Redbreast 27 y.o. - Ruby Port Casks
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Jetzt anmeldenRuby Port Casks verleihen diesem 27-jährigen Single Pot Still komplexe Fruchtnoten. Entdecken Sie irische Reife von großer Tiefe.
Produkteigenschaften
| Alter: | 27 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Irland |
| Produktkategorie: | Whiskey |
| Rauch: | Nicht rauchig |
| Verpackung: | Premium-Box |
| Produkttyp: | Single Pot Still |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE |
| Destillationsdurchläufe: | 3 |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Vielschichtige Noten von exotischen Früchten und Blutorange treffen auf den Duft von Kräutern und gerösteten Walnüssen. Ein Hauch von Vanille und cremigem Toffee verleiht der feinen Eichenwürze eine verführerische Tiefe.
Geschmack: Kraftvolle Aromen von Kirschen und Steinfrüchten werden durch eine subtile Chili-Schärfe und einen Akzent von Minze ergänzt. Zimt und Muskat runden das dichte Mundgefühl mit einer edlen, würzigen Struktur ab.
Nachklang: Der Abgang überzeugt durch seine lange Persistenz und eine harmonische Verbindung aus reifen Früchten und eleganten Holznoten.
Beschreibung
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein Destillat nach fast drei Jahrzehnten der Ruhe sein kann: Der Redbreast 27 Jahre ist nicht nur die Krönung seines Portfolios, sondern eine tiefe Verbeugung vor der irischen Whiskey-Tradition. In der markanten, tiefroten Flasche verbirgt sich ein flüssiges Erbe, das die Geduld der Reifung in pure Finesse verwandelt hat.
Irische Tradition und das Erbe von Midleton
In der renommierten Midleton Distillery entsteht dieser Whiskey nach dem klassischen Single Pot Still Verfahren aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Die dreifache Destillation verleiht ihm die charakteristische Seidigkeit, während die 27-jährige Reifezeit in feinsten Eichenfässern für eine außergewöhnliche Tiefe sorgt. Das entscheidende Finish in Ruby Port Casks verleiht dem Destillat eine zusätzliche Dimension und eine Komplexität, die weit über das gewohnte Maß hinausgeht.
Ein komplexes Spiel aus Frucht und Würze
Das Bouquet eröffnet mit einem dichten Geflecht aus exotischen Früchten, roten Beeren und Kräuternoten, untermalt von der Süße von Toffee und Vanille. Am Gaumen offenbart sich eine luxuriöse Textur, die reife Steinfrüchte mit der subtilen Schärfe von Chiliöl und Kirschen verbindet. Nuancen von Menthol, Zimt und Muskat tanzen harmonisch neben gerösteter Eiche und Walnuss, bevor der Whiskey in ein langanhaltendes, von Holzgewürzen getragenes Finale mündet.
Ein Monument für besondere Momente
Dieser Whiskey wird in Fassstärke von 55,9 % Vol. abgefüllt, was seine aromatische Intensität unverfälscht bewahrt. Er richtet sich an Kenner, die die Verbindung von Alter und Kraft zu schätzen wissen und sich Zeit für die Entdeckung seiner zahlreichen Schichten nehmen möchten. Am besten genießt man diesen Redbreast pur bei Zimmertemperatur, um die öligen Texturen und die fruchtige Brillanz vollständig zu erleben.
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