Elijah Craig Barrel Proof 62,4%

Wer die ungeschönte Kraft eines authentischen Bourbons sucht, findet in diesem Small Batch eine Intensität, die ihresgleichen sucht. Direkt aus dem Fass abgefüllt, fängt dieser Tropfen die Seele Kentuckys in ihrer reinsten Form ein und zeigt eindrucksvoll, wie viel Tiefe ein unverdünntes Destillat besitzen kann.

Tradition aus dem Herzen Bardstowns

Die Elijah Craig Distillery in Bardstown blickt auf eine lange Tradition zurück, die in diesem 12-jährigen Kentucky Straight Bourbon ihren meisterhaften Ausdruck findet. Nach über einem Jahrzehnt Reifezeit in neuen Fässern aus amerikanischer Weißeiche (Virgin Oak) wird das Destillat unfiltriert und unverdünnt als Batch C922 abgefüllt. Die klassische Mash Bill aus Mais, Roggen und Gerstenmalz bildet dabei das robuste Fundament für diesen charakterstarken Whiskey.

Ein komplexes Zusammenspiel von Süße und Würze

Im Glas präsentiert sich der Bourbon in einem tiefen, natürlichen Bernsteinton, der ganz ohne Farbstoffe durch die lange Interaktion mit dem Holz entstanden ist. Das Bouquet besticht durch sahniges Karamell und Ahornsirup, subtil ergänzt von einer Note von Minze. Am Gaumen entfaltet sich eine fulminante Kraft, bei der sich fruchtige Äpfel und schokolierte Walnüsse mit der markanten Würze der Eiche vereinen, bevor ein langanhaltendes Finale mit Kirschmarmelade und weißem Pfeffer den Genuss abrundet.

Kraftvoller Solist für anspruchsvolle Genießer

Mit stolzen 62,4 % Vol. ist dieser Barrel Proof ein Erlebnis für Liebhaber intensiver Spirituosen, die das Unverfälschte schätzen. Wir empfehlen, ihn zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Aromen behutsam zu entfalten. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen ein Whiskey mit Ecken, Kanten und enormem Tiefgang im Mittelpunkt stehen darf.