Smögen
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Smögen 10 y.o. - Port Cask - Swedish Single Malt
Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser schwedische Single Malt trägt die unverkennbare Handschrift der Westküste und die Kraft eines vollen Jahrzehnts in sich. In der kleinen Brennerei bei Hunnebostrand verschmelzen maritime Wildheit und handwerkliche Präzision zu einem besonderen Geschmackserlebnis, das weit über das Glas hinausreicht.Schwedische Handwerkskunst und portugiesische FassreifeGegründet von Pär Caldenby, steht die Destillerie Smögen für einen kompromisslosen Stil, der sich an den schweren Malts der klassischen Islay-Tradition orientiert. Dieser Single Malt basiert auf Heavily Peated Optic Barley, die im Dezember 2012 destilliert wurde. Nach einer sorgsamen Reifung folgte ein zweijähriges Finish in ausgewählten Tawny Port Fässern, bevor der Whisky im Juli 2023 in einer limitierten Auflage von 1.420 Flaschen abgefüllt wurde.Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und dunkler FruchtsüßeDas Bukett eröffnet mit dichten Rauchschwaden, die langsam Platz für süße Sultaninen, Datteln und honigglasierte Nüsse machen. Am Gaumen entfaltet sich die volle Intensität der 53,8 % Vol. Fassstärke: Ein komplexes Zusammenspiel von Brombeeren, reifen Orangen und Pflaumen trifft auf erdige Akzente und eine Spur weißem Pfeffer. Der Nachklang ist langanhaltend und verbindet den wuchtigen Rauch harmonisch mit feinen Backgewürzen und einer dezenten Trockenheit.Charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenießerDieser Smögen ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber intensiv rauchiger Profile, die eine skandinavische Alternative zu rauchigen Klassikern suchen. Dank der natürlichen Farbe und dem Verzicht auf Kühlfiltration bleibt der ursprüngliche, ölige Charakter dieses Single Malts vollständig erhalten. Probieren Sie diesen Tropfen am besten pur, um die tiefe Aromatik der Portwein-Veredelung in ihrer ganzen Komplexität zu entdecken.
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Smögen 100 Proof - 6 y.o. - Batch 2 - Swedish Single Malt
Wo die raue schwedische Westküste auf geduldiges Handwerk trifft, entstehen Tropfen, die mehr erzählen als manches Reisetagebuch. Dieser Smögen Single Malt ist ein kraftvolles Statement aus dem hohen Norden, das die Wildheit der See mit der tiefen Wärme einer traditionellen Reifung in sich vereint.Schwedische Präzision trifft auf schottische SeeleDie Brennerei Smögen ist das leidenschaftliche Projekt von Pär Caldenby, der an der schwedischen Küste einen Whisky von kompromissloser Qualität erschafft. Für das Batch 2 des „100 Proof“ wurde Heavily Peated Optic Barley verwendet, um einen tiefen, stark rauchigen Charakter zu formen, der an die klassischen Islay-Malts erinnert. Die sechsjährige Reifung in kleinen Sherry Quarter Casks sorgt durch die größere Oberfläche für einen intensiven Austausch mit dem Holz, was dem Destillat eine beeindruckende Fülle verleiht. Das Design der Flasche und der Verpackung unterstreicht diesen puristischen Ansatz: Ein klares Weiß mit einer dezenten grauen topografischen Karte rahmt die naturbelassene, bernsteinfarbene Flüssigkeit stilsicher ein.Ein Wechselspiel aus Torf, Teer und dunklen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Karamell, Nusspralinen und Rosinen, das von erdigen Noten und dem Duft alter Tabakkisten unterlegt wird. Am Gaumen zeigt sich die volle aromatische Wucht der 57,1 % Vol. mit einem fleischig-würzigen Antritt, der Butterkaramell und Teer mit asiatischen Gewürzen und dem Aroma von Lapsang Souchong Tee verbindet. Der Nachklang bleibt außergewöhnlich lange präsent und verabschiedet sich mit maritimen Nuancen, angebranntem Pinienholz und einer markanten Note von Salzlakritz.Kraftvoller Genuss für Kenner und EntdeckerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber charakterstarker, rauchiger Whiskys, die eine handwerkliche Alternative zu den etablierten Klassikern suchen. Da bei der Abfüllung auf Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben alle wertvollen Ester und Öle erhalten, was für ein besonders reichhaltiges Mundgefühl sorgt. Genießen Sie diesen Tropfen am besten pur bei Zimmertemperatur, um die dichten Sherry-Aromen und die maritime Salzigkeit in ihrer ganzen Komplexität zu erleben.
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Smögen 12 y.o. - Distillery Estate Barley - Swedish Single Malt
Nur 1716 Flaschen wurden von diesem schwedischen Single Malt abgefüllt, und doch ist es nicht die Limitierung allein, die den Smögen 12 y.o. Distillery Estate Barley so bemerkenswert macht. In der klaren Glasflasche schimmert die Flüssigkeit in einem satten Bernsteinton, der bereits optisch die Intensität ankündigt, die in der Destillerie in Hunnebostrand über Jahre hinweg entwickelt wurde.Schwedisches Handwerk aus hofeigener GersteDieser Whisky ist ein Zeugnis geduldiger Reifung, die im Herbst 2011 mit der Destillation von hofeigener, stark getorfter Gerste begann. In der Destillerie Smögen ruhte das Destillat über zwölf Jahre in einer sorgsam gewählten Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, bevor es im Februar 2024 unfiltriert und ungefärbt abgefüllt wurde. Die elegante Präsentation in der cremefarbenen Box mit dem markanten Leuchtturm-Logo unterstreicht den maritimen und handwerklichen Charakter dieses Single Malts.Ein Spiel aus Torfrauch, dunklen Früchten und maritimer TiefeIn der Nase entfaltet sich ein markanter Torfrauch, der von mineralischen Kräutern, süßer Vanille und reifen Kirschen begleitet wird. Am Gaumen zeigt sich der Whisky bei kräftigen 56,6 % Vol. druckvoll und komplex, wobei Noten von Rosinen und Karamell auf eine feine Obstholzasche und einen Hauch Menthol treffen. Das Finish bleibt mittellang und präsent mit Anklängen von dunklen Früchten und einer subtilen, metallischen Kühle, die den Charakter des Destillats betont.Kraftvoller Genuss in natürlicher FassstärkeAufgrund seiner Fassstärke und der stark rauchigen Aromatik ist dieser Smögen eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die unverfälschte und charakterstarke Destillate schätzen. Wir empfehlen den Genuss pur, um die volle Tiefe der zwölfjährigen Reifung zu erleben, wobei wenige Tropfen Wasser die fruchtigen Nuancen der Sherryfässer noch weiter zur Geltung bringen können. Es ist ein Whisky für besondere Anlässe, der die unverwechselbare Note der schwedischen Küste perfekt ins Glas transportiert.
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Smögen Askeim 8 y.o. - Golden Promise - Swedish Single Malt
Hinter diesem schwedischen Single Malt steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt, um den wahren Charakter der Gerste einzufangen. Der Smögen Askeim ist eine Hommage an das Wesentliche und beweist, dass wahre Tiefe oft in der Konzentration auf das Ursprüngliche und die Qualität der Rohstoffe liegt.Die Rückkehr zur Golden Promise GersteIn der Brennerei Smögen, gelegen im schwedischen Hunnebostrand, besinnt man sich auf traditionelle Werte und verwendet für diesen Whisky die historische Gerstensorte Golden Promise. Diese ertragsarme, aber aromaintensive Heritage-Varietät bildet das Fundament für einen Single Malt, der acht Jahre lang in First Fill Bourbon- und Quarter Casks reifen durfte. Der Name Askeim verweist dabei auf das altnordische „Heim der Esche“ und den Weltenbaum Yggdrasil, was die tiefe Verwurzelung der Destillerie in ihrer Heimat Askum unterstreicht.Ein Zusammenspiel von Frucht, Malz und nordischem RauchDas Bukett offenbart eine komplexe Mischung aus exotischer Mango und Ananas, unterlegt von einer feinen Note von Wacholderrauch und Malz. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer öligen, fast fettigen Textur, die Aromen von Sauerteigbrot und Limette trägt, bevor eine dezente Süße in bittere Tannennadelnoten übergeht. Der Nachhall ist geprägt von schwelendem Kiefernrauch, hellem Tabak und einer erdigen Malzigkeit, die durch die kraftvolle Fassstärke von 57,7 % Vol. eindrucksvoll getragen wird.Puristischer Genuss in FassstärkeDieser Single Malt richtet sich an Kenner, die eine unverfälschte Charakteristik und die handwerkliche Arbeit mit historischen Rohstoffen zu schätzen wissen. Aufgrund seiner Intensität empfiehlt es sich, den bernsteinfarbenen Tropfen zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Frucht- und Rauchnuancen weiter zu entfalten. Das minimalistische Design der Flasche und der passenden Geschenkverpackung spiegelt dabei die klare, nordische Ästhetik dieses schwedischen Destillats wider.
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Smögen Kinghaven Fiji 2009/2021 - 12 y.o.
Manche Destillate bestechen durch ihre schiere Kraft, andere durch die feine Balance zwischen exotischer Herkunft und handwerklicher Reife. Dieser Kinghaven Fiji Rum vereint die ungestüme Intensität des Südpazifiks mit der präzisen kuratorischen Handschrift schwedischer Expertise zu einem außergewöhnlichen Gesamtkunstwerk.Die Symbiose aus pazifischer Melasse und europäischer FassreifeIm Jahr 2009 in der renommierten Destillerie FSPD auf Fiji im traditionellen Pot Still-Verfahren aus Melasse gebrannt, blickt dieser Rum auf eine zwölfjährige Reifezeit zurück. Seinen finalen Schliff erhielt der Tropfen durch ein Finish in ausgewählten Sherryfässern, bevor er im Jahr 2021 von Smögenwhisky AB abgefüllt wurde. Das klare Flaschendesign mit dem markanten Löwen-Emblem und den handschriftlichen Details auf dem Etikett unterstreicht den individuellen Charakter dieser Premium-Einzelfassabfüllung.Ein finessenreiches Spiel aus exotischer Frucht und tiefer WürzeIn einem satten Bernsteinton präsentiert sich der Rum im Glas und offenbart sofort sein exotisch-fruchtiges Profil, das typisch für seine Herkunft ist. Die kräftige Fassstärke von 58% Vol. transportiert intensive Aromen von süßer Würze und getrockneten Früchten, die untrennbar mit der Veredelung im Sherryfass verbunden sind. Am Gaumen verbindet sich die komplexe Struktur des Destillats harmonisch mit einer präsenten Eichenwürze, wobei gänzlich auf die Zugabe von Zucker oder Farbstoffen verzichtet wurde.Puristischer Genuss für Kenner charakterstarker EinzelfässerDieser Kinghaven ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber unverfälschter Spirituosen, die das ehrliche Profil eines High-ABV-Rums zu schätzen wissen. Aufgrund der aromatischen Dichte empfiehlt sich der Genuss pur und bei Zimmertemperatur, um die Entwicklung der Aromen im Glas über die Zeit zu verfolgen. Wer die Verbindung aus pazifischer Kraft und europäischer Finesse sucht, findet in dieser unfiltrierten Abfüllung einen Begleiter für besondere Momente.
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Smögen PX Twin 6 y.o. - Swedish Single Malt
Ein Single Malt dieser Machart richtet sich an Genießer, die das kompromisslose Spiel zwischen maritimer Rauchigkeit und tiefer Sherry-Süße zu schätzen wissen. In der schwedischen Brennerei Smögen entsteht ein Destillat, das die raue Küstenlandschaft und die handwerkliche Leidenschaft seines Schöpfers Pär Caldenby in jeder Nuance widerspiegelt. Es ist ein Whisky, der nicht durch Alter, sondern durch seine enorme aromatische Dichte überzeugt.Schwedische Handwerkskunst aus zwei SherryfässernDie im Jahr 2014 destillierte Abfüllung reifte sechs Jahre lang in zwei ausgewählten Pedro Ximénez Hogsheads mit den Nummern 41 und 43. Gründer Pär Caldenby setzt bei seiner Produktion konsequent auf traditionelle Methoden und stark getorftes Malz, um einen schweren, „oldschool“ geprägten Charakter zu formen. Mit einer beeindruckenden Fassstärke von 58,5 % vol. wurde dieser exklusiv für den deutschen Markt kuratierte Whisky weder gefärbt noch kühlfiltriert, was seine naturbelassene Bernsteinfarbe und die volle Textur bewahrt.Ein Wechselspiel aus Torfrauch und dunkler FruchtIn der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet, bei dem deutlicher Torfrauch auf die süßen Akzente von Backpflaumen, Zimt und feinem Tabak trifft. Am Gaumen zeigt der Smögen einen intensiven Antritt mit Noten von würziger Barbecue-Sauce, Rumrosinen und Butterkaramell, die von einer erdigen Schwere getragen werden. Das Finale ist langanhaltend und maritim geprägt, wobei Nuancen von Salzlakritz und trockenem Lagerfeuerrauch einen bleibenden Eindruck hinterlassen.Kraftvoller Genuss für Kenner rauchiger ProfileDieser schwedische Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber intensiver Torf-Profile, die eine fruchtige Ergänzung suchen. Aufgrund der hohen Intensität empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe weniger Tropfen Wasser die komplexen PX-Sherry-Aromen noch weiter entfalten kann. Mit einer limitierten Auflage von insgesamt 852 Flaschen ist dieses Small Batch ein markantes Beispiel für die hohe Qualität moderner skandinavischer Brennereikultur.
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Smögen Whisky 90 Proof - 9 y.o. - Swedish Single Malt
Dieses schwedische Destillat, das in der kleinen Brennerei Smögen an der rauen Westküste seinen Ursprung nimmt, bewegt sich stilsicher zwischen nordischer Eigenständigkeit und dem tiefen Respekt vor traditionellen schottischen Vorbildern. Es ist ein Whisky, der die maritime Wildheit seiner Heimat mit einer handwerklichen Präzision verbindet, die in jedem Detail spürbar ist.Handwerkskunst zwischen Schären und KupferkesselnHinter diesem Single Malt steht die Vision von Pär Caldenby, der in Hunnebostrand einen charakterstarken „Oldschool-Whisky“ erschuf. Die Verwendung von Heavily Peated Optic Barley und die Destillation in kleinen, direkt befeuerten Brennblasen bilden das Fundament für diesen schweren Stil. Nach einer neunjährigen Reifephase in klassischen Ex-Bourbon Barrels wurde das Batch 2 mit kräftigen 51,4 % Vol. abgefüllt, wobei auf Kältefiltration und Farbstoffe konsequent verzichtet wurde.Maritime Rauchzeichen und helle FruchtaromenIn der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem natürlichen, hellen Goldton. Das Bukett offenbart eine feine Balance aus hellen Früchten wie Apfel und Birne, die von einem markanten Küstenrauch und einer Spur trockenem Heu untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Struktur mit Zitrusnoten, nussiger Würze und einer subtilen Salzigkeit, während im langen Nachhall Noten von Pfefferminztee und Torfrauch verweilen.Ein Charakterstück für Kenner und EntdeckerDieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber rauchiger Profile, die abseits der bekannten Pfade nach Tiefgang suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosing-Glas. Dank der hohen Intensität der 90° Proof Abfüllung lässt sich der Tropfen auch mit wenigen Tropfen Wasser genießen, um die feinen Nuancen von Butter und Kandiszucker noch präziser zu erkunden.
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