Millstone 12 y.o. - Sherry Cask 200ml

Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und Geduld, bevor sie ihre volle Pracht offenbaren – eine Tugend, die in der niederländischen Brennerei Zuidam seit Generationen gepflegt wird. Dieser Single Malt ist eine Einladung, die Handwerkskunst unserer Nachbarn in einem kompakten Format zu entdecken, das den Fokus ganz auf den Inhalt lenkt.

Niederländische Destillierkunst aus Familienhand

Die Familie Zuidam führt ihre Brennerei in Baarle Nassau mit einer Hingabe, die man in jedem Tropfen schmeckt. Dieser Single Malt aus gemälzter Gerste reifte volle zwölf Jahre lang in ausgesuchten Sherry-Fässern, um jene Komplexität zu entwickeln, die Kenner an der Marke Millstone schätzen. Dass jeder Schritt der Herstellung – vom Einmaischen bis zur Abfüllung – unter der direkten Aufsicht der Familie erfolgt, verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Authentizität.

Ein herbstliches Bukett aus dunklen Früchten und Würze

Im Glas zeigt sich der Whisky in einem tiefen Kupferton, der die lange Interaktion mit dem Sherry-Holz widerspiegelt. Das Bouquet ist geprägt von intensiven Noten von Datteln, Feigen und einem Hauch von frisch geröstetem Kaffee, untermalt von feiner Schokolade und Toffee. Am Gaumen entfaltet sich eine füllige Textur mit Anklängen von Orangen und Äpfeln, während edle Holznoten und eine dezente Pfefferschärfe für eine elegante Struktur sorgen.

Der ideale Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente

Mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet dieser Millstone eine hervorragende Balance zwischen aromatischer Kraft und seidiger Zugänglichkeit. Die 200ml-Flasche eignet sich hervorragend, um den charakterstarken Stil der Niederländer in Ruhe zu erkunden oder ein privates Tasting mit einer besonderen Rarität zu bereichern. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, damit sich die vielschichtige Tiefe dieses Sherry-Cask-Whiskys vollständig entfalten kann.