West Cork Bourbon Cask - 200ml

Ob als bewusster Einstieg in die Welt des irischen Whiskeys oder als handliche Ergänzung für die eigene Sammlung – dieser West Cork Bourbon Cask fängt die Essenz der grünen Insel in einem kompakten Format ein. Er präsentiert sich als ehrlicher Begleiter, der ohne künstliche Zusätze die reine Charakteristik seiner Herkunft und die Zeit seiner Reifung widerspiegelt.

Handwerk aus dem tiefen Süden Irlands

Die West Cork Distillers, beheimatet in Skibbereen, gelten als die südlichste Destillerie des atlantischen Archipels. Hier wird noch Wert auf echte Handarbeit gelegt, was sich in der sorgfältigen Komposition aus feinstem irischem Grain- und Malt-Whiskey zeigt. Dieser Blended Irish Whiskey reift vollständig in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern, um seinen typischen Geschmack und die charakteristische Struktur eines klassischen Iren zu entwickeln.

Sonniges Gold und sanfte Süße

Im Glas schimmert das Destillat in einem warmen Goldton, der ausschließlich durch die Interaktion mit dem Holz und ohne den Einsatz von Farbstoffen entstanden ist. In der Nase entfalten sich sofort die für die amerikanische Eiche typischen, stark vanillebetonten Noten, die am Gaumen durch Anklänge von sahnigem Toffee ergänzt werden. Da konsequent auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das Mundgefühl trotz der milden 40 % Vol. angenehm vollmundig und bewahrt alle natürlichen Aromen.

Ein irischer Moment für Entdecker

Dank der praktischen 200ml-Flasche eignet sich dieser Whiskey hervorragend, um das Profil der Destillerie risikofrei kennenzulernen oder als geschmackvolles Präsent für Liebhaber irischer Lebensart. Er überzeugt pur bei Zimmertemperatur ebenso wie als hochwertige Basis in klassischen Cocktails. Ein unkomplizierter, aber handwerklich präziser Tropfen, der die maritime Handschrift seiner Heimat unverfälscht ins Glas bringt.