El Ron Prohibido / Solera 12 Blended Rum - Mini 100 ml - neue Ausstattung

Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem El Ron Prohibido eine Geschichte erzählen, die bis in das 18. Jahrhundert zurückreicht. Einst durch König Felipe V. von Spanien unter Strafe gestellt, kehrt dieser „verbotene“ Rum heute als charakterstarkes Destillat zurück, das die Brücke zwischen mexikanischer Brenntradition und europäischer Weinkultur schlägt.

Mexikanische Tradition und die Veredelung in Strohwein-Fässern

Die Wurzeln dieses Rums liegen in der Destiladora del Valle de Tequila in Jalisco, Mexiko. Seine Besonderheit verdankt der El Ron Prohibido der Reifung im klassischen Solera-Verfahren, bei dem Rums verschiedener Altersstufen miteinander vermählt werden. Das entscheidende Profil verleiht ihm jedoch die Lagerung in ehemaligen Strohwein-Fässern. Diese Fässer, die zuvor schwere, süße Weine beherbergten, prägen den Blend mit einer tiefen Komplexität und einer Textur, die an die Üppigkeit großer Dessertweine erinnert.

Ein Spiel aus dunkler Süße und röstigen Akzenten

In der Farbe zeigt sich der Rum in einem tiefen, dunklen Bernstein, der bereits die viskose Beschaffenheit erahnen lässt. Das Bouquet wird von gemahlenen Walnüssen, braunem Zucker und einer präsenten Vanillenote dominiert, gefolgt von dichten Aromen von Rosinen und Backpflaumen. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Erlebnis: Honig und intensive Zartbitterschokolade treffen auf schwarzen Kaffee und eine feine Würze von Muskat und Eichenholz. Der Nachklang bleibt langanhaltend und wird von markanten Kaffeeröstnoten getragen.

Ein Entdecker-Format für anspruchsvolle Gaumen

Dieser Rum im „Spanish Style“ richtet sich an Genießer, die eine exotisch-fruchtige Charakteristik mit einer ausgeprägten Süße schätzen. In der handlichen 100ml-Flasche, die mit ihrem markanten Henkel und dem nostalgischen Etikett-Design die Historie des 18. Jahrhunderts zitiert, eignet er sich hervorragend für eine erste Verkostung. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Bandbreite der weinigen Einflüsse und der dunklen Schokoladennoten unverfälscht zu erleben.