Jameson Single Pot Still

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Komplexität offenbaren. Der Jameson Single Pot Still Five Oak Cask Release ist eine solche Komposition, die das Erbe einer der traditionsreichsten Destillerien Irlands in einer anspruchsvollen Interpretation widerspiegelt. In diesem Whiskey vereinen sich jahrhundertealte Brenntradition und eine außergewöhnliche Fassauswahl zu einem Erlebnis von bemerkenswerter Tiefe.

Eine Hommage an die irische Destillierkunst und das Holz

In der renommierten Midleton Distillery entsteht dieser Whiskey nach dem klassischen Verfahren aus einer Maische von gemälzter und ungemälzter Gerste. Die traditionelle dreifache Destillation in kupfernen Brennblasen verleiht dem Destillat seine charakteristische Seidigkeit und Reinheit. Das wahre Geheimnis dieser Abfüllung liegt jedoch in der aufwendigen Reifung: Eine Allianz aus Ex-Bourbon-, Ex-Sherry- und seltenen irischen Eichenfässern wird durch frische amerikanische sowie europäische Eiche ergänzt, was dem Whiskey eine vielschichtige und robuste Struktur verleiht.

Ein facettenreiches Spiel aus würziger Tiefe und sanfter Süße

Das Bouquet eröffnet mit einer einladenden Note von Zimt und Muskat, die sanft in Noten von gerösteter Eiche und cremigem Honig übergeht. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, geprägt von dunkler Schokolade, buttrigem Toffee und einer feinen Spur von kandiertem Ingwer. Subtile Nuancen von Orangenschale und Vanille runden das Geschmacksbild ab, bevor der Whiskey in einem harmonischen Finale mit süßen Holznoten und salzigem Karamell ausklingt.

Zeitlose Eleganz für anspruchsvolle Genussmomente

Mit seiner Trinkstärke von 46 % Vol. richtet sich dieser Single Pot Still an Kenner, welche die würzige Intensität dieses ur-irischen Stils schätzen. Er ist die perfekte Wahl für besondere Momente, in denen man die Einflüsse der fünf verschiedenen Holzarten Schicht für Schicht erkunden möchte. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die gesamte aromatische Bandbreite dieses handverlesenen Batches unverfälscht zu erleben.