Nine Leaves 2017 Ex Russian Oak Small Batch

Wo japanische Hingabe auf die Geduld der Reifung trifft, entstehen Tropfen, die eine fast vergessene Ära der Destillationskunst in der Präfektur Shiga festhalten. Dieser Rum ist mehr als nur ein Destillat; er ist ein flüssiges Archiv der Brennerei Nine Leaves, das die Brücke zwischen fernöstlicher Präzision und der robusten Seele des Zuckerrohrs schlägt.

Die Kunst der Destillation in der Präfektur Shiga

Zwischen 2013 und 2023 prägte die Destillerie Nine Leaves unter der Leitung von Takeuchi Yoshiharu die Landschaft des japanischen Rums in der Stadt Otsu. Dieser im Jahr 2017 destillierte Pure Single Rum entstammt einer Ära, in der handwerkliche Perfektion an oberster Stelle stand. Die Reifung erfolgte in einer höchst ungewöhnlichen Auswahl von lediglich vier Fässern aus russischer Eiche, was diesem Small Batch ein markantes Profil verleiht. Als Teil der „Unsun Karuta“-Serie zelebriert diese Abfüllung die letzten Bestände der Brennerei und ist eine Hommage an traditionelle japanische Spielkarten.

Kraftvolle Struktur und seltene Fassreife

Mit einer beeindruckenden Stärke von 58 % vol. präsentiert sich dieser Full Proof Rum in seiner ungeschönten, reinen Form. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt die gesamte aromatische Dichte des Destillats erhalten, das über Jahre in der seltenen russischen Eiche reifen durfte. Die dunkle, opake Gestaltung der Flasche schützt den kostbaren Inhalt, während das cremefarbene Etikett mit seinen kreisförmigen, an traditionelle Kunst erinnernden Motiven die ästhetische Tiefe dieses japanischen Erzeugnisses unterstreicht.

Ein Sammlerstück für Kenner japanischer Handwerkskunst

Dieser Rum ist eine Empfehlung für jene Liebhaber, die das Besondere suchen und die Intensität eines unverfälschten Pure Single Rum zu schätzen wissen. Aufgrund seiner Kraft und Komplexität eignet er sich pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser, um die Nuancen der seltenen Fassart behutsam zu entfalten. Für Sammler stellt dieser limitierte „Four of Guru“ nicht nur aufgrund seiner Herkunft, sondern auch wegen der abgeschlossenen Geschichte der Destillerie ein wertvolles Dokument japanischer Spirituosenkultur dar.