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Produkteigenschaften

Alter: 7 Jahre
Herkunftsland: Ecuador
Produktkategorie: Rum
Verpackung: ohne
Volumen: 0.7
Inverkehrbringer: ESFT Spirits Group, Al. Jerozolimskie 85/21, 02-001 Warsaw, Poland
Abfüller: Originalabfüllung
Farbstoff: Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: Nein
Nicht Kühlgefiltert: Nein
Allergene: Keine
Bio-Siegel: Nein

Tasting Notes

Aroma: Das Bukett offenbart feine Nuancen von Vanille, die sich elegant mit den charaktervollen Aromen von Zuckerrohrsaft vereinen.

Geschmack: Am Gaumen zeigt sich eine markante Struktur aus Jungfern-Eiche, getragen von einer vielschichtigen Komplexität und ausgewogener Süße.

Nachklang: Der Nachhall präsentiert sich langanhaltend und lässt die würzige Tiefe des Holzes präzise ausklingen.

Beschreibung

Hinter diesem ecuadorianischen Destillat steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt. In der Provinz Manabí reifte ein Rum heran, der die Natur Südamerikas und die handwerkliche Präzision seiner Macher in einer ausdrucksstarken Form zusammenführt.

Handwerkskunst aus dem Herzen Manabís

Die Geschichte dieses Rums beginnt in der ecuadorianischen Provinz Manabí, wo Zuckerrohrsaft die Basis für ein außergewöhnliches Destillat bildet. Nach einer zweifachen Destillation im Pot Still lag der Brand für sieben Jahre in Fässern aus Virgin Oak. Die tropische Reifung beschleunigt die Interaktion zwischen Holz und Destillat, wodurch eine Tiefe entsteht, die den spezifischen Charakter des ecuadorianischen Terroirs unverfälscht einfängt.

Ein Zusammenspiel von tropischer Süße und Eichenwürze

Im Glas präsentiert sich der Rum in einem warmen Ockerton, der die natürliche Reife ohne den Einsatz von Farbstoffen widerspiegelt. Das Bukett wird von einer intensiven Vanillenote dominiert, die harmonisch mit den kräftigen Akzenten der Eiche verwoben ist. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges und süßes Profil, das in einem langanhaltenden, würzigen Finale mündet und die Reinheit dieser ungefilterten Einzelfassabfüllung unterstreicht.

Ein charakterstarkes Unikat für Entdecker

Dieser Single Cask aus dem Fass Nummer 13 ist eine Empfehlung für Kenner, die das Unverfälschte suchen und die Stilistik des französischen Typs – basierend auf Zuckerrohrsaft – schätzen. Mit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol. eignet er sich ideal, um pur bei Raumtemperatur verkostet zu werden. Das puristische Flaschendesign mit dem markanten Stammesmotiv unterstreicht den Anspruch, ein ehrliches und handwerkliches Stück ecuadorianischer Destillationskunst zu präsentieren.

  • Beratung Für Produktinformationen erreichen Sie uns unter: +49 (0)4206 30 53 6 – 0
  • Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
  • Fachhandel Exklusiv für Gewerbetreibende & Wiederverkäufer.

Bilder

Yaku Wari Ecuador Rum 7 y.o. Single Cask #13
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Yaku Wari Ecuador Rum 7 y.o. Single Cask #13
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