NEUHEITEN 29.09.2026
Unsere im Newsletter präsentierten Highlights finden Sie hier in der Übersicht.
Besondere Anlässe verdienen besondere Anerkennung – zum Beispiel durch eine erstmalige Exklusivabfüllung direkt von der Brennerei. Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Kirsch Import füllte Schottlands wohl älteste noch aktive Brennerei einen Single Malt nur für den deutschen Markt ab.
Der Glenturret Ovation 12 y.o. wurde aus Torfmalz gebrannt, eine Produktionsweise, die Glenturret 2025 einstellte. Danach durfte der feinrauchige Highlander vollständig in Sherryfässern reifen.
Ausgewogen, lebhaft und strukturiert, entfaltet der nach dem englischen Wort für Beifall benannte Single Malt Aromen von Zitrusfrüchten und karamellisiertem Apfel, gefolgt von süßen Trockenfrüchten, feiner Würze und maßvollem, elegantem Rauch.
Für Momente, die nach einem charakterstarken Begleiter verlangen, bietet dieser Highland Single Malt eine Bühne, auf der sich Kraft und Eleganz die Waage halten. Die honigfarbene Flüssigkeit im Glas verspricht eine Tiefe, die erst durch das Zusammenspiel von Zeit, Torf und Holz zur Vollendung findet. Es ist eine Einladung, innezuhalten und ein Handwerk zu feiern, das in dieser Form exklusiv für Kenner in Deutschland kuratiert wurde.Tradition aus den Highlands und meisterhafte FassreifeDie Glenturret Distillery, beheimatet in den malerischen Highlands von Perthshire, gilt als eine der traditionsreichsten Brennstätten Schottlands. Für den „Ovation“ wurde ein getorftes Gerstenmalz gewählt, das nach der Destillation volle zwölf Jahre in sorgsam ausgewählten Sherry-Fässern reifen durfte. Diese Kombination aus rauchigem Ursprung und der Veredelung durch das europäische Eichenholz verleiht dem Whisky seine bemerkenswerte Struktur und eine Komplexität, die von handwerklichem Stolz zeugt.Ein Wechselspiel aus Zitrusnoten und elegantem RauchIn der Nase entfaltet sich ein lebhaftes Spiel aus heller Zitrusnote und der Süße von Toffee-Äpfeln, die sanft in die Tiefe von Trockenfrüchten übergehen. Am Gaumen zeigt sich der Whisky mit einer präzisen Balance: Hier trifft die reiche Fruchtigkeit des Sherrys auf eine elegante Rauchnote, die den Charakter nie dominiert, sondern ihm ein festes Fundament verleiht. Ein Hauch von weichen Gewürzen rundet das sensorische Erlebnis ab und führt in einen lang anhaltenden, souveränen Nachklang.Exklusivität für besondere AnlässeMit kräftigen 47 % Vol. und ohne den Einsatz von Farbstoffen abgefüllt, richtet sich diese limitierte Sonderedition an Genießer, die das Authentische suchen. Das Design der Flasche und des Etuis, geprägt von einem tiefblauen Farbverlauf und orange-roten Akzenten, unterstreicht den festlichen Charakter dieser exklusiven Abfüllung für den deutschen Markt. Ob pur bei Zimmertemperatur genossen oder mit einem Tropfen Wasser geöffnet – dieser Glenturret ist die ideale Wahl für einen Abend, der eine besondere Würdigung verdient.
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Michel Reick hat seine Expertenfühler weit über die Grenzen Schottlands hinaus ausgestreckt. Mit zwei neuen Best Drams bringt er intensiv gereifte Single-Cask-Essenzen aus Indien und Israel zu Genießern – natürlich aus ausdrucksstarken Fässern, unverfälscht und mit ordentlich Fassstärke.
Der Amrut 2020/2026 – Peated eröffnet eine spannende Perspektive auf Indiens Whisky-Pioniere: Der Single Malt reifte im First Fill Peated Port Pipe. Das Ergebnis? Ein charaktervolles Erlebnis aus Portfrucht, Rauch, Süße und würziger Eiche, das mit jedem Schluck neue Facetten offenbart.
Mit dem M & H (Milk & Honey) Distillery 2021/2026 ist Israels erste Whiskybrennerei vertreten. Erst 2013 gegründet, hat sie sich mit ihren in unterschiedlichen Klimazonen des Landes gereiften Single Malts bereits international etabliert. Nach nur vier Jahren im First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead wirkt die dunkelsüße und würzige Abfüllung bereits deutlich älter.
Die tiefe Mahagonifarbe im Glas lässt bereits erahnen, welche aromatische Intensität dieser Tropfen birgt. Wenn indische Destillationskunst und die Einflüsse europäischer Starkweinfässer über sechs Jahre hinweg korrespondieren, entsteht ein Profil, das Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise vereint.Indische Handwerkskunst trifft auf Portwein-TraditionIm Herzen von Bangalore bei der renommierten Amrut Distillery wurde dieser Single Malt im Februar 2020 aus getorfter Gerste destilliert. Seine Reifung vollzog er bis zum August 2026 in einer erstbelegten 1st Fill Port Pipe mit der Fassnummer 8795, die dem Whisky seine außergewöhnliche Farbtiefe und komplexe Struktur verlieh. Der unabhängige Abfüller Best Dram hat dieses Einzelfass in seiner reinsten Form bewahrt: Ungefiltert, naturfarben und in kräftiger Fassstärke von 58,2 % Vol. gelangte das Destillat in die Flaschen, deren Etikett die idyllische Szenerie der Destillerie zeigt.Ein Wechselspiel aus aschigem Rauch und dunkler FruchtIn der Nase präsentiert sich dieser Whisky sofort präsent mit einer deutlichen, aschigen Rauchnote, die von der süßen Schwere reifer Pflaumen und Rosinen aufgefangen wird. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Spektrum, das von dunkler Schokolade und einer feinen Lakritznote geprägt ist, während würzige Akzente von Pfeffer und Nelke für Struktur sorgen. Das Finale gestaltet sich langanhaltend und trocken-rauchig, wobei subtile Nuancen von Kakao und warmem Holz den bleibenden Eindruck einer meisterhaften Reifung hinterlassen.Exklusivität für anspruchsvolle EntdeckerMit einer streng limitierten Auflage von weltweit nur 303 Flaschen ist dieser Amrut eine Empfehlung für Kenner, die das Zusammenspiel von intensivem Rauch und fruchtiger Weinfass-Süße schätzen. Aufgrund seiner hohen Komplexität und der fassstarken Abfüllung empfiehlt sich der Genuss pur oder mit wenigen Tropfen stillem Wasser, um die vielschichtigen Aromen behutsam zu öffnen. Es ist ein Whisky, der Zeit und Aufmerksamkeit verlangt – ein ideales Getränk für besondere Momente, in denen die Herkunft und das Handwerk im Vordergrund stehen.
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Es gibt Momente, in denen das Klima eines Ortes und die Wahl des Fasses eine Verbindung eingehen, die weit über das Erwartbare hinausreicht. In der flirrenden Hitze Tel Avivs reifen Destillate in einer Geschwindigkeit und Intensität, die europäischen Lagenhäusern fremd ist, und bringen dabei eine ganz eigene, fast schon exotische Charakteristik hervor.Mediterrane Reife und israelische DestillationskunstDie M&H Distillery nutzt das warme Klima Israels für eine beschleunigte Interaktion zwischen Destillat und Holz, was diesem Single Malt bereits nach vier Jahren eine bemerkenswerte Tiefe verleiht. Dieser Tropfen wurde am 23. November 2021 destilliert und reifte bis zu seiner Abfüllung im August 2026 in einem First Fill Pedro Ximénez Sherry Hogshead mit der Nummer 3550. Der unabhängige Abfüller Best Dram hat dieses Einzelfass exklusiv ausgewählt, um die Brücke zwischen orientalischer Intensität und der klassischen Eleganz dunkler Sherry-Noten zu schlagen.Ein Spiel aus dunkler Frucht und kraftvoller SüßeIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, natürlichen Bernsteinton, der die intensive Extraktion aus dem Sherryfass widerspiegelt. Die Nase wird von einer dichten PX-Süße umspielt, die an dunkle Rosinen, Datteln und getrocknete Früchte erinnert. Am Gaumen entfaltet sich die ungebremste Kraft von 57,7 % Vol. Fassstärke, die den vollmundigen Körper stützt und komplexe Nuancen von Karamell sowie eine feine, edle Würze offenbart, ohne dabei die Eleganz der gemälzten Gerste zu überlagern.Exklusive Momentaufnahme für EntdeckerMit einer strengen Limitierung auf lediglich 325 Flaschen weltweit ist dieser israelische Single Malt eine seltene Empfehlung für Liebhaber charakterstarker Sherry-Abfüllungen. Da er weder kühlgefiltert noch gefärbt wurde, bleibt die gesamte ölige Textur und das unverfälschte Aromenprofil erhalten. Wir empfehlen, diesen Whisky zunächst pur zu verkosten und anschließend mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die vielschichtigen Ebenen dieses kraftvollen Exoten behutsam zu erkunden.
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Die Luxus-Blends von Compass Box entstehen mit einem Grad an Transparenz, für den sich das Team auch schon mal mit der Scotch Whisky Association anlegt. Die Jubiläumsabfüllung zur Transparenzkampagne bildet da keine Ausnahme: Der Blended Malt besteht aus drei exakt zehn Jahre alten Clynelish und Ardnamurchan Whiskys.
Laut Gesetz darf die Altersangabe auf einem Blended Scotch Whisky nur das Alter des einen jüngsten Whiskys angeben. Das bedeutet, dass Genießer selten genau wissen, was sich in ihrem Glas befindet. Compass Box findet: Jeder hat ein Recht darauf, dies zu erfahren. Das Ergebnis? This is a 10-Year-Old Whisky.
Der Blended Malt kombiniert je genau eine Dekade alte Single Malts aus Bourbonfässern: einen Clynelish, den Compass Box ganz in den eigenen Casks reifte, einen getorften sowie einen ungetorften Ardnamurchan.
Der Clynelish-Anteil steuert Noten von Zitrone, Bienenwachs, Pfirsich und eine sanfte Salzigkeit bei. Ardnamurchans Rauchwhisky ergänzt das Profil um mineralischen Torf, Toffee und eine charakteristische Würze. Der ungetorfte Teil liefert würzige Getreidenoten, frisch gebackene Kekse mit weißer Schokolade und Aprikose.
Blended Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die absolute Transparenz und ein ehrliches Handwerk zu schätzen wissen. Compass Box bricht hier bewusst mit den Konventionen der Branche, um die charakteristische Eigenart eines Zehnjährigen zu zelebrieren. Es ist ein flüssiges Statement für die Offenheit, verpackt in ein Design, das mit seiner markanten, handschriftlichen Optik auf dem Etikett die persönliche Note der Whiskymacher unterstreicht.Transparenz als Ausdruck höchster HandwerkskunstHinter diesem Blended Malt steht die Philosophie der Whiskymacher Samuel Travers und Michael Stephenson, die mit ihrer Kampagne für maximale Offenheit ein Zeichen in der Whiskywelt setzen. Die Komposition vereint drei markante Komponenten aus den schottischen Highlands, die allesamt exakt zehn Jahre in First-Fill Bourbon Barrels reiften: Den Löwenanteil von 66,5 % bildet Clynelish, ergänzt durch getorften sowie ungetorften Single Malt der Brennerei Ardnamurchan. Diese limitierte Edition von weltweit lediglich 3.610 Flaschen verzichtet konsequent auf Farbstoffe sowie Kühlfiltrierung, um den ursprünglichen Charakter der Destillate zu bewahren.Ein Spiel aus hellen Früchten und maritimem RauchIn der Nase entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus Flieder, reifen Äpfeln und Quitten, das von einer feinen Vanillenote getragen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky mit kraftvollen 50,5 % Vol. bemerkenswert cremig und offenbart Noten von Toffee und Karamellbonbons, die von einem dezenten, sauberen Küstenrauch begleitet werden. Der Nachhall ist langanhaltend und geprägt von Honig und dem für Clynelish so typischen Bienenwachs, was dem Profil eine faszinierende, fast ölige Textur verleiht.Der perfekte Moment für ehrlichen GenussDieser Whisky ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Verbindung aus fruchtiger Eleganz und einem Hauch von Rauch suchen. Wir raten dazu, diesen Tropfen pur bei Raumtemperatur zu verkosten, damit sich die komplexen Aromen der gemälzten Gerste und die Einflüsse der hochwertigen Fässer voll entfalten können. Er ist ein idealer Begleiter für Abende, an denen das Handwerk hinter dem Destillat im Mittelpunkt steht und die Geschichte im Glas ebenso wichtig ist wie der Geschmack selbst.
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Die Japaner pflegen eine ausgeprägte Geschenkkultur. Davon haben wir uns anstecken lassen: Bestellen Sie jetzt je zwei Flaschen der Single Malts Nikka Miyagikyo und Nikka Yoichi sowie zwei Flaschen des Nikka Taketsuru Pure Malt und wir schenken Ihnen sechs elegante Nikka-Tumbler!
Zum Vermächtnis von Masataka Taketsuru, dem „Vater des japanischen Whiskys“, gehören die Brennereien Yoichi und Miyagikyo. Aus der Kombination von verschieden geformten Pot Stills, zwei Coffey Stills sowie Malt- und Grain-Destillaten formen sie eine imposante Whisky-Vielfalt.
Aus hohen Stills mit viel Kupferkontakt extrahiert Miyagikyo leichte, blumige und fruchtige Whiskys wie den Nikka Miyagikyo Single Malt. Für ihren schweren, getorften Stil setzt Yoichi dagegen auf kleine Pot Stills, die direkt mit Kohle befeuert werden. Das Resultat: kräftige Whiskys wie der Nikka Yoichi Single Malt.
Single Malts beider Brennereien
vereint genießt man im Nikka Taketsuru Pure Malt, einem zwischen großer
Weichheit und tiefer Komplexität ausgeglichenen Blended Whisky.
Mit Bestellaktion!
6 x gratis zu je 2 x Nikka Miyagikyo, Yoichi & Taketsuru Pure Malt:
Nikka Tumbler
Wer japanischen Whisky als bewusstes Genussmittel betrachtet, findet in dieser Abfüllung einen überzeugenden Begleiter für Momente, in denen Finesse über Wucht steht. In der malerischen Berglandschaft der Präfektur Miyagi, wo klare Luft und weiches Quellwasser die Produktion prägen, entsteht ein Single Malt von bemerkenswerter floraler Eleganz und Tiefe.Die grüne Seele von SendaiDie Miyagikyo-Brennerei wurde 1969 von Masataka Taketsuru als bewusster Kontrast zu seiner ersten Destillerie Yoichi gegründet. Während Yoichi für kraftvolle, salzige Noten steht, liefert Miyagikyo durch die Verwendung von hohen, dampfbeheizten Brennblasen ein besonders feines und fruchtiges Destillat aus gemälzter Gerste. Die Reifung erfolgt zu einem wesentlichen Teil in ausgesuchten Sherryfässern, was dem Whisky seine tiefgoldene Farbe und eine zusätzliche aromatische Ebene verleiht, die perfekt mit dem milden Klima der Region harmoniert.Ein Bouquet aus Blüten und exotischen FrüchtenIn der Nase entfaltet sich ein komplexes Zusammenspiel aus Schwertlilien, frischem Malz und einer deutlichen Note von Bienenwachs, begleitet von einem Hauch Kampfer und dezentem Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der Single Malt ausgewogen und fest strukturiert; hier treffen Nuancen von Kakao, kandiertem Ingwer und Zimt auf eine feine Kräuterwürze. Der langanhaltende Nachklang wird von floralen Akzenten wilder Rosen dominiert, die durch die lebendige Note von Grapefruit und Litschi sowie die herbe Tiefe von Tabakblättern eine elegante Balance finden.Japanische Präzision für anspruchsvolle GenießerMit einer gepflegten Trinkstärke von 45 % Vol. bietet dieser Whisky eine ideale Struktur, um die feingliedrigen Aromen klar zu transportieren, ohne an Geschmeidigkeit zu verlieren. Er ist eine hervorragende Empfehlung für Liebhaber schottischer Whiskys, die eine stilvolle Alternative suchen, die handwerkliche Perfektion und fernöstliche Ästhetik vereint. Am besten genießen Sie diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur, um der vielschichtigen Aromatik den nötigen Raum zur Entfaltung zu geben.
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Wenn die raue Brise der Küste von Hokkaido auf traditionelle Handwerkskunst trifft, entsteht ein Single Malt, der den Charakter seiner Heimat in jedem Tropfen trägt. Der Nikka Yoichi Single Malt ist ein Paradebeispiel für die Vision, schottische Tradition mit japanischer Präzision zu vereinen und dabei einen ganz eigenen, unverkennbaren Stil zu formen.Die Vision von Masataka Taketsuru: Tradition am Rande des MeeresDie 1934 von Masataka Taketsuru gegründete Yoichi-Destillerie liegt im hohen Norden Japans auf der Insel Hokkaido. Taketsuru wählte diesen Standort bewusst, da die klimatischen Bedingungen und die Nähe zum Meer ihn stark an die schottischen Highlands erinnerten, in denen er sein Handwerk erlernte. Bis heute pflegt die Brennerei seltene Methoden wie die direkte Kohlebefeuerung der Brennblasen, was dem Destillat eine besondere Textur und eine feine, röstige Note verleiht, die in der modernen Whisky-Welt kaum noch zu finden ist.Ein Wechselspiel aus maritimem Rauch und reifer FruchtIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem lebendigen Goldton. Das Bouquet wird von einem weichen, sanften Torfrauch eingeleitet, der sich harmonisch mit der Aromatik von Zitrusfrüchten, Äpfeln und einer feinen Brise Meersalz verbindet. Am Gaumen zeigt er sich kraftvoll und fest: Hier treffen Noten von Vanille und Schokolade auf die Würze von Muskat und Ingwer, während Nuancen von Haselnuss und Kiwi für eine vielschichtige Tiefe sorgen. Der Abgang ist langanhaltend und seidig, geprägt von reifen Birnen und einer dezenten Erdigkeit, die an Kastanien und Leder erinnert.Ein charakterstarker Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit seinem Alkoholgehalt von 45 % Vol. ist dieser Single Malt ein idealer Vertreter für Genießer, die die Welt des japanischen Whiskys mit einer rauchigen Facette entdecken möchten. Er besticht durch seine Balance zwischen maritimer Salzigkeit und einer komplexen Fruchtigkeit, was ihn zu einer exzellenten Wahl für den puren Genuss macht. In einer gut sortierten Sammlung verdient dieser Klassiker aus der Core Range von Nikka seinen festen Platz als Ausdruck höchster japanischer Brenndisziplin.
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Blended Malts dieser Machart richten sich an Genießer, die das feine Spiel zwischen Kraft und Eleganz zu schätzen wissen. Der Nikka Taketsuru Pure Malt ist eine flüssige Hommage an den Pioniergeist, der den japanischen Whisky einst begründete, und vereint die kontrastreichen Seelen zweier legendärer Brennereien in einem harmonischen Ganzen.Das Vermächtnis des Masataka TaketsuruBenannt nach dem Gründervater des japanischen Whiskys, spiegelt dieser Blended Malt die Vision eines Mannes wider, der das Handwerk in Schottland erlernte und in seiner Heimat zur Vollendung brachte. Die Komposition schöpft aus den charakterstarken, leicht rauchigen Malts der Küstenbrennerei Yoichi und den blumigen, fruchtbetonten Destillaten aus Miyagikyo. Diese Vermählung reinster Malts aus gemälzter Gerste schafft eine Balance, die sowohl handwerkliche Disziplin als auch eine weltoffene Neugier verkörpert.Ein Spiel aus Zitrusnoten und feinem RauchIm Glas präsentiert sich der Whisky in einem tiefen, schimmernden Old Gold. Die Nase empfängt Sie mit einer ausdrucksstarken Melange aus saftiger Birne und frischen Zitrusnoten, die von einer dezenten Kräuterwürze und einem Hauch Torf begleitet werden. Am Gaumen entfaltet sich eine seidige Textur, geprägt von Getreidearomen, süßem Kardamom und kandierten Früchten. Der Nachhall bleibt dem komplexen Charakter treu und verabschiedet sich mit einer feinen Bitternote, die an Zartbitterschokolade erinnert und von einer diskreten Rauchnote untermalt wird.Japanische Balance für besondere MomenteDieser Tropfen ist die ideale Empfehlung für jene, die einen fundierten Einstieg in die Welt der japanischen Whiskys suchen, ohne auf Tiefe und Komplexität zu verzichten. Wir empfehlen den Genuss pur bei Zimmertemperatur in einem klassischen Nosing-Glas, um die feingliedrigen Nuancen vollständig zu erfassen. Seine harmonische Struktur macht ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für entspannte Abendstunden, in denen die Balance zwischen Frucht, Würze und einem Hauch von Rauch im Vordergrund stehen darf.
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Navy Island kombiniert unverfälschten Jamaican Rum der Traditionsbrennereien Worthy Park, Monymusk und Hampden Estate. Großteils in Pot Stills destilliert und lange tropisch gereift, sind sie auch im Geschmack typisch jamaikanisch: vollmundig und körperreich. Jetzt Sondereditionen aus Likörweinfässern im Sonderangebot sichern!
Der Navy Island XO – Sauternes Cask Finish reift für ein Minimum von sechs Monaten in den französischen Fässern nach. Mit dem edelsüßen Weißwein vorbelegt, verleihen sie dem Jamaikaner köstliche Noten von Honig, tropischen Früchten und sanften Gewürzen und unterstreichen so seine Komplexität. Im Nachklang ergänzt eine vielschichtige, fruchtige Süße den kräftigen, tropischen Charakter des Rums.
Für ein Mehr an Komplexität verbringt der Navy Island XO Reserve – Pedro Ximénez Sherry Cask Finish mindestens sechs zusätzliche Monate in den Likörweinfässern aus Jerez. Das Ergebnis: üppige, dunkelsüße Aromen von Rosinen, Honig und Trockenfrüchten verschmelzen mit dem schweren Charakter des Jamaikaners.
Es sind die feinen Nuancen und die handwerkliche Ästhetik, die bei diesem Navy Island Sauternes Cask Finish sofort ins Auge fallen. Die bernsteinfarbene Flüssigkeit im Glas verspricht eine Begegnung zwischen der kraftvollen jamaikanischen Brennkunst und der eleganten Süße französischer Dessertweine.Die Verbindung von jamaikanischer Tradition und französischer FinesseBenannt nach einer kleinen Insel vor Port Antonio, die einst der britischen Royal Navy als Stützpunkt diente, verkörpert dieser Rum lebendige jamaikanische Geschichte. Die Basis für das 2025 Release bildet ein Blend aus handverlesenen, schweren Pot-Still-Destillaten, die auf Melasse basieren. Ihre Vollendung findet die Komposition durch ein mindestens sechsmonatiges Finish in ehemaligen Sauternes-Weinfässern, welche dem kräftigen jamaikanischen Charakter eine außergewöhnliche Tiefe verleihen.Ein Tanz aus tropischer Frucht und honigsüßer EleganzIn der Nase entfalten sich sofort intensive Noten von reifer Banane und Vanille, die von einem zarten Honigschleier und weichen Gewürzen umhüllt werden. Am Gaumen präsentiert sich der Rum mit einer dichten, fast cremigen Textur, die an fruchtige Marmelade und gelbe Früchte erinnert, harmonisch ausbalanciert durch eine dezente Würze. Der langanhaltende Nachklang verabschiedet sich elegant mit feinen Gewürznuancen und der charakteristischen Süße des Sauternes-Einflusses.Ein exklusiver Begleiter für anspruchsvolle GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. ist dieser XO-Rum ein idealer Kandidat für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der Aromen zu entdecken. Er richtet sich an Kenner, die den markanten Stil Jamaikas schätzen, aber eine weichere, exotisch-fruchtige Nuancierung suchen. Die aufwendig gestaltete Flasche mit ihren nautischen Motiven und der passenden zylindrischen Tube unterstreicht den Status dieser limitierten Edition als besonderes Sammlerstück.
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Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Navy Island PX Cask Finish in der Edition 2025 fängt den lebendigen Charakter Jamaikas ein und veredelt ihn mit der tiefen Eleganz spanischer Sherry-Tradition. Es ist eine Komposition, die das Erbe der Karibik und die maritime Geschichte der namensgebenden Insel vor Port Antonio in jedem Tropfen spürbar macht.Jamaikanische Pot-Still-Tradition und andalusisches FinishDie Navy Island Rum Company ehrt mit diesem XO Reserve die Handwerkskunst ihrer Heimat, wobei die Melasse-Basis in traditionellen jamaikanischen Pot Stills destilliert wird, um einen charakterstarken und vollmundigen Körper zu entwickeln. Dieser Blend aus handverlesenen Rums reift zunächst unter tropischen Bedingungen, bevor er seine finale Komplexität durch ein mindestens sechsmonatiges Finish in Ex-Pedro-Ximénez-Sherryfässern erhält. Diese zweite Reifung verleiht dem Destillat seine markante Süße und die dunkle Aromenstruktur, die Kenner an dieser limitierten Abfüllung schätzen.Ein Spiel aus dunkler Melasse und edler FruchtsüßeIm Glas präsentiert sich der Rum in einem satten Bernsteinton, dessen natürliche Farbpracht ausschließlich auf die Fassreifung zurückzuführen ist. Das Bouquet besticht durch ein Zusammenspiel von cremigem Karamell, gerösteten Mandeln und einer feinen Würze von Melasse und Eichenholz. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, die Noten von Edelbitterschokolade, süßen Datteln und Rosinen offenbart, harmonisch ergänzt durch Vanille und geröstete Nüsse, bevor sie in einen langanhaltenden, süßen Abgang übergeht.Kuratorische Empfehlung für Liebhaber komplexer SüßeMit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. bietet diese Edition 2025 eine ausgewogene Kombination aus aromatischer Intensität und weichem Mundgefühl. Die aufwendig gestaltete Verpackung mit ihren nautischen Motiven und Palmenblättern unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieses XO Reserve. Wir empfehlen, diesen Rum pur bei Zimmertemperatur zu genießen, um die vielschichtigen Sherry-Nuancen vollständig zu erleben – ein exzellenter Begleiter für Momente, die nach einem besonderen, charaktervollen Digestif verlangen.
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1753 in Pennsylvania gegründet, ist Michter’s eines der ersten Whiskey-Unternehmen der USA. Ende der 1980er Jahre stand die Traditionsmarke vor dem Aus, als Joseph J. Magliocco und Richard Newman sie wieder aufleben ließen – und dabei mit einer eigenen Küferei und temperaturkontrollierten Lagerhäusern bis heute keine Kosten scheuen.
Als einer der frühen Produzenten legt Michter’s großen Wert auf hochqualitativen Rye. Michter’s Kentucky Straight Rye Whiskey wird als Single Barrel abgefüllt. Er balanciert Würze und Pfeffer mit Zitrus, Karamell und Eiche. Michter’s Kentucky Straight Bourbon ist ein harmonischer, weicher und zugleich kräftiger Whiskey, mit Noten von Steinobst, Vanille und Eiche.
Anders als Rye oder Bourbon, die nur in frischen Eichenfässern reifen dürfen, lagert Michter’s American Whiskey in ehemaligen Whiskey Barrels. Hier entwickelt er ein von tiefen Karamell- und Vanillenoten sowie getrockneten und frischen Früchten geprägtes Profil.
Für den Sour Mash wird ein Teil bereits vergorener Maische der frischen Maische zugeführt, um den Gärungsprozess zu starten. Mit seinen Noten von karamellisiertem braunem Zucker, geräucherten Früchten, Gewürzen oder süßer Vanille ist Michter’s Original Sour Mash Whiskey ein Publikumsliebling.
Nicht jeder Straight Rye trägt die Handschrift seiner Macher so offen wie dieser Michter's US*1. Er ist eine Hommage an die amerikanische Whiskey-Tradition, die bis in das Jahr 1753 zurückreicht. In jeder Flasche spiegelt sich der Anspruch wider, einen Roggenwhiskey von kompromissloser Qualität zu kuratieren, der die Brücke zwischen historischem Erbe und moderner Präzision schlägt.Tradition aus Kentucky und die Kunst des EinzelfassesDie Michter's Distillery in Louisville blickt auf eine stolze Geschichte zurück, die ihre Wurzeln in einer der ersten Destillerien Amerikas hat. Für diesen Kentucky Straight Rye wird ausschließlich hochwertiger amerikanischer Roggen verwendet, der seine Struktur in sorgsam ausgewählten, ausgekohlten Fässern aus weißer Eiche findet. Das Besondere an dieser Abfüllung ist der Einzelfass-Charakter: Jede Flasche stammt aus einem individuellen Barrel, das nach der Reifezeit durch eine spezielle Signatur-Filtration veredelt wird, um ein besonders ausgewogenes Mundgefühl zu erzielen.Ein Spiel aus pfeffriger Würze und süßem SchmelzIn der Nase präsentiert sich das bernsteinfarbene Destillat mit einer charakteristischen Roggenwürze, die von Nuancen von Ingwer, Honig und cremigem Toffee begleitet wird. Am Gaumen entfaltet der Whiskey eine bemerkenswerte Balance; hier treffen geröstete Haselnüsse und Butterscotch auf die Aromen von Zitrusfrüchten und fruchtiger Marmelade. Der Nachklang ist langanhaltend und wird von sanften Holznoten sowie einem dezenten Hauch von Heu getragen, was die Komplexität des Getreides unterstreicht.Klassischer Genuss für anspruchsvolle MomenteMit einem moderaten Alkoholgehalt von 42,4 % Vol. ist dieser Straight Rye ein idealer Begleiter für Genießer, die ein ausgewogenes, aber dennoch aromatisches Profil schätzen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen des Einzelfasses zu erkunden. Ebenso überzeugt er als hochwertige Basis in klassischen Cocktails wie einem Whiskey Sour, wo seine würzige Struktur perfekt mit den säuerlichen Komponenten harmoniert.
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Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Michter's Small Batch Bourbon verkörpert die Seele Kentuckys in einer Weise, die sowohl Kenner als auch Entdecker anspricht. In der klaren Glasflasche schimmert das Destillat in einem satten Bernsteinton, während das klassische, beigefarbene Etikett mit dem markanten Hahn-Motiv und die schwarz-goldene Halsbanderole bereits die handwerkliche Tradition dieser historischen Marke ankündigen.Tradition und Präzision aus KentuckyDie Wurzeln von Michter's reichen bis in das Jahr 1753 zurück, was diesen Whiskey zu einem Zeugnis amerikanischer Destillationsgeschichte macht. Dieser Kentucky Straight Bourbon wird aus hochwertigem amerikanischem Mais gewonnen und reift für fünf bis acht Jahre in sorgsam ausgewählten, neu ausgekohlten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Abfüllung in streng limitierten Small Batches ermöglicht eine präzise Kontrolle über das Aromenprofil, das durch eine hauseigene Filtration zusätzlich veredelt wird.Ein Spiel aus Frucht und WürzeIn der Nase entfaltet sich ein einladendes Bouquet von reifen Aprikosen, begleitet von subtilen nussigen Nuancen und einer Spur frisch gemörserten Pfeffers. Am Gaumen zeigt sich der Bourbon vollmundig mit Noten von saftigen Pflaumen und der charakteristischen Süße von Mais, die harmonisch in Vanille übergeht. Der Nachklang bleibt lange präsent und überzeugt durch eine ausgewogene Kombination aus Rosinen und einer sanften Note, die durch die solide Trinkstärke von 45,7 % Vol. ideal getragen wird.Ein vielseitiger Klassiker für die HausbarIn einer gut sortierten Sammlung verdient dieser Small Batch Bourbon einen festen Platz, da er sowohl pur als auch in klassischen Cocktails seine Struktur bewahrt. Dank seiner Balance zwischen Fruchtigkeit und würziger Tiefe ist er eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die einen ausgewogenen Geschmack ohne Rauch suchen. Die hochwertige Ausstattung und die handwerkliche Sorgfalt machen ihn zudem zu einem geschmackvollen Präsent für Liebhaber authentischer amerikanischer Whiskeys.
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Jeder Schritt – von der sorgfältigen Auswahl der amerikanischen Getreidesorten bis zur Vollendung durch die hauseigene Filtration – dient bei diesem Whiskey dem Ziel, ein Profil von außergewöhnlicher Qualität zu kreieren. Es ist die bewusste Entscheidung für ein traditionelles Verfahren, die diesen Tropfen aus der Masse hervorhebt und ihm seine charakteristische Eleganz verleiht.Tradition aus Kentucky und das Erbe von 1753Michter's blickt auf eine Geschichte zurück, die bis in das Jahr 1753 reicht und sich den Qualitätsstandards der amerikanischen Vorkriegszeit verpflichtet fühlt. In Louisville, Kentucky, wird dieser Unblended American Whiskey aus hochwertigem Getreide destilliert und in ausgewählten Bourbon-Fässern zur Vollendung gereift. Anders als bei einem klassischen Bourbon kommen hier Fässer zum Einsatz, die dem Destillat Raum für eine besonders harmonische Entfaltung lassen, ohne die Holznote zu stark in den Vordergrund zu rücken.Ein Spiel aus sahnigem Karamell und würziger TiefeIn der Nase entfalten sich sofort Noten von sahnigen Karamellbonbons und einer intensiven Vanillecreme, die von getrockneten Feigen und Rosinen begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich der Whiskey mit 41,7 % Vol. ausgesprochen ausgewogen und präsentiert Aromen von Walnüssen, feiner Eiche und einem Hauch von Piment. Das Finale bleibt langanhaltend präsent und verabschiedet sich mit Nuancen von reifer Banane und würzigem Zimt.Der ideale Begleiter für besondere GenussmomenteDieser Small Batch Whiskey ist eine Empfehlung für Kenner, die die Eleganz eines „Unblended“ Stils schätzen und eine harmonische Alternative zum kräftigen Bourbon suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten, wenn Sie ihn pur genießen, um die feine Balance der Fassaromen unverfälscht zu erleben. Die klassische Flasche mit dem markanten schwarzen Etikett und dem traditionellen Pot-Still-Motiv unterstreicht dabei den handwerklichen Anspruch dieses amerikanischen Klassikers.
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Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Michter's US*1 Original Sour Mash Whiskey greift eine Tradition auf, die bis in das Jahr 1753 zurückreicht. Er ist eine Hommage an die frühe amerikanische Whiskey-Kultur, eingefangen in einer klaren Flasche, deren klassisches Etikett mit dem goldenen Pot-Still-Motiv bereits optisch auf die handwerkliche Qualität des Inhalts hinweist.Die Wiederbelebung einer amerikanischen LegendeIn Louisville, Kentucky, pflegt Michter's ein Erbe, das eng mit der Geschichte der Vereinigten Staaten verknüpft ist. Die Besonderheit dieses Whiskeys liegt in der namensgebenden Sour-Mash-Methode, bei der Teile der bereits fermentierten Maische als Starter für den neuen Batch verwendet werden – ein Verfahren, das für eine gleichbleibende Geschmackskontinuität sorgt. Gereift in frischen Fässern aus Virgin Oak und veredelt durch eine markante Filtration, entsteht ein Small Batch Whiskey von besonderer Reinheit.Ein Spiel aus Süße und würziger EleganzIm Glas präsentiert sich das Destillat in einem warmen Bernsteinton. Das Bouquet eröffnet mit einer feinen Melange aus getrockneten Früchten und Kräutertee, unterlegt von einer dezenten Nussigkeit. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Balance: Süße Buttervanille trifft auf die feine Würze von Zimt und das Aroma gebrannter Mandeln. Die Textur bleibt dabei stets weich, bevor sie in einen sanften, leicht pfeffrigen Nachklang mit anhaltender Vanillenote übergeht.Ein vielseitiger Begleiter für anspruchsvolle MomenteMit seinem ausgewogenen Alkoholgehalt von 43 % Vol. ist dieser Sour Mash ein Paradebeispiel für Zugänglichkeit ohne Komplexitätsverlust. Er eignet sich besonders für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der Getreidemischung unverfälscht zu erleben. Aufgrund seines Profils ist er eine exzellente Wahl für Kenner, die einen charakterstarken Whiskey suchen, der die Brücke zwischen klassischer Würze und eleganter Süße schlägt.
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