Aberfeldy 1991/2021 - 29 y.o. - Bourbon Hogshead#7432 - Artful Dodger

Single Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die das Privileg einer fast drei Jahrzehnte währenden Reifezeit und die damit verbundene aromatische Tiefe zu schätzen wissen. In der Stille der schottischen Highlands entwickelte dieses Destillat über 29 Jahre hinweg eine Komplexität, die weit über das gewohnte Maß hinausgeht. Es ist eine flüssige Zeitreise, die den Charakter einer renommierten Destillerie in seiner vollendeten Form einfängt.

Drei Jahrzehnte Handwerkskunst im Bourbon Hogshead

Am 25. November 1991 in der Aberfeldy-Brennerei destilliert, verbrachte dieser Whisky seine gesamte Reifezeit in einem ausgewählten Bourbon Hogshead mit der Nummer 7432. Der unabhängige Abfüller Artful Dodger Whisky Collective wählte dieses Fass für seine besondere Qualität aus und füllte es im Mai 2021 nach 29 Jahren ungestörter Lagerung ab. Mit einer Limitierung auf lediglich 269 Flaschen und dem Verzicht auf Kühlfiltrierung sowie Farbstoffe bleibt die ursprüngliche Identität des Highland-Brandes vollständig erhalten.

Ein Terroir aus Honigsüße und reifem Steinobst

Im Glas präsentiert sich der Single Malt in einem warmen Goldton und entfaltet sofort das für die Region typische Bouquet. Die Nase wird von intensiven Honignoten und reifen Früchten wie Pfirsich und Apfel umspielt, dezent untermalt von Vanille und Karamell. Am Gaumen zeigt sich der Tropfen vollmundig und ausgewogen, wobei die charakteristische Honigsüße mit feinen Kräuteraromen und einer milden Holzwürze harmoniert, bevor er in einem langanhaltenden, würzig-süßen Finale ausklingt.

Ein exklusives Erlebnis für Kenner und Sammler

Dieser Highland Single Malt ist eine Empfehlung für jene Momente, in denen die Zeit eine untergeordnete Rolle spielt. Er entfaltet seine gesamte Pracht am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei ein Tropfen Wasser weitere Nuancen der 29-jährigen Fasslagerung offenbaren kann. Die hochwertige Präsentation in einer schwarzen Box mit goldenen Akzenten und das künstlerische Etikettendesign machen diese 500ml-Abfüllung zudem zu einem ansprechenden Objekt für anspruchsvolle Sammlungen.