Chichibu 2017 - 1st Fill Bourbon Barrel #7492

Wenn japanische Präzision und ein erstklassiges Fass über Jahre hinweg eine Symbiose eingehen, entsteht ein Destillat, das die Essenz der Handwerkskunst in jedem Tropfen spürbar macht. Dieser Chichibu aus dem Jahr 2017 ist ein solches Exempel für die Konzentration von Aroma und Charakter, eingefangen in einer streng limitierten Abfüllung.

Japanische Destillationskunst aus dem Einzelfass

Die 2008 gegründete Chichibu Distillery hat sich unter Kennern weltweit einen legendären Status erarbeitet, da sie traditionelle Methoden mit akribischer Detailarbeit verbindet. Dieser Single Malt wurde im Jahr 2017 destilliert und reifte exklusiv in einem First Fill Bourbon Barrel mit der Nummer 7492, welches lediglich 171 Flaschen hervorbrachte. Die Abfüllung innerhalb der „Collection Itineraries“ unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Rarität, die vollkommen unverfälscht, ohne Kältefiltration und in natürlicher Bernsteinfarbe in die Flasche kam.

Ein exotisches Bukett voller Tiefe

In der Nase zeigt sich ein lebendiges Zusammenspiel aus Malz und Zitrusnoten, das zügig von saftigen Noten reifer Birnen, Äpfel und Trauben abgelöst wird. Am Gaumen entfaltet die enorme Kraft von 64,3 % Vol. eine beeindruckende Textur, in der sanfte Vanille auf eine exotische Fruchtwelt aus Kiwi und Banane trifft. Eine feine Würze von Ingwer und Muskat sowie Anklänge von gerösteten Mandeln verleihen dem Destillat eine bemerkenswerte Komplexität und Struktur.

Kraftvoller Genuss für anspruchsvolle Gaumen

Dieser Chichibu ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber intensiver Fassstärken, die die Eleganz japanischer Brennkunst abseits der großen Massen suchen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die Nuancen von Kokos und Mirabellenkuchen im langen Nachhall vollständig zu entfalten. Die Gestaltung mit dem floralen Etikett in der edlen schwarzen Box macht diesen Single Cask zudem zu einem ästhetischen Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.