GlenAllachie 2013/2025 - 11 y.o. - PX Sherry Hogshead #9322
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Jetzt anmeldenDunkle Melasse und Mokka prägen dieses elfjährige PX Sherry Hogshead. Entdecken Sie die Tiefe dieser Speyside-Fassstärke.
Produkteigenschaften
| Alter: | 11 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Speyside |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 2013 |
| Inverkehrbringer: | The Glenallachie Distillers Co. Limited, Rue Jules Vantieghem 100, 7711 Dottignies, Belgium |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2025 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Fassgröße: | Hogshead |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Das Bukett besticht durch ein dichtes Zusammenspiel von dunkler Melasse und edlem Mokka, das von der fruchtigen Süße gebackener Orangen getragen wird. Filigrane Noten gerösteter Haselnüsse verleihen der Nase eine elegante Tiefe.
Geschmack: Ein intensives Profil von reifen Brombeeren und markanten Orangennoten trifft auf die herbe Komplexität dunklen Kakaos. Eine subtile Ingwerschärfe verleiht dem vollmundigen Körper eine raffinierte, lebendige Struktur.
Nachklang: Der Abgang gestaltet sich langanhaltend und ausdrucksstark, wobei eine feine Ingwerwürze harmonisch mit Reminiszenzen an Kakao und dunkle Beeren ausklingt.
Beschreibung
Nur 351 Flaschen haben den Weg aus dem stillen Lagerhaus in die Welt gefunden, doch es ist weit mehr als die reine Limitierung, die diesen Single Malt zu einem bemerkenswerten Fundstück macht. Es ist die präzise Momentaufnahme eines Reifeprozesses, der unter der kundigen Aufsicht von Billy Walker in einem einzigen Fass seine Vollendung fand und nun die Essenz eines besonderen Augenblicks einfängt.
Die Kunst der Fassauswahl in der Speyside
Im Herzen der Speyside reifte dieser GlenAllachie seit dem 23. Juli 2013 für elf Jahre in einem handverlesenen PX Sherry Hogshead mit der Nummer 9322. Diese exklusive Abfüllung wurde als Online-Edition eigens für das Spirit of Speyside Festival 2025 kuratiert und demonstriert eindrucksvoll das renommierte Wood Management der Destillerie. Unverfälscht, ohne Kältefiltrierung und in natürlicher Fassstärke von 60,6 % Vol. abgefüllt, bewahrt das Destillat die gesamte Kraft und aromatische Dichte seiner elfjährigen Ruhephase im Sherryholz.
Ein Mosaik aus dunklen Früchten und edlem Kakao
Die Optik in intensivem Mahagoni lässt bereits die aromatische Tiefe erahnen, die sich in der Nase mit Noten von gebackener Orange, Mokka und Heidehonig ankündigt. Am Gaumen entfaltet sich eine viskose, fast sirupartige Textur, die an Brombeersirup und Treacle Tart erinnert, bevor würzige Blutorange und kristallisierter Ingwer für eine elegante Komplexität sorgen. Das Finale bleibt lange präsent und verabschiedet sich mit feinen Nuancen von Crème de Cassis und gerösteten Mandeln.
Ein charakterstarker Begleiter für Kenner
Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Genießer, welche die intensive, dunkelsüße Charakteristik eines Pedro-Ximénez-Fasses in ihrer reinsten Form schätzen. Aufgrund der hohen Graduierung lädt der Whisky dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Sherry-Aromen schrittweise zu öffnen. Präsentiert in einer eleganten, zweifarbigen Box, ist diese Rarität nicht nur ein Sammlerstück für Festival-Liebhaber, sondern ein tiefgründiges Genusserlebnis für anspruchsvolle Momente.
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