Jamaica HD 2012/2024 - 12 y.o. - Transcontinental Rum Line - KIRSCH
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Jetzt anmeldenDieser Pure Single Rum aus Trelawny reifte zwölf Jahre lang zweistufig. Genießen Sie eine charaktervolle Intensität und ausgeprägte Aromen.
Produkteigenschaften
| Alter: | 12 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Jamaika |
| Produktkategorie: | Rum |
| Verpackung: | Holzbox |
| Produkttyp: | Pure Single |
| Volumen: | 0.7 |
| Adresse: | La Maison &Velier, 9-11 Rue Martre, 92110 Clichy, FR |
| Destillationsjahr: | 2012 |
| Rum Kolonialstil: | Englischer Stil |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2024 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Beschreibung
Hinter diesem Jamaica HD 2012 steht ein Herstellungsprozess, der wenig dem Zufall und viel der Erfahrung überlässt, während er die Brücke zwischen karibischem Erbe und europäischer Reifekultur schlägt. Es ist die Geschichte einer Reise, die in den kupfernen Brennblasen Jamaikas begann und über zwölf Jahre hinweg in ausgewählten Fässern ihre Vollendung fand.
Die Symbiose zweier Klimazonen im Fass
Dieser im Jahr 2012 im klassischen Pot-Still-Verfahren destillierte Melasse-Rum stammt aus der traditionsreichen Trelawny-Region. Seine Reifung ist charakteristisch zweigeteilt: Nach drei Jahren unter tropischer Sonne Jamaikas verbrachte er weitere neun Jahre im kontinentalen Klima Europas, was ihm eine besondere strukturelle Komplexität verleiht. Die Abfüllung aus dem Ex-Bourbon-Fass mit der Nummer HD12BT05 erfolgte im Jahr 2024 als streng limitierte Edition von lediglich 232 Flaschen.
Kraftvolle Ester und bourbongeprägte Würze
Mit einem Alkoholgehalt von 55,9 % Vol. präsentiert sich dieser Pure Single Rum in unverdünnter Fassstärke und natürlicher Farbe. Das Profil ist geprägt von einer markanten Würze und schweren, dunklen Noten, die typisch für den englischen Stil der Insel sind. Dank der langen Zeit im Eichenholz treten deutliche Vanillearomen hervor, die harmonisch mit dem hohen Estergehalt von 197 gr/hlap korrespondieren.
Ein charakterstarkes Statement für Kenner
Diese Abfüllung der Transcontinental Rum Line ist eine Empfehlung für Liebhaber, die das unverfälschte Handwerk ohne Zuckerzusatz oder Kältefiltration schätzen. Die Präsentation in einer massiven Holzbox und die opake, schwarze Flasche mit dem maritimen Etikett unterstreichen den kuratorischen Anspruch dieses Cask Strength Rums. Wir empfehlen die Verkostung pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Strukturen dieses jamaikanischen Destillats behutsam zu erkunden.
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Beratung Für Produktinformationen erreichen Sie uns unter: +49 (0)4206 30 53 6 – 0
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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