Liber Embrujo Spanish Whisky

Hinter diesem Embrujo de Granada steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung sowie der besonderen Geografie Andalusiens überlässt. Es ist eine Einladung, den Horizont über die klassischen Whisky-Nationen hinaus zu erweitern und die flüssige Magie Granadas im Glas zu entdecken.

Handwerkskunst zwischen Sierra Nevada und Albayzín

Die Destilería Liber nutzt für diesen Single Malt das reine Schmelzwasser der Sierra Nevada, welches dem Destillat eine charakteristische Reinheit verleiht. Gebrannt wird in kupfernen Alambiques, die von einem Meisterschmied aus dem historischen Stadtviertel Albayzín in Handarbeit gefertigt wurden. Seine Reifezeit verbringt der Whisky in Eichenfässern, die zuvor mit Pedro Ximénez (PX) belegt waren, was die andalusische Seele dieses Brandes unterstreicht.

Ein Zusammenspiel aus spanischer Sonne und süßem Wein

In der dunklen, blickdichten Flasche mit ihrem cremefarbenen Etikett und den kupfernen Akzenten ruht ein Whisky von naturbelassener Farbpracht. Das Bouquet wird maßgeblich von der Vorbelegung der Fässer geprägt, die für eine harmonische Tiefe und feine Süße sorgen. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt mit 41,5 % Vol. ausgesprochen geschmeidig, wobei die gemaelzte Gerste und die weiche Textur des Wassers eine elegante Balance bilden.

Ein spanischer Akzent für die anspruchsvolle Bar

Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die ihre Sammlung um eine spannende Herkunft ergänzen möchten. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten beim puren Genuss bei Zimmertemperatur, idealerweise in einem bauchigen Nosing-Glas. Ein Tropfen, der beweist, dass die spanische Brenntradition auch im Bereich des Whiskys eine bemerkenswerte Eigenständigkeit besitzt.