Port Askaig 17 y.o. - Limited Edition 2023

Wo die salzige Gischt der schottischen Westküste auf fast zwei Jahrzehnte geduldiger Fassreife trifft, entstehen Destillate, die den Charakter ihrer Heimat in jeder Nuance einfangen. Dieser Port Askaig aus dem Jahrgang 2023 ist eine Einladung, die raue Eleganz Islays in einer Tiefe zu erleben, die nur durch die Zeit und eine sorgsame Auswahl der Fässer möglich wird.

Traditionelle Handwerkskunst aus 29 ausgewählten Fässern

Für diese Limited Edition wurden 29 spezifische Fässer einer Destillerie an der Nordküste Islays vermählt, die über 17 Jahre in klassischen American Oak Hogsheads lagerten. Der unabhängige Abfüller Elixir Distillers präsentiert den Single Malt in seiner ursprünglichen Form: Mit einem kräftigen Alkoholgehalt von 50,5 % Vol. wurde bewusst auf eine Kühlfiltrierung sowie die Zugabe von Farbstoffen verzichtet. Das Design der Flasche und der passenden Präsentationsbox in tiefem Dunkelgrün mit edlen Goldakzenten unterstreicht den anspruchsvollen Charakter dieser Abfüllung.

Ein Zusammenspiel von Küstennebel und Lagerfeuerrauch

In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bild von kräftigem Lagerfeuerrauch, der sich mit maritimen Noten von Algen und einer überraschenden floralen Leichtigkeit von Flieder verbindet. Am Gaumen zeigt sich die Intensität der 17-jährigen Reifung durch eine harmonische Balance zwischen der Würze gerösteter Eiche und den Aromen von Zitruslimetten. Eine sanfte Meeresnote begleitet die Aromen von Wildblumen, während der Rauch stets präsent, aber elegant eingebunden bleibt und in einem langanhaltenden, maritimen Finish mündet.

Charakterstarker Genuss für Kenner der Inselwelt

Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber torfbetonter Whiskys, die neben der Intensität auch die Finesse eines gereiften Destillats suchen. Aufgrund der hohen Konzentration empfiehlt es sich, den Whisky zunächst pur bei Zimmertemperatur zu verkosten. Ein paar Tropfen Wasser können jedoch das Bouquet weiter entfalten und die floralen sowie zitrischen Facetten noch deutlicher hervorheben. Es ist ein Begleiter für besondere Momente, der die Geschichte der stürmischen Küste Islays Schluck für Schluck erzählt.