Kornog 2017/2026 - Peated Bourbon & PX Sherry Single Cask - 50th Anniversary Kirsch Import
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Jetzt anmeldenMaritimer Torfrauch trifft im PX-Fass auf dunklen Kakao. Dieses bretonische Single Cask lädt zu einem facettenreichen Geschmackserlebnis ein.
Produkteigenschaften
| Alter: | 8 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Frankreich |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Rauchig |
| Verpackung: | Tube |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 2017 |
| Inverkehrbringer: | Celtic Whisky Distillerie, All. des Embruns, 22610 Pleubian, France |
| Abfüller: | Originalabfüllung |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Präziser Torfrauch trifft auf die Tiefe dunkler Schokolade und ein Spiel aus weichen Gewürzen. Eine feine Salinität und Nuancen von kandierter Orange vervollständigen das vielschichtige Bouquet.
Geschmack: Vollmundig und reich an Struktur entfalten sich intensive Kakaonoten, begleitet von einer markanten maritimen Präsenz. Der Torf zeigt sich hier in seiner elegantesten, harmonisch eingebundenen Form.
Nachklang: Der Abgang besticht durch eine langanhaltende Eleganz, in der getrocknete Früchte und edler Kakao nachklingen. Eine subtile Jodnote erinnert an den küstennahen Charakter dieses Malts.
Beschreibung
Wer das Besondere abseits der bekannten Pfade sucht, findet hier einen Single Malt, der die raue Seele der Bretagne mit der tiefen Eleganz Andalusiens vereint. Dieser achtjährige Kornog ist eine eindrucksvolle Momentaufnahme der Naturgewalten, gereift auf der Pleubian-Halbinsel, wo der Westwind und die salzige Gischt des Atlantiks den Charakter des Destillats unmittelbar prägen.
Bretonische Handwerkskunst und das Spiel der Fässer
Die 1997 gegründete Celtic Whisky Distillerie gilt als Pionier des französischen Whiskys und setzt auf kompromisslose Authentizität. In kleinen, über offener Flamme beheizten Zwiebel-Alambics entsteht ein Destillat, das nach seiner ersten Ruhephase im Ex-Bourbon-Fass eine über sechsjährige Veredelung in ehemaligen Pedro-Ximénez-Fässern erfuhr. Diese ungewöhnlich lange Zeit im Sherry-Fass verleiht dem rauchigen Grundcharakter eine dichte Komplexität, die durch die traditionelle Nutzung von hölzernen Gärbottichen und Schlangenkühlern handwerklich untermauert wird.
Ein Wechselspiel aus Torfrauch und dunkler Süße
Im Glas präsentiert sich der Whisky in einem warmen Kupferton, der ausschließlich der langen Fasslagerung entstammt und ohne Farbstoffe oder Kältefiltration abgefüllt wurde. Das Bukett eröffnet mit feinem Torfrauch, der sich elegant mit Noten von dunkler Schokolade und kandierter Orange verbindet. Am Gaumen entfaltet sich eine kraftvolle Textur mit Anklängen von Kakao und getrockneten Früchten, während eine subtile Jodnote stets an den maritimen Ursprung dieses Single Malts erinnert.
Exklusiver Genuss für Kenner maritimer Profile
Mit einer Fassstärke von 56,9 % vol. richtet sich diese Abfüllung an Genießer, die das Ursprüngliche und Intensive schätzen. Da lediglich 175 Flaschen dieses Einzelfasses existieren, stellt es eine seltene Gelegenheit dar, die Verbindung von bretonischem Handwerk und spanischer Sherry-Süße zu erleben. Wir empfehlen den Genuss pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, um die vielschichtigen Aromen dieses zum 50. Jubiläum von Kirsch Import ausgewählten Schatzes vollständig zu entdecken.
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Lieferung Frei Haus ab 199€ netto (DE) / 299€ netto (AT).
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