Hatozaki Pure Malt

Wenn exzellenter Geschmack auf zeitlose Klasse trifft, entsteht eine Komposition, die wie ein Leuchtfeuer aus der Masse herausragt. Dieser Whisky ist eine Hommage an Beständigkeit und Offenheit, symbolisiert durch den historischen Hatozaki-Leuchtturm, der seit 1620 Seefahrern vor dem Hafen von Akashi den Weg weist.

Tradition der Familie Yonezawa und das Erbe von Akashi

Hinter diesem Destillat steht die Kaikyo Destillerie und die Familie Yonezawa, die bereits seit 1917 als erfahrene Destillateure tätig ist. Dieser Pure Malt wird als Small Batch komponiert, wobei die Auswahl der Malts eine Brücke zwischen handwerklicher Tradition und internationalem Austausch schlägt. Das Design der Flasche und der hochwertigen Kartonage, geziert von japanischen Schriftzeichen und dem namensgebenden Leuchtturm, unterstreicht den Anspruch an Qualität und Herkunft.

Ein harmonisches Spiel aus Frucht, Honig und dezentem Rauch

In der klaren Flasche schimmert der Whisky in einem hellen Goldgelb und lädt zu einer feinsinnigen Entdeckungsreise ein. Das Aroma ist geprägt von honigglasiertem Getreide, Malzbonbons und der tiefen Süße von Datteln, begleitet von einem hauchzarten Rauchschleier. Am Gaumen entfaltet sich eine elegante Harmonie aus Blütenhonig, geröstetem Getreide und der feinen Säure getrockneter Aprikosen, die dem Abgang eine markante Struktur verleihen.

Genussvolle Einordnung für Kenner japanischer Stilistik

Mit einer optimalen Trinkstärke von 46,0 % Vol. bietet dieser Blended Malt ein intensives und ausgewogenes Geschmackserlebnis. Er ist die ideale Empfehlung für Genießer, die die Finesse japanisch geprägter Whiskys suchen und dabei eine dezente Rauchnote zu schätzen wissen. Wir empfehlen den Genuss pur oder mit einem Tropfen Wasser bei Zimmertemperatur, um die malzige Komplexität und die feinen Fruchtnoten vollständig zur Geltung zu bringen.