Benrinnes 2009/2025 - 16 y.o. - 1st Fill Ruby Port Barrique #301387 (Best Dram)

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, und im Falle dieses Benrinnes führte dieser Pfad direkt in die sonnenverwöhnten Weinberge Portugals. Nach sechzehn Jahren der Reifung präsentiert sich ein Single Malt, der die charakteristische Kraft der Speyside mit der opulenten Fruchtigkeit eines erstbelegten Weinfasses vereint. Es ist ein Zusammenspiel, das Geduld und Präzision in der Auswahl erforderte.

Die Verbindung von Speyside-Kraft und portugiesischer Fasskultur

Destilliert im Februar 2009 in der für ihre schweren, charaktervollen Brände bekannten Destillerie Benrinnes, verbrachte dieser Whisky seine gesamte Reifezeit in einem 1st Fill Ruby Port Barrique. Der unabhängige Abfüller Best Dram wählte für diese Einzelfassabfüllung das Fass mit der Nummer 301387 aus, welches nach 16 Jahren im September 2025 abgefüllt wurde. Mit einer fassstarken Konzentration von 54,2% Vol. bleibt die ursprüngliche Intensität des Destillats vollständig erhalten, während auf Kältefiltration und Farbstoffe konsequent verzichtet wurde.

Ein Zusammenspiel von dunklen Beeren und edler Schokolade

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem satten Bernsteinton, der die intensive Interaktion mit dem Portweinfass widerspiegelt. Das Bouquet eröffnet mit einer markanten Fruchtigkeit von dunklen Beeren, die harmonisch in Noten von Malz und zartbitterer Schokolade übergehen. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige, fast cremige Textur, bei der die Süße des Ruby Ports auf eine feine, strukturgebende Holzwürze trifft, die bis in den langanhaltenden Nachklang präsent bleibt.

Exklusiver Genuss für Kenner komplexer Port-Reifungen

Diese Abfüllung ist mit einer Auflage von lediglich 292 Flaschen eine Rarität für Liebhaber, die das Zusammenspiel von Reife und Fassintensität schätzen. Wir empfehlen, diesen Single Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die Vielschichtigkeit der Aromen vollständig zu entdecken; aufgrund des hohen Alkoholgehalts kann ein Tropfen Wasser dabei helfen, die fruchtigen Nuancen noch weiter zu entfalten. Es ist ein Tropfen für jene Momente, in denen das Handwerk und die Herkunft im Vordergrund stehen.