Nine Leaves 2016 Ex American Oak Single Cask #7

Die jahrelange Reifung in der Stille der Shiga-Präfektur hat aus diesem Destillat ein flüssiges Vermächtnis geformt, das die Geschichte einer mittlerweile geschlossenen Ära erzählt. Es ist einer jener seltenen Momente, in denen japanische Präzision auf die Seele des Zuckerrohrs trifft und in einem einzigen Fass zur Vollendung findet.

Das Erbe von Takeuchi Yoshiharu: Einzelschicksal aus Shiga

Zwischen 2013 und 2023 schuf der Visionär Takeuchi Yoshiharu in der Stadt Otsu mit der Destillerie Nine Leaves eine ganz eigene Interpretation von Pure Single Japanese Rum. Die vorliegende Abfüllung aus der „Unsun Karuta“-Serie ist eine Hommage an die letzten Bestände der Brennerei, inspiriert von traditionellen japanischen Spielkarten. Dieser Rum wurde im Jahr 2016 destilliert und reifte sieben Jahre lang in einem ausgewählten Ex-American Oak Fass mit der Nummer 7, bevor er 2023 als Originalabfüllung in die Flaschen kam.

Kraftvolle Eleganz in Full Proof und dunklem Bernstein

Mit einem beachtlichen Alkoholgehalt von 59,0% Vol. präsentiert sich dieser Rum unfiltriert und in seiner natürlichen, dunklen Bernsteinfarbe. Das amerikanische Eichenfass gibt dem Destillat eine strukturierte Tiefe, die hervorragend mit der charakteristischen Reinheit des japanischen Stils harmoniert. Das Etikett, geziert von der kunstvollen Darstellung des „King of Kotsu“ in einer roten Robe, unterstreicht den exklusiven Charakter dieses Full Proof Erlebnisses, das gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen auskommt.

Ein Sammlerstück für den besonderen Genuss

Dieser Einzelfass-Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die die Seltenheit einer geschlossenen Brennerei zu schätzen wissen und komplexe, fassstarke Profile suchen. Wir raten zum Genuss pur bei Zimmertemperatur, wobei einige Tropfen Wasser die vielschichtigen Nuancen der Eichenreifung noch weiter entfalten können. Er ist nicht nur ein exzellenter Abschluss eines Menüs, sondern durch die aufwendig gestaltete Box, die das Motiv des „King of Kotsu“ aufgreift, auch ein ästhetischer Höhepunkt in jeder anspruchsvollen Sammlung.