Orkney (HP) 2011/2026 - 15 y.o. - Signatory 100 PROOF Edition #83
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Jetzt anmeldenDieser 15-jährige Orkney reifte im First Fill PX-Sherry-Butt. Erleben Sie die Verbindung aus Rauch und dunkler Fruchtsüße.
Produkteigenschaften
| Alter: | 15 Jahre |
|---|---|
| Herkunftsland: | Schottland |
| Produktkategorie: | Whisky |
| Rauch: | Wenig rauchig |
| Verpackung: | ohne |
| Produkttyp: | Single Malt |
| Region: | Islands |
| Volumen: | 0.7 |
| Destillationsjahr: | 2011 |
| Inverkehrbringer: | Signatory Vintage, Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr/DE |
| Abfüller: | Signatory Vintage |
| Abfülljahr: | 2026 |
| Farbstoff: | Nein |
| Fassstärke oder hoher Alkoholgehalt: | Ja |
| Serie: | 100 Proof |
| Fassgröße: | Butt |
| Nicht Kühlgefiltert: | Ja |
| Allergene: | Keine |
| Bio-Siegel: | Nein |
Tasting Notes
Aroma: Eine elegante Liaison aus kandierter Orangenschale und sonnengetrockneten Rosinen, untermalt von sanfter Vanille. Ein subtiler Schleier von Rauch vervollständigt das vom Pedro-Ximénez-Fass geprägte Bouquet.
Geschmack: Kraftvolles Karamell und die konzentrierte Süße von Rosinen und Datteln bestimmen das vollmundige Mundgefühl. Würziges Eichenholz und eine feine Rauchnote verleihen dem Profil eine markante Tiefe.
Nachklang: Das Finale präsentiert sich langanhaltend mit präsenten Eichenaromen und dem edelherben Akzent von dunklem Kakao.
Beschreibung
In einer anspruchsvoll kuratierten Sammlung verdient dieser Single Malt von den Orkney-Inseln einen festen Platz. Er verkörpert die faszinierende Balance zwischen der maritimen Seele des hohen Nordens und der opulenten Süße sonnenverwöhnter andalusischer Weinfässer.
Die Kunst der Reifung im hohen Norden
Destilliert im Jahr 2011 auf den stürmischen Orkney-Inseln, reifte dieser Single Malt über 15 Jahre hinweg zu seiner vollen Pracht heran. Der renommierte unabhängige Abfüller Signatory Vintage verlieh ihm innerhalb der „100 Proof“-Serie ein prägendes Finish in First Fill Pedro Ximénez Butts. Diese handwerkliche Entscheidung sorgt dafür, dass die tiefen Sherry-Aromen perfekt mit dem Destillat harmonieren, ohne den subtilen Inselcharakter zu dominieren.
Ein Spiel aus Heidehonig und dunklen Früchten
Das Bouquet eröffnet mit einer verführerischen Süße von Heidehonig und reifen Rosinen, die von feinen floralen Nuancen und einer Spur Orangenschale begleitet wird. Am Gaumen entfaltet sich eine vollmundige Textur, geprägt von dunklem Karamell, Datteln und einer würzigen Eichennote. Ein Hauch von zartem Rauch weht subtil durch das komplexe Geschmacksprofil, bevor der langanhaltende Nachklang mit Anklängen von Kakao und einem fruchtigen Echo ausklingt.
Kraftvoller Charakter für den besonderen Moment
Mit einem Alkoholgehalt von 57,1 % Vol. präsentiert sich dieser Whisky in seiner ursprünglichen Kraft, unfiltriert und in seiner natürlichen, bernsteinfarbenen Tönung. Er ist eine ausdrückliche Empfehlung für Kenner, die die Intensität einer Fassstärke schätzen und das Zusammenspiel von Trockenfrüchten und Würze entdecken möchten. Genießen Sie diesen Tropfen idealerweise pur bei Zimmertemperatur, um die volle aromatische Tiefe der Edition #83 zu erleben.
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