Teeling Duvel Collaboration

Die Wahl des Fasses entscheidet oft darüber, welchen Weg ein Destillat einschlägt und welche Geschichten es am Gaumen erzählt. In dieser zweiten Edition der Zusammenarbeit zwischen Dublin und Belgien begegnen sich zwei Welten der Brau- und Brennkunst auf Augenhöhe, um die Grenzen des klassischen Irish Whiskey neu zu definieren.

Eine Allianz aus Dubliner Esprit und belgischer Brautradition

Die Teeling Whiskey Distillery, beheimatet im historischen Dubliner Stadtteil Liberties, setzt mit dieser Small Batch Collaboration ihren Weg der Innovation konsequent fort. Für diese Abfüllung arbeiteten die Macher aus Irland eng mit der renommierten Brauerei Duvel Moortgat zusammen, die bereits seit 1871 für ihre handwerkliche Braukunst geschätzt wird. Der Whiskey reifte in Fässern nach, die zuvor das charakterstarke Belgian Golden Ale beherbergten, wodurch die fruchtige DNA des irischen Whiskeys eine völlig neue, hopfig-malzige Dimension erhält.

Würziges Profil und die Seele des Golden Ale

In der Optik besticht der Whiskey durch einen warmen Goldton, der harmonisch mit dem edlen Design der schwarzen Flasche und dem goldenen Phoenix-Emblem korrespondiert. Das Bouquet wird von einer feinen Malzsüße und hellen Fruchtnoten getragen, die durch die Nachreifung in den Ale-Casks eine subtile Würze entwickeln. Am Gaumen präsentiert sich der Tropfen mit einer soliden Trinkstärke von 46% Vol. ausgewogen kräftig, wobei sich die typische Teeling-Fruchtigkeit mit den würzigen Nuancen des belgischen Bieres zu einem dichten, vielschichtigen Erlebnis verbindet.

Ein Begleiter für Entdecker und Genießer

Dieser limitierte Whiskey ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit ungewöhnlichen Fass-Finishes schätzen und die Verbindung von Brau- und Destillationskunst erleben möchten. Er entfaltet seine volle aromatische Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, um den feinen Nuancen des Ale-Einflusses Raum zur Geltung zu bringen. Dank der hochwertigen, schick gestalteten Geschenkverpackung eignet sich diese Edition zudem hervorragend als Präsent für anspruchsvolle Genießer, die das Besondere suchen.