Highland Park 1982/2022 - 40 y.o. - Refill Sherry Puncheon #1155 - G&M PVC Private Collection

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt, doch erst die Zeit verleiht ihm seine wahre Tiefe. Über vier Jahrzehnte reifte dieser Single Malt in der Stille der Lagerhäuser, bis er die ausgewogene Harmonie aus Kraft und Eleganz erreichte. Es ist ein flüssiges Zeugnis der Geduld, das die raue Natur der Orkney-Inseln mit der Finesse einer meisterhaften Reifung vereint.

Vier Jahrzehnte Handwerkskunst aus der Private Collection

Destilliert am 4. Juli 1982 in der renommierten Highland Park Distillery, verbrachte dieser Whisky seine gesamte Reifezeit in einem einzigen Refill Sherry Puncheon mit der Nummer 1155. Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail, bekannt für seinen Zugang zu den wertvollsten Beständen Schottlands, wählte dieses Fass für seine exklusive Private Collection aus. Nach 40 Jahren Reifezeit wurde der Single Malt am 14. Juli 2022 in einer streng limitierten Auflage von lediglich 202 Flaschen abgefüllt. Die naturbelassene Bernsteinfarbe und der Verzicht auf Kühlfiltrierung unterstreichen den ursprünglichen Charakter dieser Rarität.

Ein komplexes Zusammenspiel aus tropischer Frucht und feiner Würze

In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet von reifen Orangen und Honigmelone, das von feinem Rohrzucker und spritzigem Zitronenabrieb begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky vollmundig und intensiv; Noten von kandierter Ananas und exotischer Guave harmonieren mit der Süße von Himbeermarmelade und gerösteten Nüssen. Eine subtile Nuance von Räucherschinken und eine Prise Pfeffer verleihen dem Profil eine spannende Tiefe, bevor das Erlebnis in einem langen, lebhaften und fruchtbetonten Nachklang mündet.

Ein exklusives Sammlerstück für den bewussten Genuss

Dieser Highland Park ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Kombination aus hohem Alter und lebendiger Fruchtigkeit suchen. Mit einer Fassstärke von 51,5 % Vol. bietet er eine beeindruckende Intensität, die am besten pur in einem Nosing-Glas bei Raumtemperatur verkostet wird. Die Präsentation in einer hochwertigen Echtholzbox mit geometrischer Maserung spiegelt die Wertigkeit des Inhalts wider und macht diese Einzelfassabfüllung zu einem Highlight für jede anspruchsvolle Sammlung.