Benriach 2008/2025 - 16 y.o. - 1st Fill Sherry Butt - Hart Brothers

Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die ihre Geschichte Schicht für Schicht über den Gaumen entfalten. Dieser 16-jährige Benriach gehört zweifellos zur zweiten Kategorie, geprägt durch eine geduldige Reifezeit, die ihm eine bemerkenswerte aromatische Tiefe verliehen hat.

Ein Einzelfass aus der Speyside im Zeichen der Tradition

Im Dezember 2008 destilliert, verbrachte dieser Speyside-Klassiker seine gesamte Reifezeit in einem handverlesenen First Fill Sherry Butt. Der unabhängige Abfüller Hart Brothers, der bereits seit 1964 für seine Expertise bei der Auswahl seltener Fässer bekannt ist, füllte das Destillat im Juni 2025 in kräftiger Fassstärke von 55,9 % Vol. ab. Durch den Verzicht auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe bleibt der unverfälschte Charakter der gemälzten Gerste und des prägenden Holzes in jeder Nuance erhalten.

Dunkle Frucht und edle Schokolade in vollendeter Harmonie

Das Glas füllt sich mit einem tiefen Bernsteinton, während das Bouquet sofort an intensive Trockenfrüchte und buttriges Toffee erinnert. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur, die von dunkler Schokolade, feinherbem Kakao und gerösteten Nüssen getragen wird. Ein Hauch von würzigem Holz rundet das komplexe Spiel der Sherry-Aromen ab und führt in einen langanhaltenden, vielschichtigen Nachklang, der die hohe Qualität des Fasses unterstreicht.

Ein charakterstarker Begleiter für genussvolle Momente

Mit seiner beachtlichen Intensität eignet sich dieser Single Malt besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, wobei wenige Tropfen Wasser weitere aromatische Facetten freisetzen können. Er ist eine exzellente Empfehlung für Kenner, die die Verbindung aus dem fruchtigen Destillat von Benriach und der massiven Würze eines Sherry-Einzelfasses schätzen. Ein Tropfen, der Zeit und Aufmerksamkeit verlangt, um sein volles Potenzial im Glas zu entfalten.