Lindores Abbey 2018/2024 - 6 y.o. - The Exclusive Cask #180093 Oloroso Cask

Es gibt Destillerien, deren Name untrennbar mit der Geschichte des schottischen Whiskys verbunden ist, und Abfüllungen, die diese Tradition mit moderner Intensität neu interpretieren. Dieser Single Malt aus dem Hause Lindores Abbey ist ein solches Exemplar, das den Charakter der Lowlands gegen die ungebändigte Kraft eines einzelnen Fasses eintauscht.

Tradition der Lowlands im Oloroso Sherry Butt

Im Herzen der Lowlands, an einem Ort mit jahrhundertealter Destillationsgeschichte, entstand dieser markante Whisky. Er wurde am 6. März 2018 aus reinem Gerstenmalz destilliert und reifte anschließend für sechs Jahre in einem ausgewählten Oloroso Sherry Butt mit der Nummer 180093. Die Abfüllung erfolgte im Juli 2024 als Teil der „The Exclusive Cask“-Serie in einer limitierten Auflage von lediglich 629 Flaschen. Das Etikett in Creme und Orange, ergänzt durch markante violette Akzente, unterstreicht den kuratierten Charakter dieser Originalabfüllung.

Ein Wechselspiel aus Trockenfrüchten und würziger Tiefe

In der klaren Flasche präsentiert sich der Whisky in einem satten, natürlichen Bernsteinton, der gänzlich ohne den Einsatz von Farbstoffen erzielt wurde. Das Bukett wird von intensiven Trockenfrüchten dominiert, die typisch für die Reifung im Oloroso-Fass sind. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Kraft, bedingt durch den hohen Alkoholgehalt von 61,4 % Vol., gepaart mit einer ausgeprägten Würze und feinen Eichennoten. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben alle ätherischen Öle und Geschmacksträger in ihrer vollen Komplexität erhalten.

Kraftvoller Solist für Genießer

Dieser Lowland Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die das unverfälschte Erlebnis eines Einzelfasses in Cask Strength suchen. Aufgrund seiner aromatischen Dichte und des hohen Volumens empfiehlt es sich, mit wenigen Tropfen stillem Wasser zu experimentieren, um die tiefer liegenden Frucht- und Gewürznuancen freizulegen. Er ist ein idealer Begleiter für besondere Abende, an denen man die Entwicklung eines jungen, aber bereits erstaunlich charakterstarken Destillats im Glas verfolgen möchte.