Glenlivet 1996/2024 G&M CC CS #62862

Geduld ist oft die wichtigste Zutat, wenn ein edles Destillat im Fass seiner Vollendung entgegenreift – in diesem Fall dauerte die Reise fast drei Jahrzehnte. Was im Jahr 1996 in den Kupferkesseln der Speyside begann, hat über 27 Jahre hinweg eine Komplexität entwickelt, die nur durch die Symbiose aus Zeit, Holz und dem Mikroklima Schottlands entstehen kann.

Drei Jahrzehnte Reifekunst im Refill American Hogshead

Dieser Single Malt stammt aus der renommierten Glenlivet Distillery und wurde vom Traditionshof Gordon & MacPhail für die exklusive „Connoisseurs Choice“-Serie kuratiert. Die Reifung erfolgte über 27 Jahre in einem einzelnen Refill American Hogshead (Cask No. 62862), was dem Whisky ermöglichte, seinen Destillerie-Charakter präzise zu entfalten und gleichzeitig subtile Holznoten aufzunehmen. Abgefüllt in natürlicher Fassstärke von 52,9% Vol., unfiltriert und ohne Farbstoffe, repräsentiert dieser Tropfen die reine Essenz eines gereiften Speyside-Klassikers. Von dieser Einzelfassabfüllung existieren weltweit lediglich 205 Flaschen.

Ein Bouquet aus tropischer Süße und feiner Würze

In der Nase entfaltet sich ein einladendes Zusammenspiel aus süßem Honig und saftigen Clementinen, das von exotischen Akzenten wie Ananas und Papaya untermalt wird. Am Gaumen zeigt sich die Kraft der Fassstärke zunächst durch lebendige Zitrusnoten, die jedoch schnell einer cremigen Textur weichen. Hier treffen Nuancen von Vanillefudge auf die überraschende, röstige Tiefe von Erdnüssen. Das Finale gestaltet sich elegant und mittellang, wobei die fruchtige Charakteristik in Form von sanft pochierter Birne noch lange nachhallt.

Exklusiver Genuss für besondere Momente

Dieser Glenlivet ist eine Empfehlung für Kenner, die die filigrane Eleganz alter Speyside-Whiskys schätzen und den Einfluss einer langen, aber sorgfältigen Fasslagerung erkunden möchten. Aufgrund der hohen Intensität empfiehlt es sich, den Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten; ein paar Tropfen stilles Wasser können jedoch weitere aromatische Schichten freilegen. Präsentiert in einer hochwertigen, dunklen Box mit goldenen Akzenten und einem Sichtfenster, das den Blick auf das edle Labeldesign freigibt, ist diese Abfüllung zudem ein repräsentatives Sammlerstück für Liebhaber limitierter Einzelfassabfüllungen.