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Produkteigenschaften

Alter: 14 Jahre
Herkunftsland: Schottland
Produktkategorie: Whisky
Rauch: Nicht rauchig
Verpackung: Geschenkverpackung
Produkttyp: Single Malt
Region: Speyside
Volumen: 0.7
Destillationsjahr: 2012
Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr/DE
Abfüller: Claxton's
Abfülljahr: 2026
Farbstoff: Nein
Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: Ja
Fassgröße: Octave
Nicht Kühlgefiltert: Ja
Allergene: Keine
Bio-Siegel: Nein

Tasting Notes

Aroma: Einladende Noten von reifem Apfel und süßer Dattel verbinden sich mit feiner Vanille. Ein dezenter Hauch von Zimt verleiht dem Bouquet eine harmonische Wärme.

Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur aus saftigen Pflaumen und konzentrierten Rosinen. Herbe Schokolade setzt dazu einen eleganten, tiefgründigen Kontrast.

Nachklang: Das Finale ist geprägt von anhaltender Zimtwürze und einer charaktervollen Nuance von roter Paprika. Ein feiner Nachhall von Schokolade vollendet das Geschmackserlebnis.

Beschreibung

Die Zeit im Fass ist ein stilles Zwiegespräch zwischen Destillat und Holz, das erst nach Jahren sein volles Geheimnis preisgibt. Im Glas schimmert dieser Dailuaine in einem tiefen Mahagoni, das bereits die aromatische Dichte und die konzentrierte Fülle erahnen lässt, die ihn während seiner vierzehnjährigen Reifezeit geformt haben.

Die Intensität des kleinen Fasses

Dieser Single Malt aus der traditionsreichen Speyside-Brennerei Dailuaine wurde im Mai 2012 destilliert und vom unabhängigen Abfüller Claxton's mit Bedacht kuratiert. Seine besondere Komplexität verdankt er der Reifung in einem Refill Pedro Ximénez Sherry Octave – einem deutlich kleineren Fass, das durch die größere Oberfläche im Verhältnis zum Volumen einen besonders intensiven Austausch zwischen dem Whisky und dem Sherry-getränkten Holz ermöglicht. Nach 14 Jahren wurde der Tropfen im Mai 2026 in der Dalswinton Bond in natürlicher Fassstärke von 56,6 % vol. abgefüllt, wobei auf Kühlfiltrierung und Farbstoffe konsequent verzichtet wurde.

Ein Spiel aus dunklen Früchten und edler Würze

Das Bouquet eröffnet mit einer fülligen Süße von getrockneten Sultaninen, Datteln und reifen Äpfeln, die elegant von Vanille und Honig umspielt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur, geprägt von dunkler Schokolade, Rosinen und reifen Pflaumen, die in eine feine Note von gerösteten Nüssen übergehen. Eine subtile, ölig-wachsige Tiefe verleiht dem Destillat Struktur, während der Nachklang lang und ausdrucksstark mit Anklängen von Zimt und einer malzigen Würze verweilt.

Charakterstarker Genuss für Kenner

Als Single-Cask-Abfüllung richtet sich dieser Whisky an Genießer, die das Unverfälschte suchen und die Kraft einer Fassstärke zu schätzen wissen. Die hochwertige Ausstattung in der schwarzen Box mit goldenen Art-déco-Elementen und einem nachhaltigen, pflanzenbasierten Verschluss unterstreicht den modernen Anspruch des Hauses Claxton's. Wir empfehlen, diesen Dailuaine pur zu verkosten oder vorsichtig mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die vielschichtigen Sherry-Nuancen in ihrer ganzen Breite zu erleben.

  • Beratung Für Produktinformationen erreichen Sie uns unter: +49 (0)4206 30 53 6 – 0
  • Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
  • Fachhandel Exklusiv für Gewerbetreibende & Wiederverkäufer.

Bilder

Dailuaine 2012/2026 - 14 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - Refill PX Sherry Octave #303146C - Claxton's
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Dailuaine 2012/2026 - 14 y.o. - Single Malt Scotch Whisky - Refill PX Sherry Octave #303146C - Claxton's
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