MARS Malt DuoTsunuki x Akkeshi

Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der visionären Zusammenarbeit zweier Pioniere: Wenn sich die klimatischen Gegensätze von Hokkaido und Kagoshima in einem Glas treffen, entsteht eine Erzählung über japanische Handwerkskunst, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht. Dieser Blended Malt ist das Ergebnis eines mutigen Austauschs, der die Grenzen regionaler Reifung neu definiert und die Essenz zweier unterschiedlicher Terroirs einfängt.

Die Symbiose konträrer Klimazonen

Die Geschichte dieses Tropfens beginnt im Jahr 2016, als die Mars Tsunuki Distillery im subtropischen Süden und die Akkeshi Distillery im kühlen Norden Hokkaidos zeitgleich ihre Brennblasen befeuerten. Im Jahr 2018 wagten die Produzenten ein Experiment und tauschten ihre New Spirits aus, um sie unter den spezifischen Bedingungen der Mars Tsunuki Distillery reifen zu lassen. Abgefüllt im Jahr 2024 mit kräftigen 51 % Vol., bewahrt dieser Non-Chill Filtered Whisky die unverfälschte Charakteristik beider Häuser.

Rauchige Tiefe und florale Eleganz

In der Farbe eines warmen Bernsteintons präsentiert sich ein komplexes Bouquet, bei dem feiner Rauch und erdiger Torf auf die Zartheit von Jasmin und Vanille treffen. Am Gaumen entfaltet sich eine fesselnde Balance aus süßem Honig, würziger Eiche und einer subtilen Note von Meersalz, die an die Küstennähe der Brennereien erinnert. Das Finale ist langanhaltend und lässt neben getrockneten Früchten eine elegante Kräuterwürze zurück.

Ein Sammlerstück für Kenner japanischer Destillate

Wer japanischen Whisky als Ausdruck von Präzision und Harmonie schätzt, findet in dieser limitierten Edition einen außergewöhnlichen Begleiter für besondere Genussmomente. Aufgrund seiner Komplexität und der Fassstärke empfiehlt es sich, diesen Blended Malt pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, um die feinen Nuancen der gemälzten Gerste vollständig zu erschließen. Es ist eine Empfehlung für Entdecker, die das Zusammenspiel unterschiedlicher Reifungsbedingungen in einer einzigen Flasche erleben möchten.