfaltet ein komplexes Aromenspiel, das weit über den klassischen Wacholder hinausgeht. Neben Zitronenschale und würzigem Kardamom sorgen insbesondere die Higo Chumbo (Kaktusfeige) und die für die Region typische Pimiento de Padrón für eine bemerkenswerte sensorische Tiefe. Mit einem Alkoholgehalt von 44 % Vol. finden diese Nuancen ein stabiles Fundament, um sich am Gaumen kraftvoll und harmonisch zu entfalten.Sommerliche Eleganz für den anspruchsvollen GaumenDieser Gin eignet sich für Kenner, die eine klassische Wacholderbasis schätzen, aber Freude an subtilen, regionalen Akzenten haben. Er brilliert besonders in Kombination mit einem hochwertigen Herbal Tonic, welches die würzigen Noten der Iriswurzel und der Paprika ideal unterstreicht. Ein perfekter Begleiter für laue Abende, der die Essenz Ibizas stilsicher in Ihr Glas bringt.

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25.08.2020

3 neue Produkte

Old Potrero American Rye (Berry Bros and Rudd)
Old Potrero American Rye (Berry Bros and Rudd)
Artikel-Nr.: 410012

Manche Regionen bringen Destillate hervor, die ihre Landschaft und Geschichte förmlich schmecken lassen. In den Hügeln von San Francisco entsteht mit dem Old Potrero ein Whiskey, der die Zeit zurückdreht und den Charakter der amerikanischen Pioniere in das Hier und Jetzt transportiert.Die Wiederbelebung einer amerikanischen TraditionDieser außergewöhnliche Brand der Anchor Distilling Company ist eine Hommage an das 18. Jahrhundert, als Roggen das Getreide der Wahl für Amerikas erste Destillateure war. Hergestellt aus einer Maische von 100 % Roggenmalz, wird er in kleinen Kupferbrennblasen auf dem Potrero Hill destilliert. Die zweijährige Reifung erfolgt ganz bewusst in ungetoasteten Eichenfässern, die lediglich traditionell leicht erwärmt wurden, um den unverfälschten, kräftigen Charakter des Getreides ohne die heute üblichen dominanten Holzkohlenoten zu bewahren.Ein würziges Profil von archaischer TiefeIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem satten Bernsteinton und entfaltet sofort ein komplexes Bouquet aus getrockneten Kräutern, Muskatnuss und einer markanten Zimtnote. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der 51,2 % Vol. in einer trockenen Textur, die von schwarzem Pfeffer, Nelken und feinen Bleistiftspänen geprägt ist. Eine subtile, fast charaktervolle Nuance verleiht dem dichten Körper eine zusätzliche Ebene, die in einem mittellangen, würzig-herben Finale mit Anklängen von trockener Eiche ausklingt.Ein Erlebnis für Entdecker historischer SpirituosenDieser Whiskey ist weit mehr als ein gewöhnlicher Rye; er ist eine flüssige Geschichtsstunde für Kenner, die das Ursprüngliche suchen. Aufgrund seiner hohen Intensität und der speziellen Fassreifung empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die Balance zwischen Getreidewürze und Kräuteraromen vollständig zu erfassen. Wer die Wurzeln der amerikanischen Destillationskunst abseits des Mainstreams verstehen möchte, findet hier eine charakterstarke Empfehlung.

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Relicario Supremo
Relicario Supremo
Artikel-Nr.: 702040

Tief verwurzelt in der Tradition der Dominikanischen Republik präsentiert sich der Relicario Supremo als eine Hommage an die karibische Lebensfreude. In seiner markanten, schwarzen Zylinderverpackung mit silbernen Akzenten und einer haptisch ansprechenden Textur verbirgt sich ein Destillat, das den Charakter seiner Heimat in jeder Nuance widerspiegelt.Dominikanische Handwerkskunst und amerikanische WeißeicheDie Basis für diesen Ron Dominicano bildet hochwertige Melasse, die aus lokalem Zuckerrohr gewonnen wird. Seine besondere Tiefe und Struktur verdankt der Relicario Supremo einer geduldigen Reifung in ausgewählten Barriques aus amerikanischer Weißeiche. Die Destillerie verzichtet bei diesem Abfüller bewusst auf den Zusatz von Farbstoffen, sodass der satte Bernsteinton ausschließlich das Ergebnis der Interaktion zwischen dem Destillat und dem Holz ist.Ein Spiel aus buttriger Milde und karibischer SüßeIm Glas zeigt sich der Rum in einem kräftigen Bernsteinton, der bereits die aromatische Dichte erahnen lässt. In der Nase und am Gaumen entfaltet sich ein bemerkenswert buttriges Mundgefühl, das von einer feinen, unaufdringlichen Süße begleitet wird. Mit seinen sanften 40 % Vol. bleibt der Tropfen stets angenehm und zugänglich, wobei die harmonische Balance zwischen der charakteristischen Melasse-Note und dezenten Holznuancen im Vordergrund steht.Der ideale Begleiter für besondere GenussmomenteDieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner und Einsteiger gleichermaßen, die eine unkomplizierte und dennoch charaktervolle Spirituose schätzen. Er entfaltet sein volles Potenzial am besten beim puren Genuss bei Zimmertemperatur, kann aber auch als hochwertige Basis für klassische Cocktails dienen. Dank der stilsicheren Präsentation in der hochwertigen Box ist er zudem eine exzellente Wahl für ein anspruchsvolles Geschenk.

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Texas Legation Batch 2 Bourbon Whiskey (Berry Bros and Rudd)
Texas Legation Batch 2 Bourbon Whiskey (Berry Bros and Rudd)
Artikel-Nr.: 410011

Manchmal braucht es keinen besonderen Anlass, sondern nur das richtige Destillat, um eine Brücke über den Ozean zu schlagen. Der Texas Legation Bourbon Batch 2 ist eine solche flüssige Verbindung, die die raue Herzlichkeit von Texas mit der ehrwürdigen Tradition eines Londoner Handelshauses vereint.Eine Allianz aus texanischem Feuer und Londoner ExpertiseDie Wurzeln dieses Whiskeys reichen zurück bis in das Jahr 1832, als Texas eine Gesandtschaft am Londoner Hof etablierte und Berry Bros. & Rudd zu ihren Vertretern ernannte. Destilliert in der renommierten Ironroot Republic Distillery im Herzen von Texas, wurde dieser Bourbon von Doug McIvor für das traditionsreiche Haus Berry Bros. & Rudd kuratiert. Die Basis bildet eine Mash Bill aus Mais und gemälzter Gerste, die in einer limitierten Auflage von 5.000 Flaschen abgefüllt wurde und die historische Verbundenheit beider Welten in sich trägt.Zwischen buttrigem Mais und pfeffriger WürzeIm Glas präsentiert sich der Whiskey in einem tiefen, bronzenen Bernsteinton, der bereits die aromatische Tiefe erahnen lässt. Das Bouquet offenbart Noten von Zimtstangen, die sich mit dem Duft von buttrigen Maiskolben und einer dezenten Erinnerung an Grillgemüse vereinen. Am Gaumen entfaltet sich eine lebendige Fruchtigkeit von gebratenem Apfel und reifer Aprikose, die von markanter Eichenwürze und Nuancen von Grillkohle kontrastiert wird. Der Nachhall bleibt mit karamellisiertem Zucker und einer feinen Prise Cayennepfeffer lange und charakterstark am Gaumen präsent.Ein kräftiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit einer soliden Trinkstärke von 46,2 % Vol. bietet dieser Bourbon eine ausgewogene Balance zwischen Intensität und Struktur. Er ist eine hervorragende Wahl für Kenner, die die Verbindung von süßen Maisnoten und einer trockenen, würzigen Eichenstruktur schätzen. Um die komplexe Textur und das Spiel der Aromen vollends zu genießen, empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur – ein Whiskey, der die Geschichte einer ungewöhnlichen Freundschaft bei jedem Schluck neu erzählt.

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04.08.2020

3 neue Produkte

Rhum J.M Epices Creoles
Rhum J.M Epices Creoles
Artikel-Nr.: 702048

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Rhum Agricole sofort die Aufmerksamkeit fesseln und die Sinne auf eine Reise in den Norden Martiniques entführen. Mit dem Epices Creoles aus der Serie „L'Atelier des Rhums“ präsentiert das traditionsreiche Haus J.M eine Komposition, die die lebhafte Atmosphäre der Tropen und die aromatische Tiefe gereifter Destillate in sich vereint.Terroir und Toasting am Fuße des Mont PeléeIm Herzen der Distillerie de Fonds Préville in Macouba entsteht dieser Rhum Vieux aus reinem, frischem Zuckerrohrsaft. Die Besonderheit liegt in der gezielten Reifung in spezifisch ausgebrannten Eichenfässern, die dem Destillat seine markante Struktur verleihen. Diese handwerkliche Präzision sorgt für eine natürliche, bernsteinfarbene Brillanz, die ganz ohne den Einsatz von Farbstoffen auskommt.Ein würziges Tableau kreolischer AromenIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet, das von klassischer Vanille und einer feinen Holzwürze getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die volle Komplexität der namensgebenden Gewürze: Eine harmonische Melange aus Zimt, Muskatnuss und der würzigen Note von Ingwer prägt das Profil. Die gewählte Trinkstärke von 46 % Vol. stützt diese würzigen Noten ideal, ohne die Eleganz des Agricole-Stils zu überlagern.Vielseitiger Charakter für anspruchsvolle MomenteDieser Rhum richtet sich an Genießer, die das Spiel zwischen natürlicher Süße und pikanter Würze zu schätzen wissen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als charakterstarke Basis in einem gehobenen Cocktail – er überzeugt stets durch eine bemerkenswerte Balance. Besonders an kühleren Tagen entfaltet die Liaison aus Eichenwürznoten und exotischen Gewürzen ihren vollen, charaktervollen Ausdruck.

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Rhum J.M Fumee Volcanique
Rhum J.M Fumee Volcanique
Artikel-Nr.: 701703

Was diesen Rhum Agricole auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr seine tiefe Verwurzelung in der vulkanischen Erde von Martinique. Er fängt die unbändige Kraft der Montagne Pelée ein und bringt eine Intensität ins Glas, die unmittelbar an die raue und zugleich fruchtbare Natur seiner Heimat erinnert.Die Alchemie des Feuers am Fuße der Montagne PeléeIn der traditionsreichen Distillerie de Fonds Préville in Macouba entsteht dieser besondere Tropfen aus reinem Zuckerrohrsaft. Das Geheimnis des „Fumée Volcanique“ liegt in der spezifischen Handhabung der Fässer: Die Eichenhölzer werden einer besonders starken Röstung unterzogen, um dem Destillat seine charakteristischen Kohle- und Raucharomen zu verleihen. Diese Technik der „L'Atelier des Rhums“-Serie imitiert die rauchige Atmosphäre der vulkanischen Hänge, auf denen das Zuckerrohr für diesen Rhum gedeiht.Ein Zusammenspiel aus Rauch, Holz und würziger TiefeIn der Nase offenbart sich sofort ein markantes, getoastetes Profil, das von intensiven Rauchnoten und einer feinen Pfefferschärfe begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Rhum mit kräftigen 49 % Vol. äußerst präsent und entfaltet eine faszinierend-würzige Komplexität, die an dunkle Edelhölzer erinnert. Die natürliche, bernsteinfarbene Tönung, die sich im braunen Glas der Flasche mit ihrem markanten Holzmaserung-Etikett präsentiert, unterstreicht den unverfälschten Charakter dieses Rhum Agricole.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle Tiki-KulturDieser Rhum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die das aromatische Spektrum Martiniques in einer kraftvollen Form erleben möchten. Er eignet sich hervorragend als Basis für gehobene Tiki-Cocktails wie einen klassischen Mai Tai oder einen komplexen Zombie, denen er eine unverwechselbare, rauchige Tiefe verleiht. Wer die Nuancen lieber pur erkundet, kann mit wenigen Tropfen Wasser die vielschichtigen Aromen von Holzkohle und Gewürzen noch weiter entfalten.

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Rhum J.M Jardin Fruite
Rhum J.M Jardin Fruite
Artikel-Nr.: 701702

Ein Blick auf die feinen Details und die elegante Struktur offenbart sofort, dass wir es hier mit einer Einladung in die üppige Natur von Martinique zu tun haben. Der Rhum J.M Jardin Fruité aus der Serie „L'Atelier des Rhums“ fängt die Essenz eines sonnendurchfluteten Obstgartens ein und bringt die lebhafte Vielfalt der Antillen direkt in Ihr Glas.Tradition und Terroir aus dem Norden MartiniquesIm Schatten des Mont Pelée, in der traditionsreichen Distillerie de Fonds Préville in Macouba, entsteht dieser Rhum Agricole aus reinem, frischem Zuckerrohrsaft. Die Besonderheit des Jardin Fruité liegt in seiner Reifung: Der Maître de Chai wählte hierfür Eichenfässer unterschiedlicher Herkunft und kombinierte diese mit präzise abgestimmten Toastings. Diese handwerkliche Finesse verleiht dem Destillat seine natürliche, bernsteinfarbene Tönung, die ganz ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt und sich in einer edlen Flasche mit dunkelgrünem Etikett und markanter Holzmaserung präsentiert.Ein Bukett von exotischer Fülle und ausgewogener TiefeIn der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Spiel, das seinem Namen alle Ehre macht. Es dominieren intensive Noten von exotischen Früchten, die an reife Mangos und Papayas erinnern, gepaart mit dem verführerischen Duft von flambierten Früchten, der sich bis in das langanhaltende Finish zieht. Am Gaumen präsentiert sich der Rhum mit sanften 42 % Vol. bemerkenswert ausgewogen und harmonisch, wobei die fruchtige Süße stets von der feinen Struktur der französischen Eiche getragen wird.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle Tiki-KulturDieser charakterstarke Tropfen ist eine Empfehlung für Genießer, die die fruchtige Seite der Karibik schätzen. Ob pur genossen, um die feinen Nuancen der Fassreifung zu erkunden, oder als hochwertige Basis in klassischen Tiki-Cocktails wie einem Mai Tai – der Jardin Fruité überzeugt durch seine Balance. Er ist die perfekte Wahl für Momente, in denen ein aromatischer und zugleich eleganter Rhum Agricole den Ton angeben soll.

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