Hellyers Road 2016 - 8 y.o. - 1st Fill ex-Bourbon Cask #16322.01 - Ex Libris Seize The Fire

Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer außergewöhnlichen Optik beginnt und die unverwechselbare Charakteristik Tasmaniens in flüssiger Form einfängt. Das markante Design der „Ex Libris“-Serie, geziert von einer flammenden Hand und dem Titel „Seize The Fire“, kündigt bereits die Intensität an, die in diesem bernsteingoldenen Destillat schlummert.

Tasmanische Brennkunst unter dem Banner der Weltliteratur

Im Jahr 2016 destilliert, reifte dieser Single Malt für acht Jahre in einem 1st Fill ex-Bourbon Cask, bevor er vom renommierten Fachhändler La Maison du Whisky für die exklusive „Ex Libris“-Reihe ausgewählt wurde. Die Brennerei Hellyers Road nutzt für diese Abfüllung getorfte, gemälzte Gerste und lässt den Spirit im besonderen Klima der südpazifischen Insel reifen. Mit einer strengen Limitierung auf lediglich 206 Flaschen stellt dieses Single Cask eine seltene Momentaufnahme australischer Whisky-Kultur dar, die hier eine Brücke zur Literatur des tasmanischen Autors Richard Flanagan schlägt.

Ein Spiel aus intensivem Rauch und Bourbon-Süße

In der Nase entfaltet sich ein kraftvolles Zusammenspiel aus markanten Rauchnoten und der charakteristischen Süße amerikanischer Weißeiche. Am Gaumen zeigt sich die ungefilterte Wucht von 63,7 % Vol., die komplexe Aromen von Vanille und würzigen Akzenten freisetzt, wobei die Textur trotz der hohen Konzentration geschmeidig bleibt. Der Rauch bleibt stets präsent und umschließt den süß-würzigen Kern des Destillats.

Ein charakterstarkes Statement für anspruchsvolle Genießer

Dieser Single Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit hohen Alkoholstärken und tiefgründigen Aromenprofilen schätzen. Aufgrund der massiven Fassstärke empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Nuancen des Single Cask vollständig zu erkunden. Er ist der ideale Begleiter für Momente, in denen ein eigenwilliger und handwerklich kompromissloser Tropfen im Mittelpunkt steht.