Nikka Yoichi 1991/2026 - 35 y.o. - PX Sherry Butt #129880 - Artist Collection
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Jetzt anmelden35 Jahre im PX-Sherry-Butt verleihen diesem Yoichi eine rare Komplexität. Erleben Sie die meisterhafte Handwerkskunst japanischer Fassreifung.
Produkteigenschaften
| Alter: | 35 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Japan |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 1991 |
| Abfüller: | La Maison du Whisky |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Serie: | Artist by LMDW |
| Fassgröße: | Butt |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Ein vielschichtiges Bouquet aus reifen Pflaumen, Rosinen und getrockneten Feigen verschmilzt mit würzigem Zimt und cremigem Karamell. Edle Akzente von dunkler Schokolade und gerösteten Nüssen vervollständigen das dichte Profil.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine viskose Textur von dunklem Sirup und feinem Marzipan, die eine bemerkenswerte Tiefe zeigt. Eine feine Würze von Ingwer setzt einen lebendigen Kontrast zur vollmundigen Süße des PX-Sherry-Einflusses.
Nachklang: Der Nachklang ist langanhaltend und geprägt von der feinen Struktur getrockneter Früchte. Eine dezente Holznote begleitet das elegante und trockene Finale.
Beschreibung
Manche Meisterwerke verlangen nach außergewöhnlicher Geduld, bevor sie ihre volle Tiefe offenbaren. In den kühlen Kellern auf der japanischen Insel Hokkaido reifte dieser Single Malt über dreieinhalb Jahrzehnte heran, um nun als Teil einer kuratierten Serie die Brücke zwischen Destillationskunst und bildender Kunst zu schlagen.
Die Symbiose von Handwerk und Kunst
Die 1991 in der legendären Yoichi Distillery destillierte Flüssigkeit verbrachte ihre gesamte Reifezeit in einem einzigen Pedro Ximénez Sherry Butt. Unter der Aufsicht von Nikka und exklusiv für die renommierte Artist-Serie von La Maison du Whisky ausgewählt, zeugt dieser Tropfen von der traditionellen Kohlebefeuerung der Brennblasen, die Yoichi weltweit berühmt gemacht hat. Die Abfüllung aus dem Fass Nummer 129880 erfolgte im Jahr 2026 in einer streng limitierten Auflage von lediglich 144 Flaschen.
Ein komplexes Spiel aus Frucht und Würze
In der dunklen Flasche schimmert ein tiefes Bernstein, das die Intensität der 35-jährigen Fasslagerung bereits optisch ankündigt. Das Bouquet besticht durch eine dichte Aromatik von getrockneten Feigen, dunklen Rosinen und reifen Pflaumen, die von einer feinen Marzipannote und warmem Karamell getragen werden. Am Gaumen entfaltet sich trotz der beachtlichen Fassstärke von 65,4 % Vol. eine ausgewogene Textur, die Nuancen von Schokolade, würzigem Ingwer und Zimt offenbart, bevor ein langanhaltendes, trocken-würziges Finish das Erlebnis abrundet.
Ein Solitär für besondere Momente
Dieser Single Malt ist eine Empfehlung für Kenner, die die seltene Verbindung aus japanischer Präzision und der opulenten Süße eines PX-Sherry-Einflusses suchen. Aufgrund seines hohen Alkoholgehalts und der enormen Komplexität empfiehlt es sich, dem Whisky im Glas Zeit zum Entfalten zu geben oder behutsam mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren. Er ist weit mehr als ein Genussmittel; er ist ein Sammlerstück, das die Geschichte der Destillerie Yoichi in ihrer wohl konzentriertesten Form erzählt.
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