Yaku Wari Ecuador Rum 7 y.o. Single Cask #7
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Jetzt anmeldenDieser Single Cask aus Ecuador reifte sieben Jahre tropisch in Virgin Oak. Genießen Sie Pot-Still-Finesse voll Honig.
Produkteigenschaften
| Alter: | 7 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Ecuador |
| Produktkategorie: | Rum |
| Verpackung: | ohne |
| Volumen: | 0.7 |
| Inverkehrbringer: | ESFT Spirits Group, Al. Jerozolimskie 85/21, 02-001 Warsaw, Poland |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Nein |
| Nicht Kühlgefiltert: | Nein |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Prägnante Noten von getoasteter Eiche verbinden sich mit der feinen Süße von Vanille und einem Hauch warmer Gewürze.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Zusammenspiel aus cremigem Karamell und flüssigem Honig, das von einer markanten Würze begleitet wird.
Nachklang: Der Abgang verweilt ausdrucksstark mit Anklängen von Eichenholz, getragen von einer subtilen Honigsüße und Vanille.
Beschreibung
Ein Begleiter für die besonderen Augenblicke, der die ungezähmte Seele Ecuadors in das Glas bringt. Wenn ein Destillat sieben Jahre lang in der tropischen Hitze seiner Vollendung entgegenreift, entsteht eine aromatische Dichte, die weit über das Gewöhnliche hinausreicht.
Die ungezähmte Seele der Provinz Manabí
In der ecuadorianischen Provinz Manabí entsteht dieser charakterstarke Rum, der sich deutlich von der Masse abhebt. Als handwerklich hergestellter Cane Juice Rum wird er zweifach im Pot Still destilliert und folgt damit der anspruchsvollen Tradition des französischen Stils, bei dem der frische Saft des Zuckerrohrs im Fokus steht. Die siebenjährige Reifung in frischen Eichenfässern (Virgin Oak) findet unter rein tropischen Bedingungen statt, was die Interaktion zwischen dem Holz und dem Destillat intensiviert und dem Rum seine besondere Komplexität verleiht.
Rostbraune Eleganz und tropische Fülle
Das Auge erfreut sich an einem tiefen Rostbraun, das durch das klare Glas der Flasche mit ihrem markanten, weiß-orangen Label und dem tribal-inspirierten Motiv schimmert. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus intensiver Vanille und kräftigen Eichennoten, begleitet von einer feinen Würze. Am Gaumen zeigt sich der Yaku Wari vollmundig und süß, wobei Nuancen von Karamell und Honig auf getrocknete Früchte treffen, bevor ein langes Finale aus Eichenholz und Vanille den Genuss abschließt.
Ein exklusives Statement für Entdecker
Mit einer limitierten Auflage von lediglich 260 Flaschen aus dem Cask Nr. 7 ist diese Single-Cask-Abfüllung eine Empfehlung für Kenner, die das Ursprüngliche suchen. Ungefiltert und ohne jegliche Zusätze abgefüllt, bewahrt der Rum seine volle aromatische Kraft bei einem Alkoholgehalt von 48,2 % Vol. Wir empfehlen, diesen Pot Still Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die handwerkliche Tiefe und das ecuadorianische Terroir Schicht für Schicht zu entdecken.
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