Savanna Art of Rum by Repy

Wahre Genusskultur zeigt sich oft in der bewussten Wahl von Destillaten, die über das rein Handwerkliche hinausgehen und eine eigene Geschichte erzählen. Wenn die Grenzen zwischen traditioneller Brennkunst und zeitgenössischer Kunst verschwimmen, entstehen Abfüllungen wie dieser Rum von der Insel La Réunion, die sowohl den Gaumen als auch die Ästhetik auf eine Entdeckungsreise schicken.

Eine Fusion aus kreolischer Tradition und moderner Kunst

Im Herzen der Distillerie Savanna entstand im Jahr 2019 ein besonderes Experiment: Die Vermählung zweier grundverschiedener Destillate zu einem exklusiven Blend unter dem Mark„AGA“. Hierbei traf ein klassischer Rhum Agricole auf einen charakterstarken Grand Arôme aus Melasse. Diese Verbindung reifte bis 2023 in der „Cellule 4“, dem feuchten Keller der Distillerie, wo das tropische Klima die Interaktion mit dem Holz intensivierte. Die auf 2400 Flaschen limitierte Edition „Art of Rum“ entstand in Zusammenarbeit mit dem Künstler Repy, dessen lebendiges Design auf dem Etikett und der passenden Umverpackung die kreative Energie dieses Blends widerspiegelt.

Zwischen tropischer Opulenz und markanter Würze

In der Nase offenbart sich unmittelbar der „funky“ Charakter, der für die Grand Arôme-Stile des Hauses typisch ist. Intensive Noten von Oliven und ein dezenter Rauchschleier verbinden sich mit exotischem Curry und reifen Früchten. Am Gaumen zeigt die Abfüllung trotz ihrer kräftigen 57,0 % vol. eine ausgewogene Textur. Die lebendige Fruchtigkeit von Mango, Papaya und kandierter Ananas wird von einer feinen Holznote und floralen Nuancen eingefasst. Ein Hauch von Frangipane und eine subtile mineralische Salznote verleihen dem bernsteinfarbenen Destillat eine beeindruckende Tiefe und Komplexität.

Ein Sammlerstück für Liebhaber charakterstarker Profile

Dieser Rum ist eine Empfehlung für Kenner, die das Besondere suchen und die aromatische Intensität unkonventioneller Blends schätzen. Aufgrund des hohen Alkoholgehalts und der vielschichtigen Aromenstruktur empfiehlt sich der Genuss pur in einem tulpenförmigen Glas, um der Entfaltung der Frucht- und Gewürznoten Raum zu geben. Ob als optisches Highlight in einer kuratierten Sammlung oder als Begleiter für einen besonderen Abend – dieser Savanna Art of Rum ist ein Statement für die lebendige Spirituosenkultur von La Réunion.