Nine Leaves 2017 Ex-Wente Red Wine Single Cask #15

Was als feine japanische Destillationskunst beginnt, durchläuft hier einen Prozess, der Geduld und die Wahl des richtigen Fasses zur wichtigsten Zutat macht. In der Präzision der japanischen Fertigung reifte dieser Rum zu einem Charakter heran, der die Brücke zwischen fernöstlicher Handwerkskunst und kalifornischer Weinkultur schlägt.

Japanische Präzision trifft auf kalifornisches Terroir

Die Destillerie Nine Leaves steht für einen puristischen Ansatz in der japanischen Rum-Produktion, der hier in einer besonderen Einzelfassabfüllung gipfelt. Dieser im Jahr 2017 destillierte Pure Single Rum verbrachte seine Reifezeit in einem ehemaligen Rotweinfass des renommierten Weinguts Wente aus Kalifornien. Die Abfüllung aus dem Single Cask #15 wurde unfiltriert und in ihrer natürlichen Farbe belassen, um die volle aromatische Tiefe und die spezifischen Einflüsse des Weinfasses unverfälscht zu bewahren.

Kraftvolle Struktur und weinfruchtige Akzente

Mit einem beachtlichen Alkoholgehalt von 60,0 % Vol. präsentiert sich dieser Rum als intensives Geschmackserlebnis, das die fruchtigen Nuancen der Rotwein-Vorbelegung direkt transportiert. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleiben die wertvollen Texturen erhalten, was für ein besonders fülliges Mundgefühl sorgt. Die dunkle, blickdichte Flasche schützt den kostbaren Inhalt, während das farbenfrohe Etikett mit seiner historischen Darstellung die kulturelle Identität dieser außergewöhnlichen Herkunft unterstreicht.

Ein Erlebnis für Entdecker kräftiger Einzelfassabfüllungen

Dieser Rum ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit hohen Alkoholstärken und charakterstarken Fassreifungen schätzen. Aufgrund der Fassstärke empfiehlt es sich, den Tropfen pur zu verkosten oder behutsam mit wenigen Tropfen Wasser zu öffnen, um die vielschichtigen Aromen des Ex-Wente-Fasses freizusetzen. Er ist ein idealer Begleiter für Momente, in denen die handwerkliche Herkunft und die Besonderheit einer limitierten Einzelschüttung im Mittelpunkt stehen.