NEUHEITEN 16.06.2026
Unsere im Newsletter präsentierten Highlights finden Sie hier in der Übersicht.
Mit vier neuen Abfüllungen erweitert Signatory Vintage die beliebte 100 Proof Edition um echte Highlights für Sherry-Fans. Ben Nevis, Craigellachie, Balmenach und Glen Elgin treffen auf intensive Oloroso- und PX-Sherryfässer – natürlich in hochprozentiger Qualität und zu gewohnt niedrigen Preisen.
Die neuen Editionen vereinen begehrte Brennereien, attraktive Reifegrade und ausdrucksstarke Sherryfass-Finishes. Der Ben Nevis 2015/2026 punktet mit großem Fanpotenzial, während der Craigellachie 2011/2026 mit First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts die älteste und charakterstärkste Abfüllung der Runde darstellt.
Der Balmenach 2016/2026 überzeugt als spannende Entdeckung für Kenner mit First Fill Oloroso Finish, der Glen Elgin 2011/2026 als klassischer, harmonischer Speyside Malt mit 14 Jahren Reifezeit.
Wer Single Malt als Ausdruck purer Kraft und unverfälschter Reifung betrachtet, findet in der 100 Proof Edition von Signatory Vintage einen Begleiter, der keine Kompromisse eingeht. Dieser Balmenach zeigt eindrucksvoll, wie ein präzises Finish die Charakterstärke einer eher seltenen Speyside-Brennerei hervorheben kann, ohne deren ursprüngliches Profil zu maskieren.Traditionelle Destillation trifft auf First-Fill-IntensitätDie Balmenach Distillery, tief im Herzen der Speyside verwurzelt, liefert das robuste Fundament für dieses besondere Projekt des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Nach der Destillation im Jahr 2016 reifte der Whisky insgesamt zehn Jahre, wobei das entscheidende Finale in First Fill Oloroso Sherry Butts stattfand. Diese großen Fassstärken prägen den Geist maßgeblich und verleihen ihm seine natürliche, honigfarbene Tönung, während auf Kältefiltration und Farbstoffe konsequent verzichtet wurde, um die Integrität der gemälzten Gerste zu wahren.Ein Spiel aus dunkler Frucht und würziger TiefeIn der Nase entfaltet sich ein fülliges Bouquet aus dunklen Trockenfrüchten und zarter Schokolade, das von floralen Akzenten elegant unterstrichen wird. Am Gaumen präsentiert sich der Malt mit einer beachtlichen Textur; hier treffen süßes Karamell und Getreidenoten auf eine markante Würze und Anklänge von Nüssen. Die 57,1 % Vol. tragen die Aromen intensiv und führen in einen langanhaltenden Abgang, der durch Nuancen von Tabak und tiefgründigen Fruchtaromen eine bemerkenswerte Reife zeigt.Charakterstarker Genuss für anspruchsvolle MomenteDieser Balmenach ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die eine Vorliebe für kräftige Sherry-Profile und die unverfälschte Intensität einer Fassstärke haben. Das schlichte, cremefarbene Etikett der Edition #79 unterstreicht den kuratorischen Anspruch dieser limitierten Abfüllung, bei der das Handwerk im Vordergrund steht. Pur genossen offenbart er seine volle Komplexität, doch auch mit wenigen Tropfen Wasser lässt sich die würzige Komplexität wunderbar weiter aufschlüsseln.
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Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten und dabei die ganze Kraft ihrer Herkunft preisgeben. Dieser Ben Nevis aus der renommierten 100 Proof Edition von Signatory Vintage gehört zweifellos zur zweiten Kategorie. Er verbindet die rustikale Textur der Highlands mit der tiefgründigen Fruchtintensität spanischer Weinfässer zu einem Genuss von bemerkenswerter Dichte.Die Symbiose aus Highland-Wucht und Sherry-ReifeIm Schatten des höchsten Berges Schottlands entsteht ein Destillat, das unter Kennern für seinen robusten und fast schon nostalgischen Charakter geschätzt wird. Dieser im Jahr 2015 destillierte Single Malt reifte über zehn Jahre heran, bevor er sein prägendes Finish in erstklassigen Oloroso Sherry Butts erhielt. Der unabhängige Abfüller Signatory Vintage präsentiert diesen Tropfen in der Edition #80 seiner „100 Proof“-Serie, was einer klassischen Stärke von 57,1 % Vol. entspricht – ein Wert, der die aromatische Essenz der gemaelzten Gerste ohne Kompromisse transportiert.Ein dunkles Bukett aus Früchten und RöstnotenIn der Optik zeigt sich der Whisky in einem tiefen Bernsteinton, der bereits die Einflüsse des Oloroso-Weins erahnen lässt. Das Bouquet wird dominiert von schweren, dunklen Trockenfrüchten wie Rosinen und Sultaninen, die von einer feinen Würze untermalt werden. Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Komplexität: Kräftige Noten von dunkler Schokolade und frisch gebrühtem Espresso treffen auf die Süße von eingekochter Marmelade. Die Textur bleibt dabei ölig und präsent, während im Nachklang die trockene Eleganz der Eiche und ein Hauch von Kakao zurückbleiben.Kraftvoller Charakter für besondere MomenteDieser Single Malt richtet sich an Genießer, die eine unverfälschte Intensität zu schätzen wissen. Da auf eine Kühlfiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde, bleibt das volle Mundgefühl dieses Highland Single Malt erhalten. Er eignet sich besonders für die späten Stunden des Abends, idealerweise pur genossen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts lädt er jedoch auch dazu ein, mit wenigen Tropfen Wasser zu experimentieren, um die verborgenen, fruchtigen Nuancen hinter der kraftvollen Sherry-Wand freizusetzen.
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In einer gut sortierten Sammlung verdient dieser Single Malt einen festen Platz, da er die Brücke zwischen der robusten Kraft der Speyside und der opulenten Süße Andalusiens schlägt. Es ist ein Tropfen, der nicht nur das Glas füllt, sondern durch seine handwerkliche Tiefe und die sorgfältige Reifung eine Geschichte von Geduld und Fassauswahl erzählt.Traditionelle Brennkunst trifft auf andalusische FassreifeDie Destillerie Craigellachie ist in der Whiskywelt für ihren eigenwilligen und charakterstarken Stil bekannt, der hier durch die Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage veredelt wurde. Nach der Destillation im Jahr 2011 reifte dieser Single Malt insgesamt 15 Jahre lang, wobei er seine finale Komplexität durch ein Finish in First Fill Pedro Ximénez Sherry Butts erlangte. Diese Kombination aus dem schweren Destillat und der intensiven Vorbelegung der Fässer sorgt für ein Profil, das sowohl Struktur als auch geschmeidige Süße bietet.Ein honigfarbenes Spiel aus dunkler Frucht und WürzeIm Glas zeigt sich der Whisky in einem einladenden Honigton, der die natürliche Farbe ohne den Einsatz von Zusätzen widerspiegelt. Das Bouquet ist geprägt von einer intensiven Aromatik, die an Datteln und Rosinen erinnert, fein unterlegt mit Noten von Kakao und einer zitrusfrischen Orangenschale. Am Gaumen setzt sich dieser Eindruck fort: Dunkle Früchte dominieren das Geschmackserlebnis, während eine subtile Bitterschokoladennote für die nötige Balance sorgt und in einen lang anhaltenden, würzigen Nachklang überleitet.Kraftvoller Genuss für anspruchsvolle MomenteMit einer beachtlichen Stärke von 57,1 % Vol. präsentiert sich dieser Craigellachie in der „100 Proof Edition“ als ein intensives Erlebnis für Kenner. Da auf eine Kältefiltration verzichtet wurde, bleibt das volle Aroma erhalten, was den Malt besonders für den puren Genuss prädestiniert. Wer die feinen Nuancen der gemälzten Gerste und des Sherry-Einflusses weiter auffächern möchte, kann mit wenigen Tropfen Wasser experimentieren, um die aromatische Tiefe dieser limitierten Abfüllung individuell zu erkunden.
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Wer Single Malt als ein Medium für Zeit und Handwerk betrachtet, findet in dieser Abfüllung einen Begleiter, der die Brücke zwischen schottischer Beständigkeit und spanischem Temperament schlägt. Es ist ein Moment der Konzentration, wenn die Kraft von 100 Proof auf die Finesse einer 14-jährigen Reifung trifft und sich im Glas eine Geschichte von Geduld und Präzision entfaltet.Die Symbiose aus Speyside-Tradition und andalusischem ErbeIn der Glen Elgin Distillery entstand im Jahr 2011 ein Destillat, das durch die Expertise des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage seine Vollendung fand. Nach einer 14-jährigen Reifzeit, die durch ein markantes Finish in Oloroso Sherry Butts gekrönt wurde, präsentiert sich dieser Whisky als Teil der exklusiven 100 Proof Edition #82. Die Abfüllung im Jahr 2026 erfolgte ohne Kühlfiltration und ohne den Zusatz von Farbstoffen, um die unverfälschte Charakteristik der gemälzten Gerste und der Fassaromen zu bewahren.Ein Spiel aus dunkler Frucht und würziger TiefeIm Glas zeigt sich der Malt in einem einladenden, warmen Ocker, das die aromatische Dichte bereits optisch ankündigt. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Honig und Trockenfrüchten wie Rosinen, fein akzentuiert durch Orangenzesten und zarte Milchschokolade. Am Gaumen offenbart er eine vollmundige, samtige Textur, bei der die typische Sherry-Süße auf nussige Schokolade und eine würzige Ingwernote trifft, bevor der Whisky in einem pfeffrigen Finale mit Noten von dunkler Schokolade ausklingt.Kraftvoller Charakter für besondere GenussmomenteMit einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. ist dieser Glen Elgin ein intensives Erlebnis für Kenner, die die Tiefe einer Fassstärke zu schätzen wissen. Er empfiehlt sich idealerweise pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Nuancen von Trockenfrüchte & Würze individuell zu erkunden. Diese limitierte Edition ist eine hervorragende Wahl für jene Momente, in denen ein charakterstarker Speyside-Whisky mit deutlichem Sherry-Einfluss den Abend veredelt.
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Die 10-Jahres-Marke konnte Dingle bislang nur selten überschreiten. Mit ihrem 11 y.o. Single Pot Still Irish Whiskey präsentieren die Brenner von Irlands Westküste eine limitierte Ausnahmeerscheinung – die zudem rein in PX Sherry Casks reifte. Auch in der Core Range gibt es Nachschub.
Single Pot Still gilt als die ursprünglichste und eigenständigste irische Kategorie. Dingle gehörte zu den ersten unabhängigen Brennereien der Irish-Whiskey-Renaissance, die diesen Stil wieder aufgriffen. Ihr Single Pot Still von 2017 war die erste unabhängige Veröffentlichung dieser Art seit Jahrzehnten.
Die handnummerierte Sonderedition Dingle 11 y.o. – PX Sherry Casks zeigt die unverwechselbare Fülle der Traditionskategorie in Kombination mit Likörweinfässern. Üppige, samtige Noten von dunklen Früchten, Karamellsüße und ein Hauch von Orangenschale verbinden sich so mit klassischen Pot-Still-Gewürzen wie Nelke und Ingwer.
Aus Bourbon- (47%), PX- (31%) und Oloroso-Fässern (22%) entsteht mit dem Dingle Single Malt ein fruchtig-süßes Erlebnis mit Limette, Honig und saftigem Obstkuchen. Jetzt gibt es Nachschub des Flaggschiffs aus der Hand des neuen Head of Maturation, Paddy Foley.
Manche Whiskeys überzeugen durch ihre ungestüme Kraft, andere durch eine fast schon poetische Finesse, die erst mit der Zeit und dem richtigen Fass ihre Vollendung findet. In der honigfarbenen Flüssigkeit dieses Single Pot Stills spiegelt sich die Geduld wider, mit der das Destillat elf Jahre lang in der salzigen Luft der irischen Westküste reifen durfte. Es ist ein Tropfen, der die Brücke zwischen der rauen Natur von Kerry und der tiefen Süße Andalusiens schlägt.Irische Tradition und andalusische FassreifeAn der wilden Atlantikküste, im Herzen des County Kerry, fertigt die Dingle Distillery ihre Destillate mit einer handwerklichen Hingabe, die in der modernen Whiskey-Welt selten geworden ist. Dieser 11-jährige Single Pot Still aus dem Release-Jahr 2026 ist das Ergebnis einer konsequenten Vollreifung in Pedro Ximénez-Fässern, die unter der Aufsicht von Head of Maturation Paddy Foley kuratiert wurde. Die für Irland charakteristische dreifache Destillation trifft hier auf die intensive Aromatik des PX-Sherrys, was in einer streng limitierten Auflage von lediglich 1.523 Flaschen mündet.Ein Spiel aus dunkler Frucht und würzigem KernIn der Nase entfaltet der Whiskey ein dichtes Geflecht aus gekochten Datteln, Rosinen und dunklem Ahornsirup, das von einer feinen Note gebrannten Karamells untermalt wird. Am Gaumen präsentiert sich die Textur samtig und ölig, wobei Schichten von Sultaninen und in Schokolade gehüllten Kirschen von einer eleganten Honigsüße balanciert werden. Das Finale bleibt lange präsent und offenbart neben dem Einfluss der verkohlten Eiche die für den Single Pot Still typische Würze von Nelke und Ingwer, die durch einen lebendigen Akzent von Orangenzeste ergänzt wird.Genusskultur für Kenner und SammlerDieser Whiskey richtet sich an Genießer, welche die Verbindung aus irischer Destillationstradition und der schweren, fruchtbetonten Süße spanischer Starkweine schätzen. Mit seiner kräftigen Statur von 51,7 % Vol. empfiehlt sich der Genuss pur bei Zimmertemperatur, um die volle Komplexität der PX-Sherry-Aromatik ohne Verfälschung zu erfassen. Da die Abfüllung ungefiltert und ohne Farbstoffe in die kunstvoll gestalteten Flaschen kommt, bleibt der unverfälschte Charakter der Brennerei in jedem Schluck erhalten.
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Es gibt Single Malts, die sich mit dem ersten Schluck vollständig offenbaren, und solche, die sich Schicht für Schicht entfalten und dabei den einzigartigen Charakter ihrer Herkunft preisgeben. Der Dingle Single Malt gehört zweifellos zur zweiten Kategorie und repräsentiert die moderne Renaissance des irischen Whiskeys mit einer bemerkenswerten aromatischen Tiefe.Irische Destillationskunst und maritime ReifungIm rauen Westen Irlands setzt die Dingle Distillery auf eine konsequente dreifache Destillation, die dem Destillat seine charakteristische Eleganz und Reinheit verleiht. Die Basis aus rein gemälzter Gerste reift anschließend in einer anspruchsvollen Kombination aus Bourbon-, Oloroso- und PX-Sherryfässern. Diese Vermählung verschiedener Fasstypen sorgt für ein komplexes Profil, das die Vanillesüße der amerikanischen Eiche mit der dunklen Fruchtintensität der spanischen Sherry-Lagen verbindet.Ein Zusammenspiel aus lebendiger Aromatik und karamellisierter SüßeIm Glas zeigt sich der Whiskey in einem natürlichen Bernsteinton, der den Verzicht auf Farbstoffe unterstreicht. Das Bouquet überrascht mit einer lebendigen Note von Limette und Minze, die harmonisch von weichem Karamell und Vanille unterfüttert wird. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Textur, die an karamellisierten Apfel, Himbeeren und reichhaltigen Früchtekuchen erinnert, bevor der langanhaltende Nachklang mit Nuancen von Honig und einer feinen Würze ausklingt.Authentischer Charakter für anspruchsvolle EntdeckerDa dieser Whiskey nicht kühlgefiltert wird und mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % Vol. abgefüllt ist, bleibt das volle Mundgefühl und die aromatische Kraft erhalten. Er ist ein idealer Begleiter für Genießer, die einen unverfälschten irischen Stil abseits der großen Massenproduktionen suchen. Das Design der Flasche und der Verpackung mit ihren markanten keltischen Symbolen spiegelt dabei die tiefe Verbundenheit der Brennerei mit ihrer kulturellen Heimat wider.
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Nach Hampden und Long Pond erkundet der Neuzugang in Christian Drouins Expérimental-Reihe die Aromen der legendären jamaikanischen Destillerie Clarendon. Das Ergebnis? Ein Ausnahme-Calvados mit der doppelten Kraft von exotischen Früchten und normannischen Äpfeln.
Der Clarendon Angels ist ein Cuvée aus 16 Jahre altem Calvados aus dem Pays d’Auge. Fünf Monate lang wurde der komplexe Apfelbrand in fünf Rumfässern aus dem Jahr 2020 veredelt, die mit Clarendon MLC (Monymusk Light Continental) vorbelegt waren – archetypisch jamaikanischem Rum mit hohem Estergehalt und intensiv-exotischen Aromen.
Wer eine der nur 1.788 Flaschen ergattert, den erwartet eine herausragende Verbindung aus Clarendon-Kraft und einem der besten Eau de Vie der Normandie. In der Nase vermischen sich dabei getrockneter Apfel und Aprikose mit reifer Banane und Zuckerrohr. Am intensiven Gaumen bietet sich eine schöne Balance aus Praline, Trockenfrüchten und Pfeffer.
Manche Meisterwerke verlangen nach Zeit und einer Prise Wagemut, bevor sie ihre volle Pracht entfalten. In dieser limitierten Edition trifft die traditionsreiche Normandie auf die lebhafte Exotik der Karibik, um eine Geschichte von Äpfeln und intensiven Estern zu erzählen.Die Verbindung zweier Welten: Von der Normandie nach JamaikaIm Herzen des Pays d'Auge reifte dieser Calvados zunächst 16 Jahre lang, bevor ihm das Haus Christian Drouin ein außergewöhnliches Finish verlieh. Für fünf Monate ruhte das Destillat in ehemaligen Rum-Fässern der jamaikanischen Destillerie Clarendon, die für ihren hohen Ester-Gehalt bekannt sind. Diese experimentelle Abfüllung der Serie „Angels“ vereint somit klassisches französisches Handwerk mit der kraftvollen Seele der Karibik in einer Auflage von lediglich 1788 Flaschen.Ein Zusammenspiel aus reifer Frucht und würziger TiefeDas bernsteinfarbene Destillat offenbart in der Nase ein komplexes Bouquet von getrocknetem Apfel und reifer Banane, untermalt von einer feinen Süße, die an Zuckerrohr erinnert. Am Gaumen zeigt sich der Calvados mit 47,5 % Vol. ausgewogen kraftvoll und intensiv, wobei Noten von Praline und eine Prise Pfeffer für eine bemerkenswerte Struktur sorgen. Der Nachklang bleibt lange präsent und ist geprägt von einer harmonischen Balance zwischen Würze und Frucht.Ein rarer Moment für Entdecker und GenießerDiese Abfüllung ist eine Empfehlung für Kenner, die das Spiel mit ungewöhnlichen Fassreifungen und charakterstarken Profilen schätzen. Er lässt sich am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, um die feinen Nuancen der jamaikanischen Ester-Noten vollständig zu erfassen. Dieser Calvados ist eine Einladung, die Grenzen der Kategorie neu zu definieren und einen Moment voller kontrastreicher Aromen zu erleben.
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Prall gefüllt mit Heidehonig, Toffee und gekochten Früchten: The GlenAllachie 11 y.o. – Marsala Wood Finish reifte ganze 42 Monate in sizilianischen Likörweinfässern nach. Der Single Malt wurde exklusiv für den UK-Markt abgefüllt und ist bei uns nur in begrenzter Menge verfügbar. Jetzt finale Flaschen bestellen!
Wie für alle Single Malts seiner aromatischen Wood Finish Serie kooperierte Billy Walker für den 11-Jährigen mit Nischenproduzenten. In Sizilien stöberte er kleine Mengen hervorragender Marsala Casks auf, die den GlenAllachie-Charakter wunderbar ergänzen.
Mit 48% vol., ungefärbt und nicht kühlfiltriert zeigt er sich vollmundig-fruchtig, angenehm süß und samtig weich.
Der erste Eindruck gehört der Nase, die von warmen, mediterranen Noten empfangen wird, bevor der Gaumen die Geschichte einer langen Reise von Schottland nach Sizilien erzählt. Dieser Single Malt zeigt eindrucksvoll, wie die Verbindung von traditioneller Speyside-Destillierkunst und italienischer Weinkultur eine ganz eigene, harmonische Tiefe entwickelt.Sizilianisches Erbe trifft auf Speyside-CharakterDie Destillerie GlenAllachie steht unter der Leitung des erfahrenen Master Distillers Billy Walker für eine konsequente Philosophie der Holzinnovation. Dieser 11-jährige Whisky reifte zunächst über acht Jahre in erstklassigen Ex-Bourbon-Barrels aus amerikanischer Eiche, um sein fundamentales Profil zu festigen. Seinen entscheidenden Schliff erhielt er durch eine rund 42-monatige Nachreifung in handverlesenen Marsala-Fässern, die zuvor den berühmten sizilianischen Süßwein beherbergten und dem Destillat seine charakteristische Komplexität verleihen.Ein vielschichtiges Spiel aus Frucht und feiner SüßeIm Glas präsentiert sich der Malt in einem intensiven, reichen Bronzeton, der gänzlich ohne den Zusatz von Farbstoffen entstanden ist. Das Bouquet besticht durch eine Kombination aus Heidehonig, Vanille und gedünstetem Obst, dezent untermalt von Nuancen von Lakritz und gerösteten Nüssen. Am Gaumen entfaltet sich eine samtige Textur mit Noten von Aprikose, Toffee und Honigwabe, die in ein elegantes Finale aus karamellisiertem Zucker, Walnuss und Crème brûlée übergehen.Samtiger Genuss für besondere MomenteMit einem Alkoholgehalt von 48 % Vol. und dem Verzicht auf Kältefiltration bewahrt dieser Single Malt seine volle aromatische Struktur und ein öliges Mundgefühl. Er richtet sich an Genießer, die eine vollmundige Süße und die spezifische Fruchtigkeit hochwertiger Wein-Finishes zu schätzen wissen. Wir empfehlen, diesen Tropfen pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, damit sich die Einflüsse des Marsala-Holzes und die Handschrift von Billy Walker ideal im Glas entfalten können.
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Charakterstarke Drams mit kräftiger Rauchnote, maritimem Hauch und süßem Malz: Die schwedische Mikro-Brennerei Smögen lässt die Herzen von Torf-Fans regelmäßig höherschlagen. Mit zwei Neuheiten kommen zudem Liebhaber von Sherryfassreifungen voll auf ihre Kosten.
Auch die Neuauflage des Smögen 10 y.o. reifte in Oloroso Hogsheads. Wer eine der 1.490 Sherry-Bomben platzen lässt, wird mit einem nuancierten, malzigen Aroma, ausgeprägtem Rauch sowie typischen Noten von Trockenfrüchten, Walnüssen, Tabak, dunkler Schokolade, Orangenschalen, Zimt, Teer und Lakritz belohnt.
Der Smögen 12 y.o. baut auf „heavily peated“ Gerstenmalz und reifte sowohl in Bourbon als auch Sherry Casks. Mit 100 Proof abgefüllt, kombiniert das vielschichtige Resultat Noten von geteertem Torfrauch und getrockneten Aprikosen mit Stroh, Honig, Orangenschalen und Mandeltönen.
Die goldene Bernsteinfarbe im Glas kündigt bereits die Tiefe an, die dieser schwedische Single Malt über zwölf Jahre hinweg entwickelt hat. Es ist ein Tropfen, der die raue Küstenlandschaft von Hunnebostrand einfängt und die Geduld der Reifung mit einer beeindruckenden aromatischen Dichte honoriert.Schwedische Handwerkskunst aus HunnebostrandIn der Destillerie Smögen wird Charakter großgeschrieben, was sich in der konsequenten Verwendung von stark getorfter Gerste und der Destillation im Winter 2014 manifestiert. Die Reifung erfolgte über ein volles Dutzend Jahre in einer sorgsam gewählten Kombination aus First Fill ex-Bourbon- und Sherryfässern, was dem Destillat eine bemerkenswerte Komplexität schenkt. Abgefüllt im März 2026 mit kräftigen 57,1 % vol, bleibt dieser Whisky vollkommen unverfälscht, da auf Kältefiltration und die Zugabe von Farbstoffen verzichtet wurde.Ein Zusammenspiel von Torfrauch und feiner SüßeDas Bukett offenbart einen intensiven Rauch, der von nussigen Nuancen und einer dezenten Vanillesüße harmonisch begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine rauchig-würzige Textur, die durch süße Nussigkeit und cremiges Karamell eine elegante Ausgewogenheit findet. Der Nachklang präsentiert sich langanhaltend und trocken, wobei Noten von Wildkräutern und eine feine Mineralität den maritimen Ursprung dieses schwedischen Kraftpakets unterstreichen.Intensiver Genuss für KennerDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Liebhaber charakterstarker, rauchiger Whiskys, die handwerkliche Präzision und eine authentische Textur schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts von 100° Proof bietet es sich an, den Tropfen pur oder mit wenigen Tropfen Wasser zu verkosten, um die vielschichtigen Aromen behutsam zu entfalten. Ein idealer Begleiter für Momente, in denen ein ausdrucksstarkes Destillat die volle Aufmerksamkeit des Genießers verdient.
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Die Stadt Elgin ist seit über 125 Jahren Heimat der Glen Moray Distillery. Bei der Produktion ihrer Single Malts stehen Handwerkskunst und Kontinuität im Vordergrund. Nur fünf Master Distiller waren bisher für den weltweit geschätzten Brennereistil verantwortlich: komplex und fein fruchtig.
Der Glen Moray 12 y.o. entwickelt seinen vielschichtigen, vollmundigen Geschmack mit dezenter Süße in Bourbon Barrels. Im Glen Moray 15 y.o. verschmelzen dagegen Sherry- und amerikanische Eichenfässer – für feine Schärfe und subtile Rauchnoten, die getrockneten Früchten und dunkler Schokolade weichen.
In einer gut sortierten Hausbar verdient dieser Single Malt einen festen Platz, verkörpert er doch die klassische Eleganz und Zugänglichkeit, für die die Speyside weltweit geschätzt wird. Der Glen Moray 12 Jahre präsentiert sich in einer neuen, zeitgemäßen Ausstattung, die den goldenen Farbton des Destillats in der klaren Glasflasche und die traditionsreiche Herkunft optisch unterstreicht.Tradition aus Elgin: Die Meisterschaft der FassreifungSeit dem Jahr 1897 entstehen in der Glen Moray Destillerie in Elgin, am Ufer des Flusses Lossie, charaktervolle Whiskys. Für diese Abfüllung reifte der Brand zwölf Jahre lang in sorgsam ausgewählten Ex-Bourbon-Fässern, was maßgeblich zu seinem aromatischen Profil beiträgt. Die Verbindung aus dem milden Klima der Region und der handwerklichen Präzision der Brennmeister formt einen Single Malt, der die typische Charakteristik des Speyside-Stils perfekt einfängt.Ein Zusammenspiel von Sommerfrüchten und weicher VanilleDas Bouquet offenbart eine reiche Komposition aus süßem Vanille-Toffee, das harmonisch mit fruchtigen Beerennoten und einem Hauch frischer Kräuter verschmilzt. Am Gaumen zeigt sich eine feine Balance zwischen lebendigen Aromen reifer Früchte und den warmen Akzenten gerösteter Eiche, untermalt von einer cremigen Textur. Der Nachklang gestaltet sich langanhaltend und süß, wobei eine dezente Eichenwürze den runden Gesamteindruck elegant abschließt.Ein zeitloser Begleiter für besondere GenussmomenteMit seinem moderaten Alkoholgehalt von 40 % Vol. ist dieser Whisky eine Empfehlung für Genießer, die einen sanften, aber dennoch vielschichtigen Dram suchen. Er eignet sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die feinen Nuancen der gemaelzten Gerste und der Fassnoten vollständig zu erfassen. Ob als Einstieg in die Welt der Single Malts oder als verlässlicher Klassiker für Kenner – dieser Glen Moray überzeugt durch seine ehrliche, handwerkliche Qualität.
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Ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft und der Hingabe seiner Macher: Der Glen Moray 15 Jahre verkörpert die sanfte Seele der Speyside und zeigt eindrucksvoll, wie die Zeit in erlesenen Hölzern den Charakter eines Destillats formt. Es ist ein Whisky, der nicht lautstark um Aufmerksamkeit buhlt, sondern durch seine gewachsene Tiefe und eine feine Balance zwischen Frucht und Würze überzeugt.Speyside-Tradition aus der Elgin-DestillerieSeit dem Jahr 1897 fließen die Destillate in der Glen Moray Distillery in Elgin, wo das Handwerk der Fassreifung eine zentrale Rolle spielt. Für diese 15-jährige Abfüllung setzt die Brennerei auf eine gezielte Vermählung von zwei Welten: Die Reifung in klassischen Bourbon-Barrels trifft auf die Kraft von Oloroso-Sherry-Casks. Diese Kombination ermöglicht es dem Single Malt, über anderthalb Jahrzehnte hinweg eine Komplexität zu entwickeln, die sowohl die süßen Vanillenoten des amerikanischen Holzes als auch die dunkle Fruchtigkeit der spanischen Eiche harmonisch vereint.Ein Zusammenspiel von dunkler Schokolade und DörrobstIn der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das von sherrybetonten Eichennoten und cremigem Buttertoffee getragen wird, dezent untermalt von einem flüchtigen Hauch Rauch. Am Gaumen präsentiert sich der bernsteinfarbene Whisky vollmundig und strukturiert; hier begegnen Ihnen intensive Aromen von gewürzter dunkler Schokolade, die mit Nuancen von Rosinen, Pflaumen und getrockneten Äpfeln verschmelzen. Die Textur ist samtig und führt in einen langanhaltenden Nachklang, in dem die Süße des Dörrobsts langsam würzigen Akzenten von Zimt und Eichenholz weicht.Klassische Eleganz für besondere MomenteDieser Single Malt ist eine Empfehlung für Genießer, die die klassische Speyside-Stilistik mit einem deutlichen Sherry-Einfluss schätzen. Aufgrund seines weichen Profils eignet er sich hervorragend für den puren Genuss bei Zimmertemperatur, um die vielschichtigen Aromen vollständig zu erfassen. Die edle Präsentation in der navy-burgunderfarbenen Box spiegelt den anspruchsvollen Charakter wider und macht diesen Whisky zu einem stilvollen Begleiter für gesellige Abendstunden oder ein tiefgründiges Gespräch unter Kennern.
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Ein Erlebnis für die Sinne, das mit einer warmen, goldenen Optik beginnt und die Brücke zwischen klassischem schottischem Handwerk und der Eleganz französischer Weinbaukunst schlägt. Dieser Single Malt fängt das Licht eines späten Nachmittags in seinem Farbton ein und verspricht eine aromatische Reise, die weit über die Grenzen der Speyside hinausreicht.Tradition aus Elgin und der Einfluss roter TraubenDie Glen Moray Destillerie, gelegen in Elgin, der Hauptstadt der Speyside, bewahrt seit dem 19. Jahrhundert das Erbe ihrer Gründer. Dieser Whisky entsteht aus ungetorfter gemälzter Gerste und reift zunächst in klassischen Fässern aus amerikanischer Eiche, bevor er seine Veredelung in Cabernet Sauvignon Fässern erfährt. Die Kombination aus der Vanillesüße der Bourbon-Lagerung und der fruchtigen Struktur des Rotweinfasses verleiht dem Destillat eine bemerkenswerte Tiefe.Ein Zusammenspiel von Honigsüße und dunkler SchokoladeIn der Nase entfalten sich einladende Noten von Honig und süßem Apfelgelee, harmonisch ergänzt durch Nuancen von Geißblatt und weichem Toffee. Am Gaumen präsentiert sich der Whisky cremig und vollmundig mit Vanille, schwarzem Pfeffer und einer feinen Würze, die von dunkler Schokolade und gerösteter Eiche getragen wird. Das Finale beginnt mit einer intensiven Süße, die langsam in Anklänge von verglimmendem Eichenholz und kräftigen Gewürzen übergeht.Der perfekte Begleiter für besondere MomenteDurch seine milde und zugleich fruchtig-würzige Struktur ist dieser Single Malt eine hervorragende Empfehlung für Genießer, die einen zugänglichen, aber dennoch charakterstarken Dram suchen. Er entfaltet seine volle Komplexität am besten pur bei Zimmertemperatur, wobei die neue Ausstattung in tiefem Blau und Gold den wertigen Anspruch dieser Elgin Classic Edition unterstreicht. Ein wunderbares Beispiel dafür, wie ein gezieltes Fass-Finish ein klassisches Profil bereichern kann.
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Es gibt Single Malt Whiskys, die durch ihre unkomplizierte Zugänglichkeit überzeugen und dennoch die tiefe Komplexität klassischer Fassreifungen in sich tragen. Dieser Glen Moray Sherry Cask Finish ist ein solcher Vertreter, der die fruchtige Leichtigkeit der Speyside mit der würzigen Tiefe spanischer Weinfässer verbindet und dabei eine einladende Balance findet.Tradition aus Elgin und die Kunst des Double CaskIn der traditionsreichen Glen Moray Distillery in Elgin, im Herzen der Speyside, entsteht dieser Single Malt aus rein gemälzter Gerste. Die Besonderheit liegt in der zweistufigen Reifung, dem sogenannten Double Cask-Verfahren: Zunächst lagert das Destillat in klassischen Ex-Bourbon-Fässern, die für die charakteristische Vanillesüße verantwortlich sind. Seinen abschließenden Schliff erhält der Whisky durch ein Finish in Oloroso-Sherryfässern. Diese Kombination verleiht dem Brand eine Bernsteinfarbe und eine Textur, die sowohl weich als auch vielschichtig ist.Ein Zusammenspiel von Trockenfrüchten und warmen GewürzenDas Bukett offenbart eine harmonische Verbindung von sonnengetrockneten Früchten wie Rosinen und Feigen, die von einer feinen Note aus Toffee und getoastetem Zimt begleitet werden. Am Gaumen zeigt sich zunächst die prägende Vanille der amerikanischen Eiche, bevor der Einfluss des Sherrys mit Nuancen von schmelzender Zartbitterschokolade und einer lebhaften Würze aus Ingwer, Nelken und Muskatnuss übernimmt. Der Nachklang gestaltet sich lang anhaltend und ausdrucksstark, wobei cremige Mokka-Noten und eine dezente Eichenwürze sanft ausklingen.Genussvolle Einordnung für besondere MomenteMit einer milden Trinkstärke von 40 % Vol. ist dieser Speyside-Whisky ein idealer Begleiter für den Genuss im Alltag oder als hochwertiger Standard für die eigene Hausbar. Er präsentiert sich leger und dennoch charakterstark, was ihn sowohl für Einsteiger als auch für Kenner interessant macht. Ob pur bei Zimmertemperatur, auf etwas Eis oder als gehobene Basis in einem klassischen Cocktail – seine ausgeprägte Sherry-Charakteristik sorgt stets für ein stimmiges Geschmackserlebnis. Das edle Design in Dunkelblau mit goldenen Akzenten unterstreicht dabei den wertigen Anspruch dieser Abfüllung.
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