Highland Park 2005/2025 - 20 y.o. - Refill Sherry Butt #2801 - G&M CC CS
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Jetzt anmeldenZwei Dekaden im First Fill Sherry Butt verleihen diesem Highland Park eine markante Note von Waldbeeren. Intensive Tiefe in voller Fassstärke.
Produkteigenschaften
| Alter: | 20 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Wenig rauchig |
| Verpackung: | Geschenkverpackung |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Islands |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 2005 |
| Inverkehrbringer: | Gordon & MacPhail , 92110 Clichy, France |
| Abfüller: | Gordon & MacPhail |
| Abfülljahr: | 2025 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Serie: | Connoisseurs Choice |
| Fassgröße: | Butt |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Reife Brombeeren und Sultaninen verbinden sich mit lebhaften Mandarinenzesten, während ein subtiler Rauchschleier für aromatische Komplexität sorgt.
Geschmack: Am Gaumen entfaltet sich eine dichte Süße von Waldbeeren, die durch die charaktervolle Würze von Zimt und eine feine Ingwer-Note unterstrichen wird.
Nachklang: Das Finale zeigt sich ausdrucksstark und würzig, geprägt von den sanften Nuancen gedünsteten Obstes.
Beschreibung
Ein Paradebeispiel dafür, wie facettenreich und durchdacht ein gut gereifter Single Malt sein kann, offenbart sich in dieser zwanzigjährigen Abfüllung von den Orkney-Inseln. Wenn zwei Jahrzehnte der Lagerung auf die Expertise eines traditionsreichen Handelshauses treffen, entsteht eine aromatische Tiefe, die weit über das Gewöhnliche hinausgeht und die raue Natur ihrer Heimat mit edler Reife verbindet.
Die Kunst der Reifung im First Fill Sherry Butt
Seit 1895 widmet sich das Familienunternehmen Gordon & MacPhail der Veredelung schottischer Destillate. Für diese Edition der renommierten Reihe „Connoisseurs Choice“ wurde ein First Fill Sherry Butt ausgewählt, in dem der Brand der Highland Park Distillery seit 2005 reifen durfte. Diese Einzelfassabfüllung mit der Nummer 2801 ist auf lediglich 632 Flaschen limitiert und wurde in natürlicher Fassstärke von 59,7 % Vol. abgefüllt, um die volle Intensität des Holzes und des Destillats unverfälscht zu bewahren.
Ein Zusammenspiel aus dunklen Beeren und subtilem Inselrauch
Das Bukett besticht durch eine elegante Kombination aus Brombeeren und Sultaninen, die von der Note einer Mandarinen-Zeste und einem Hauch von weichem Rauch getragen wird. Am Gaumen entfaltet sich die Kraft der 20-jährigen Reifung mit süßen Waldbeeren, die von würzigen Noten wie Zimt und Ingwer begleitet werden. Das Finale zeigt sich langanhaltend und würzig, wobei Anklänge von gedünstetem Obst den komplexen Charakter dieser bernsteinfarbenen Kostbarkeit abrunden.
Kraftvolle Eleganz für den besonderen Moment
Dieser Single Malt richtet sich an Kenner, die die Verbindung aus maritimer Herkunft und intensiver Sherry-Süße schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts empfiehlt es sich, den Whisky pur bei Zimmertemperatur zu verkosten, wobei wenige Tropfen Wasser weitere aromatische Schichten freilegen können. Es ist eine Empfehlung für jene Augenblicke, in denen die Zeit keine Rolle spielt und die handwerkliche Präzision eines Single Cask im Mittelpunkt stehen soll.
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