Speyside (M) 2005/2026 - 20 y.o. - 1st Fill Oloroso Sherry Butt DRU17/A106 #21 - Sig CS

Was diesen Single Malt auszeichnet, ist weniger die laute Geste als vielmehr die tiefe, über zwei Jahrzehnte gewachsene Harmonie zwischen Destillat und Holz. In der Stille der Speyside reifte dieser Tropfen zu einer Komplexität heran, die erst durch die Kraft der Fassstärke ihre volle Geschichte offenbart und den Liebhaber auf eine Entdeckungsreise in die Tiefe der Sherryfass-Reifung einlädt.

Zwei Jahrzehnte Reife im Oloroso Sherry Butt

Abgefüllt vom renommierten unabhängigen Abfüller Signatory Vintage, entstammt dieser Single Malt einer namentlich nicht genannten Brennerei aus dem Herzen der Speyside. Destilliert am 11. Juli 2005, verbrachte das Destillat volle 20 Jahre in einem erstbelegten Oloroso Sherry Butt, bevor es im Februar 2026 für die exklusive Cask Strength Collection ausgewählt wurde. Mit einer limitierten Auflage von lediglich 611 Flaschen bleibt dieser Whisky ein seltenes Zeugnis handwerklicher Präzision, das ohne Kältefiltration und in seiner natürlichen, dunklen Bernsteinfarbe in die Flasche fand.

Ein vielschichtiges Spiel von Trockenfrüchten und Würze

In der Nase entfaltet sich ein opulentes Bouquet aus Rosinen und Pflaumen, das von floralem Honig und einer feinen Orangennote getragen wird. Am Gaumen zeigt sich die Konzentration der 58,4 % vol. in einer vollmundigen Textur, die von dunkler Schokolade und einer markanten Pfeffrigkeit begleitet wird. Die Struktur bleibt dabei trocken und elegant, während die tiefe Aromatik von getrockneten Früchten und edlem Eichenholz bis in den langen, mineralischen Nachklang präsent bleibt.

Kraftvoller Solist für anspruchsvolle Kenner

Dieser charakterstarke Speyside-Malt ist eine ausdrückliche Empfehlung für Liebhaber, die die ungefilterte Intensität eines First Fill Sherry Casks zu schätzen wissen. Er präsentiert sich am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die Zugabe von wenigen Tropfen Wasser die komplexen Schichten aus Frucht und Würze noch weiter entfalten kann. Das edle Design der schwarzen Metalldose mit den markanten orangefarbenen Akzenten unterstreicht den kuratierten Anspruch dieser außergewöhnlichen Einzelfassabfüllung.