Amrut 10 y.o. Greedy Angels (2019)

Geduld ist in den tropischen Breiten Bengalurus ein kostbares Gut, denn das Klima fordert von jedem Fass seinen Tribut in Form eines immensen Verdunstungsanteils. Der Name dieses Single Malts ist daher Programm: Die „gierigen Engel“ haben sich über ein Jahrzehnt hinweg einen außergewöhnlich hohen Anteil des Destillats geholt, doch was sie im Fass zurückgelassen haben, ist von einer Konzentration und Tiefe, die ihresgleichen sucht.

Die Meisterschaft über das indische Klima

Amrut Distilleries hat mit dem Greedy Angels (Chairman's Reserve) einen Meilenstein der indischen Whisky-Geschichte gesetzt. Während in Schottland die Reifung gemächlich voranschreitet, sorgt die Hitze und die spezifische Luftfeuchtigkeit in Indien für eine beschleunigte Interaktion zwischen dem Destillat aus gemälzter Gerste und dem Eichenholz. Nach zehn Jahren – eine für indische Verhältnisse außergewöhnlich lange Zeitspanne – bleibt nur ein Bruchteil des ursprünglichen Volumens übrig, was die enorme Komplexität und Reife dieses Single Malts erklärt, der ohne Kältefiltration abgefüllt wurde.

Ein tropisches Kaleidoskop der Aromen

Im Glas präsentiert sich dieser Whisky in einem satten Bernsteinton, der die intensive Fassreife optisch unterstreicht. Das Bouquet ist geprägt von einer opulenten Exotik: Reife Papaya, Mango und Ananas vermengen sich mit den süßen Noten von Banane und einem würzigen Akzent von Lakritz und Muskat. Am Gaumen entfaltet die Fassstärke von 55 % Vol. eine beeindruckende Intensität, die von cremigem Getreide und der feinen Note von Zitronengras balanciert wird, bevor der Whisky in ein langes, trockenes Finale mit Anklängen von geröstetem Toast übergeht.

Exzellenz für Kenner und Sammler

Dieser Amrut ist weit mehr als eine Spirituose; er ist ein Zeugnis für die handwerkliche Perfektion, die Indien in der Welt der Single Malts etabliert hat. Geliefert in einem kunstvollen Glasdekanter mit massivem Verschluss und einer hochwertigen schwarzen Box, ist diese Rarität ein Highlight für jede anspruchsvolle Bar. Wir empfehlen, diesen fassstarken Tropfen pur zu genießen, wobei ein kleiner Tropfen Wasser die vielschichtigen Aromen noch weiter entfalten kann.