Dailuaine 2015/2025 - 9 y.o. - Refill Hogshead - Master of Malt

Es gibt Abfüllungen, die sofort eine Geschichte von Handwerk und Präzision erzählen – dieser Dailuaine aus dem Jahr 2015 ist ein solches Exemplar. Als Einzelfass-Abfüllung fängt er einen flüchtigen Moment der Reifung ein, der in dieser Form unrepeatbar bleibt und die Essenz einer einzelnen Destillation bewahrt.

Einzelschicksal aus dem Refill Hogshead

Im Herzen der Speyside, in Carron, liegt die Destillerie Dailuaine, die unter Kennern für ihre charakterstarken und vielschichtigen Destillate geschätzt wird. Dieser Single Malt reifte neun Jahre lang in einem Refill Hogshead, bevor er im Mai 2025 von Sam Simmons, dem Head of Whisky bei Master of Malt, persönlich ausgewählt wurde. Mit einer streng limitierten Auflage von lediglich 320 Flaschen bleibt dieses Destillat ein exklusives Zeugnis schottischer Brennkunst, das die Balance zwischen Fass und Brennereicharakter perfekt wahrt.

Kupferglanz und fruchtige Präzision

Schon die kupferfarbene Optik im Glas deutet auf die aromatische Tiefe hin, die diesen Whisky auszeichnet. In der Nase entfalten sich lebhafte Noten von Apfel und Zitrus, die von einer feinen Vanillesüße und einer dezenten Würze untermalt werden. Am Gaumen zeigt sich die für Dailuaine typische, ölige Textur, die durch die kräftigen 59,1 % Vol. Fassstärke besonders intensiv und präsent wirkt, während malzige Nuancen das komplexe Profil harmonisch abrunden.

Ein Moment für Entdecker

Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, die die unverfälschte Kraft eines Single Casks schätzen. Da konsequent auf Kühlfiltration und Farbstoffe verzichtet wurde, bleibt der ursprüngliche Charakter vollständig erhalten. Probieren Sie diesen Tropfen idealerweise pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen behutsam zu öffnen und die fruchtige Intensität in aller Ruhe zu erkunden.