Farthofer Single Cask Whisky Nackthafer im Weinbrandfass

Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe bis zur Vollendung – dient hier dem Ziel, die Essenz des Mostviertler Bodens einzufangen. In dieser Einzelfassabfüllung der Destillerie Farthofer verschmelzen landwirtschaftliche Tradition und präzises Handwerk zu einem Whisky, der seine Geschichte bereits im Glas erzählt.

Vom Birdwiese Acker in das Weinbrandfass

Der Ursprung dieses Single Grain Whiskys liegt auf dem Birdwiese Acker, wo der verwendete Nackthafer auf schweren Lehmböden in eigener Landwirtschaft gedeiht. Nach der Destillation im Jahr 2015 durfte das Destillat in einem sorgsam ausgewählten Weinbrandfass reifen, was ihm seine charakteristische Tiefe verleiht. Die Abfüllung erfolgte in einer Stärke von 45,7 % Vol., wobei auf Kältefiltration und Farbstoffe gänzlich verzichtet wurde, um die Reinheit des Brandes zu bewahren.

Ein Spiel aus Getreidesüße und exotischer Frucht

In der Nase präsentiert sich dieser Whisky mit dem klaren Duft von frischem Getreide, der von feinem Vanillepudding und der würzigen Note von Haferkeksen untermalt wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil, das an gezuckerten Getreidebrei erinnert und durch Nuancen von getrockneter Mango sowie cremigem Toffee ergänzt wird. Der Nachklang bleibt mittellang präsent und verabschiedet sich mit einer harmonischen Kombination aus Getreide und hellen Obstnoten.

Charakterstarker Begleiter für Kenner

Mit einer limitierten Auflage von lediglich 866 Flaschen ist dieser Single Cask Whisky eine Empfehlung für Genießer, die das Besondere im Segment der Grain Whiskys suchen. Das elegante Flaschendesign mit dem markanten roten Wachssiegel unterstreicht den handwerklichen Anspruch dieses österreichischen Destillats. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Nackthafers und den Einfluss der Eiche vollständig zu erleben.