Laballe Bas Armagnac Resistance Baco - Mini

Es gibt Spirituosen, die sofort eine Geschichte erzählen – dieser Laballe Bas Armagnac aus der „Resistance“-Serie ist eine flüssige Hommage an die Widerstandsfähigkeit einer ganz besonderen Rebsorte. In der handlichen 100ml-Flasche präsentiert sich ein Destillat, das den Fokus mutig auf die Identität und den Eigensinn des Terroirs legt.

Die Renaissance der Baco-Traube bei Château Laballe

Seit 1820 widmet sich die Famille Laudet in der achten Generation der Destillation im Bas-Armagnac. Für diese Abfüllung setzt das Haus konsequent auf die Rebsorte Baco Blanc (Maurice Baco 22A), eine historische Kreuzung aus Folle-Blanche und Noah, die für ihre Widerstandsfähigkeit und Textur bekannt ist. Der Armagnac reifte als Assemblage für mindestens sechs Jahre und wurde unfiltriert abgefüllt, um die gesamte aromatische Komplexität der Region zu bewahren.

Ein Spiel aus Frucht, Würze und erdiger Tiefe

Im Glas schimmert der Armagnac in einem warmen Ton von goldenem Bernstein. Die Nase empfängt Noten von aromatischem Granatapfel und reifen Zitrusfrüchten, die von herzhaften Röstaromen unterlegt sind. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen zunächst rund und weich, bevor die fruchtigen Nuancen einer markanten Struktur aus salzigem Lakritz und würziger Eiche weichen, die in einen lang anhaltenden Nachklang mündet.

Ein charakterstarker Begleiter für Entdecker

Diese kleine Flasche ist die ideale Einladung, den unverfälschten Charakter der Baco-Traube ohne Umwege kennenzulernen. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder als hochwertige Basis für anspruchsvolle Cocktails – dieser Armagnac überzeugt durch seine Balance aus Süße und erdigen Akzenten. Er ist eine Empfehlung für Genießer, die das ehrliche Handwerk und die spezifische Typizität des Bas-Armagnac in konzentrierter Form erleben möchten.